Potravinářství

Potravináři letos dostali dvakrát víc peněz na svůj rozvoj. U Evropské komise to vyjednalo Ministerstvo zemědělství

21. 12. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Potravinářské firmy si letos rozdělily 396 milionů korun z programu Podpora zpracování zemědělských produktů a zvyšování konkurenceschopnosti potravinářského průmyslu. Peníze jdou z národních zdrojů.

Za prodej nezdravých potravin ve školách zatím nebudou tresty

21. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za porušení zákazu prodeje nezdravých potravin a nápojů ve školních bufetech a automatech zatím nebude hrozit trest. Ve společném tiskovém prohlášení to dnes oznámili ministryně školství Kateřina Valachová (ČSSD) a ministr zdravotnictví Miloslav Ludvík (ČSSD).

Test šumivých vín: moravské a české sekty jsou kvalitní

20. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Doba přeje bublinkám, a to nejen laciným perlivým vínům, ale i kvalitnějším sektům. Spotřeba šumivých vín v Česku roste a přibývá tuzemských vinařů, kteří sekty přidávají do své nabídky. Vyrábějí je klasickou metodou druhotného kvašení v lahvi. A nedělají to vůbec špatně, ukázal test MF DNES.

Produkce vína bordeaux bude zřejmě letos nejvyšší za sedm let

20. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce vína ze známé francouzské oblasti Bordeaux bude letos nejvyšší za sedm let. Řekl to dnes novinářům šéf skupiny producentů vína CIVB Allan Sichel. Potvrdil tak, že regionu se podařilo překonat nepříznivé počasí, které poškodilo produkci v dalších velkých regionech Francie.

Od ledna 2017 se mění podmínky pro dovoz želatinových kapslí a některých potravinových doplňků

20. 12. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od Nového roku dojde ke změnám podmínek pro dovoz neplněných želatinových kapslí určených k lidské spotřebě a některých potravinových doplňků obsahujících produkty živočišného původu do Evropské unie (EU).

Ani vánoční kapr není hračka

19. 12. 2016 | Zdroj: Komora veternárních lékařů České republiky |  Článek

Naštěstí již dnes nepřibývá „dobrodějů“, kteří by si mysleli, že kaprům nějak prospějí, když si je koupí z kádě na ulici, chvíli se s nimi „potěší“ doma ve vaně a pak je vypustí do řeky či rybníka. Vánoční kapr je vylovený na podzim, chovaný v sádkách, kde přijde o zásobní tuk a tak je připraven na vánoční talíř.

AFP: Pěstování šafránu ve Španělsku navzdory krizi vzkvétá

19. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na suchých náhorních planinách ve španělském regionu La Mancha těží pěstitelé šafránu z toho, že toto vzácné koření, které tam ve středověku přivezli Arabové, znovu získává popularitu. Sázejí na kvalitu a úspěšně odolávají krizi.

Nákup v Německu se už nevyplatí, Polsko je ještě levnější než dřív

19. 12. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pro máslo a maso se vyplatí zajet do Polska, do Německa zase třeba pro majonézu. Za hranice se však zcela jistě vyplatí vyrazit pro čokoládu. Ta je v Česku vůbec nejdražší, ukázalo velké srovnání cen tuzemsku a sousedních zemích.

Obrat slánského Ekofruktu má letos přesáhnout 200 milionů Kč

19. 12. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Obrat slánského Ekofruktu má letos přesáhnout 200 milionů korun, meziročně tak vzroste zhruba o pětinu, vyšší by měl být i zisk. Podle jednatele Tomáše Richtra rostla výroba tyčinek, které společnost vyrábí jako privátní značky.

Hustopečskou mandlovici vyrábějí v Žešově podle originální receptury

19. 12. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Hustopečskou mandlovici vyrábějí už tři roky v žešovské společnosti Distillery, kterou vlastní Jan Kleiner a Oldřich Medek. Oni dva pro ni také vyvinuli speciální recepturu.

NEWSLETTER

Podporujeme