Potravinářství

Hroznů je letos dost, mají dobrou cukernatost, ale málo kyselin

10. 10. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Solidní výnos a vysokou cukernatost hroznů si letos pochvalují vinaři. Problém by ale mohl být s úrovní kyselin, a to napříč odrůdami. "Výnos je solidní a co se týká kvality, bude to hodně zajímavý rok hlavně pro teplomilné odrůdy jako jsou tramíny, ryzlinky a všechny modré odrůdy,".

Šlehačky ve spreji? Nejen smetana, ale i voda a palmový tuk, varuje dTest

10. 10. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vypadají stejně, uvnitř se diametrálně liší. Řeč je o šlehačkách ve spreji. Spotřebitelský časopis dTest porovnal 25 šlehačkových sprejů dostupných v českých obchodech. Ukázalo se, že leccos, co vypadá jako šlehačka, nejenže není vyrobeno ze smetany, ale dokonce ani z mléka.

Košík.cz končí s vejci z klecí nejpozději v roce 2020, zavádí nový filtr podle původu chovu

10. 10. 2018 | Zdroj: fyi.cz |  Článek

E-shop s potravinami Košík.cz představil svoje konkrétní plány na postupné snížení prodejů vajec z klecových chovů. Jejich úplné vyřazení ze své nabídky plánuje do konce roku 2020. Zároveň změnil strukturu sekce s nabídkou vajec, takže je možné vyfiltrovat pouze ty, která pochází z neklecových chovů.

Pivovary Staropramen od listopadu zdraží točené pivo o 3,2 pct

9. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary Staropramen, druhý největší tuzemský výrobce piva, od listopadu zdraží točené pivo, tedy sudové a tankové, v průměru o 3,2 procenta. Na dotaz ČTK to dnes sdělil mluvčí pivovaru Pavel Barvík.

Ostrava má nový kávový hit. Víte, co je selfieccino?

9. 10. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Londýn, Praha, Bratislava a nově taky Ostrava. V těchto městech si můžete objednat selfieccino kávu, v jejíž pěně je natištěná fotografie.

TEST DNES: Hranolky z fastfoodů jsou slané a bez chuti brambor. Tuku ubylo

9. 10. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Mezi dietology mají obzvlášť špatnou pověst. A oprávněně. Hranolky nebudou nikdy zdravé, přesto to není taková katastrofa jako před lety. Najít mezi nimi ty opravdu dobré je ovšem dřina. Otestovali jsme čtrnáct vzorků smažených bramborových hranolků z jedenácti řetězců rychlého občerstvení.

Veterináři na D11 našli půl tuny nevhodně převážených potravin

8. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři našli v uplynulém týdnu při kontrole vozidla na dálnici D11 v Pardubickém kraji půl tuny potravin přepravovaných za nevhodných teplotních podmínek. Šlo například o 40 kilogramů vepřového gyrosu z Polska, 170 kilogramů majonézy, stejné množství jogurtu, dále pak 60 kilogramů sýrů v láku z Německa.

Budvar otevřel nový logistický areál za 750 milionů Kč

8. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Budějovický Budvar dnes otevřel nový logistický areál, investice byla 750 milionů korun. Je to jedna z nejdůležitějších součástí rozvojového plánu v hodnotě dvou miliard Kč, po jehož dokončení v roce 2020 stoupne výrobní kapacita Budvaru na výstav dva miliony hektolitrů. Novinářům to řekli zástupci pivovaru.

Osmý ročník Life Science Film Festivalu již brzy na ČZU

8. 10. 2018 | Zdroj: ČZU |  Článek

Osmý ročník mezinárodního festivalu dokumentárních filmů Life Sciences Film Festival letos přichystal filmy, které jinde neuvidíte: „Dnes začíná budoucnost“ s Jeffem Bridgesem, „Budoucnost patří broukům“ o poněkud „fujtajbl“ potravinách budoucnosti, „Fermentace čili proměna“ o kvašení coby žhavém gastronomickém trendu.

Pivovary Staropramen od listopadu zdraží točené pivo o 3,2 pct

7. 10. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary Staropramen, druhý největší tuzemský výrobce piva, od listopadu zdraží točené pivo, tedy sudové a tankové, v průměru o 3,2 procenta. Na dotaz ČTK to sdělil mluvčí pivovaru Pavel Barvík.

NEWSLETTER

Podporujeme