Potravinářství

Studie: cukrovarníci platili vědce, aby ze srdečních chorob vinili tuk

14. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Potravinářský průmysl se snažil víc než půlstoletí penězi ovlivňovat vědu o výživě a zdravotnictví, tvrdí nová studie kalifornských výzkumníků. Vědci z Harvardu podle ní zkreslili fakt, že konzumace cukru má nějaký vliv na kardiovaskulární nemoci.

Rus si už jídlo solí ze Západu neosolí. Moskva rozšířila sankční seznam

14. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Z regálů ruských obchodů už brzy zmizí sůl z USA či Evropské unie. Ruská vláda ji totiž zařadila na seznam potravin, které se nesmí do země dovážet ze zemí, jež vůči Rusku uplatňují sankce kvůli krizi na Ukrajině. Nařízení začne platit 1. listopadu.

Poslanci neplatí DPH za jídlo. Babiš hrozí, že jim ho zdaní zpětně

13. 9. 2016 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V jídelně Poslanecké sněmovny stojí polévka devět korun a hlavní chod 63 korun. Mimo jiné díky tomu, že daň z přidané hodnoty je zde neznámým pojmem. Strážce státní kasy Andrej Babiš (ANO) je tím „šokován“ a slibuje nápravu. Dokonce prý existuje možnost, že se bude danit zpětně.

Překvapivé zjištění. Ve školních obědech je málo tuku, dětem pak chybí energie

13. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Při vzpomínce na školní obědy si lidé vybaví výpečky, smažený řízek s bohatě omaštěnými brambory nebo hovězí vývar, ve kterém plavou mastná oka. Jak ale ukazuje nejnovější průzkum, dnešní jídelny často razí opačný přístup, tuku je v obědech málo. Odborníci zároveň varují, že při velkém omezování tuku klesá také energie.

Sady ve Svinčanech ročně vyprodukují 200 až 250 tun jablek

13. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Úroda jablek ze sadů ve Svinčanech na Pardubicku letos bude mírně lepší než loni. Narozdíl od minulosti jablka nepoškodily kroupy. Pěstitel Zdeněk Dostál dnes ČTK řekl, že očekává výnosy 200 až 250 tun. "Sucho nám nevadí. Jablka sice nemusí být super veliká, ale nejsou poškozená, chuťově je to nepoznamená, pro skladování je lepší střední velikost," řekl Dostál.

Vincentka vyhrála spor o značku v Číně. V zemi je luxusním nápojem

13. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Český výrobce minerální vody Vincentka vyhrál po téměř deseti letech spor o značku v Číně. Neoprávněně ji používal jeden ze zaměstnanců bývalého čínského dovozce. Vincentka byla na začátku září zapsána v nejlidnatější zemi jako jediný majitel ochranné známky.

Test dětských snacků: žádná zdravá svačina, až na výjimky pouhé pamlsky

13. 9. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Krtečkova svačinka, brumík, pribináček, kinder... A k tomu obrázky pohádkových postaviček a zvířátek, v hypermarketech často pod nápisem Mléčné výrobky nejen pro děti. Všechny však mají vysokou energetickou hodnotu, málo bílkovin, zato hodně tuků a cukrů, ukázal test MF DNES. Rozhodně je nelze doporučit jako „to nejlepší, co si dát mezi jídly“.

Jak poznat kvalitní čokoládu? Procento kakaa není všechno

13. 9. 2016 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Věděli jste, že kvalitní čokoláda se může díky pozitivním účinkům na naše zdraví směle řadit mezi superpotraviny? Jen je někdy těžké v záplavě produktů nejrůznější kvality najít tu, která si takto doopravdy může říkat. Některé parametry kvality se snadno dozvíte z etikety, po jiných je potřeba pátrat trochu hlouběji.

V Plzni bude festival minipivovarů, 75 jich nabídne 250 značek

12. 9. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Plzni se v sobotu 17. září v Pivovarském dvoře v Černicích uskuteční festival minipivovarů. Nejméně 75 nejmenších českých výrobců představí 254 značek piv, loni se čepovalo 151 značek. Letošnímu devátému ročníku festivalu Slunce ve skle budou dominovat svrchně kvašená piva, tedy nápoje typů ale, IPA a stout, řekl ČTK Petr Míč z marketingu černického pivovaru Purkmistr.

České dráhy zkouší automaty na občerstvení přímo ve vlaku, rozšíří i počet minibarů

12. 9. 2016 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Ve vlacích státního dopravce přibude takzvaných minibarů, poprvé lze vyzkoušet i automat na občerstvení. České dráhy rozšíří nabídku drobného občerstvení přímo ve vlaku. Od tohoto týdne si mohou lidé vyzkoušet i nově instalované automaty společnosti Delikomat - zatím jen ve třech soupravách InterPanter na trati Břeclav – Brno – Olomouc.

NEWSLETTER

Podporujeme