Potravinářství

Kontroly stále nacházejí nutriční chyby v nemocniční stravě

9. 11. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Mnoho nemocnic a dalších zdravotnických zařízení má ve stravování stále mezery. Nová vlna kontrol kvality jídla ukázala, že v některých zařízeních podávané porce neobsahují dostatek živin. Podle hlavního hygienika se přitom nutričně nesprávná strava promítá do zdraví pacientů. Ministerstvo zdravotnictví proto už nařídilo další inspekce.

Číňané si oblíbili hovězí, živé krávy z Austrálie přiletěly boeingem

9. 11. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Lidé v Číně sice jedí hlavně vepřově, ale v jejich jídelníčku se stále více objevuje i donedávna luxusní hovězí. Z toho teď začínají profitovat zejména australské firmy. V říjnu jedna z nich dopravila letadlem do centrální Číny první zásilku živého skotu. Podle odhadů nizozemské Rabobank snědí Číňané do roku 2025 o 2,2 milionů tun hovězího ročně víc než dnes.

Pivovar Břeclav chce letos zvýšit svůj výstav téměř o čtvrtinu

9. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zámecký pivovar Břeclav chce letos zvýšit svůj výstav téměř o čtvrtinu. Vyrobí patrně bezmála 20.000 hektolitrů piva. Je to nejvyšší číslo od znovuobnovení výroby v roce 2013. ČTK to dnes řekl Jan Svoboda z vedení pivovaru. "Posilujeme pozice v regionu na úkor jiných pivovarů. Určitě nám pomohly limonády, s jejichž výrobou jsme letos začali, ale také celá letošní sezona s tím, jaká byla," uvedl Svoboda.

Douwe Egberts loni v ČR více než dvojnásobně vzrostl zisk

9. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přednímu prodejci kávy a čajů společnosti Douwe Egberts vzrostl v loňském roce v ČR více než dvojnásobně zisk na 26,9 milionu korun. Předloni zisk firmy činil 10,4 milionu korun. Tržby se zvýšily o 63 milionů korun na 1,04 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy, která je ve Sbírce listin.

Mondelez přestěhuje výrobu sušenek z Portugalska do Opavy

9. 11. 2015 | Zdroj: eurozpravy.cz |  Článek

Společnost Mondelez International mezi jejíž značky patří Cadbury, Cadbury Dairy Milk, Milka, Jacobs, Lu, Nabisco, Oreo, Tang či Trident, přesune výrobu sušenek z Portugalska do Opavy. Důvodem je malá vytíženost portugalské pobočky. Americký výrobce sušenek společnost Mondelez přestěhuje do Opavy výrobu sušenek z Portugalska.

Corriere della Sera: Proč káva narušuje spánek

9. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přímé i nepřímé důvody, proč je nápad dát si kávu před spaním zcela špatný, jsou mnohé. Podrobně je vysvětluje výzkum laboratoře molekulární biologie Centra pro lékařský výzkum v Cambridgi. O výzkumu píše italský deník Corriere della Sera. Kofein mění naše vnitřní hodiny.

Na brněnském koštu svatomartinských vín bude 100 vzorků

9. 11. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Stovka svatomartinských vín od stejného počtu vinařství bude letos na svatomartinském koštu na brněnském náměstí Svobody. Ve středu 11. listopadu tam vinaři otevřou slavnostně první lahve mladých vín. ČTK to řekli organizátoři. Akci pořádá Vinařský fond.

Letošní Svatomartinské víno? Velký zájem jej může zdražit

9. 11. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

První víno ročníku, jehož oslavy sahají až do osmnáctého století. Připíjet si jedenáctého listopadu svatomartinským bylo zvykem už na dvoře císaře Josefa II. V tento den totiž vinařům končila služba a její pokračování na další rok dojednávali při skleničce oblíbeného nápoje z podzimní sklizně.

Zámecké vinařství Bzenec začalo s výrobou sektu

8. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zámecké vinařství Bzenec začalo s výrobou sektu. Na trh půjde prvních 14.000 lahví. Výroba sektů se do Bzence vrací po 15 letech, řekl ČTK obchodní ředitel Ivo Kaňovský. Bzenec je s výrobou sektů spjatý historicky. První se zde dělaly už v 19. století. Navazuje na to i název nového výrobku, který nese název Sekt 1876.

Pálenice ve Zlínském kraji jedou naplno, sezona bude dobrá

6. 11. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dobrou sezonu letos očekávají pěstitelské pálenice ve Zlínském kraji. Ovoce se letos urodilo mnohem více než loni, zájemců o pálení je mnoho, pálenice mají vesměs zaplněné termíny do konce roku, zjistila dnes ČTK. "Zájem ve velký, oproti loňsku je toho mnohem víc, děláme někdy i noční, je toho moc," řekl vedoucí pálenice v Buchlovicích na Uherskohradišťsku Jan Stockmann.

NEWSLETTER

Podporujeme