Potravinářství

Iglo stahuje z prodeje mraženou zeleninu

9. 7. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V rámci preventivního bezpečnostního opatření stahuje Iglo z českých obchodů mraženou zeleninu vyrobenou v období od 13. srpna 2016 do 20. června 2018.

Volno si beru mezi jahodami a meruňkami, říká Jozefína Růžičková

9. 7. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Uvařila pomerančovou marmeládu a poslala ji do soutěže ve Velké Británii. V zemi, kde má tato lahůdka obrovskou tradici, hned napoprvé Jozefína Růžičková, která k vaření marmelád zběhla od rozjeté kariéry v korporátní firmě, získala dvě bronzové medaile.

Počasí přeje i zmrzlinářům, firmy hlásí růst o desítky procent

9. 7. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Prodeje zmrzliny v loňském roce stouply podle agentury Nielsen o procento na 34,3 milionu litrů. Spotřebitele neodradilo ani zvýšení průměrné ceny za litr o tři procenta na téměř 91 korun. Z hlediska příchutí dominují vanilková a čokoládová. Letos hlásí výrobci další nárůst, pomohlo jim teplé dubnové a květnové počasí.

Kvůli moru prasat začínají veterináři vyšetřovat maso z Rumunska

9. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvůli šíření afrického moru prasat začínají veterináři vyšetřovat na tuto chorobu vepřové maso z Rumunska. Od 10. června tam přibylo 195 ohnisek, zejména v domácích chovech v regionu Tulcea na východě státu. Na začátku července tam byla potvrzena nákaza v komerčním chovu se skoro 44.000 domácími prasaty.

Dva seveřané přenesli islandské pekařské řemeslo do pražské pekárny Artic Bakehouse

8. 7. 2018 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Před několika týdny otevřeli dva Islanďané pod Petřínskou skalkou pekárnu Artic Bakehouse. Vikingové z Reykjavíku dobývají Prahu kváskovým chlebem a islandským sladkým pečivem.

V kuřecím kebabu z hradeckého bistra byl zlatý stafylokok, potvrdili hygienici

4. 7. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Otravu desítek lidí v královéhradeckém bistru s rychlým občerstvením způsobil zlatý stafylokok. Prokázaly to výsledky veškerých laboratorních rozborů, uvedla mluvčí krajské hygienické stanice Veronika Krejčí.

Budvaru loni klesl zisk před zdaněním o sedm pct na 314,7 milionu

4. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar měl loni tržby 2,47 miliardy korun, meziročně klesly o necelá tři procenta. Téměř o sedm procent byl nižší zisk před zdaněním, 314,7 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy pivovaru zveřejněné ve Sbírce listin a ČTK to řekl mluvčí Budvaru Petr Samec.

Výzva k prezentaci výrobců biopotravin na výstavě Země živitelka 2018

4. 7. 2018 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství a Státní zemědělský a intervenční fond vyhlašují výzvu k prezentaci výrobců biopotravin na výstavě Země živitelka 2018.

Výrobci mraženého pečiva Profrost loni klesly tržby i zisk

4. 7. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Akciové společnosti Profrost, která v Prostějově vyrábí hluboce mražené pečivo pro obchodní řetězce, loni mírně klesly tržby na 428,2 milionu korun z 430 milionů korun v roce 2016. Její zisk se snížil z 66,2 milionu korun v roce 2016 na 57,46 milionu korun.

České krávy, polský závod. Jak se vyrábí hamburgery pro McDonald's

4. 7. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

České hovězí maso se do hamburgerů pro český McDonald's zpracovává v polském městě Ostróda. V závodě ročně namelou maso ze zhruba 220 tisíc krav, což odpovídá přibližně 343 milionům kusů hamburgerů. Zhlédněte ve videu, jak celý proces výroby vypadá.

NEWSLETTER

Podporujeme