Potravinářství

VIDEO: Zkrátka není houba jako houba...

28. 7. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Češi jsou sice národem houbařů, ale pěstování žampionů a hlívy ústřičné ve velkém je úplně jiná disciplína než chození s košíkem po lese. Akciová společnost České houby využívá pro svou produkci nejmodernější know-how a umožnila nám se podívat, co to ve světě „houbařství“ znamená.

Pivovar Libertas vyrostl na místě betonárky, patří mezi nejzajímavější novinky na trhu.

28. 7. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V Úvalech nedaleko Prahy zahájil v roce 2019 provoz nový řemeslný pivovar, který vznikl jako projekt několika lidí spojených láskou k pivu. Díky zkušenostem sládka Roberta Fraňka se nová značka zapsala mezi nejvýraznější novinky na pivním trhu.

Při společné kontrole s celníky a policisty v areálu SAPA odhalili veterinární inspektoři několik porušení zákona

28. 7. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy při společné kontrole s Policií České republiky a Celní správou ČR v areálu SAPA v Praze zjistili několik porušení legislativy. V rámci kontroly zajistili a nechali následně zlikvidovat přes 1300 křepelčích vajec a více než 100 kg masa a ryb neznámého původu.

Slováci pijí více piva, stoupá obliba ochucených i speciálů

27. 7. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Spotřeba piva na Slovensku loni stoupla třetím rokem v řadě a dosáhla nového maxima za posledních deset let. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil slovenský statistický úřad. K oblíbeným značkám patří v zemi česká piva.

Levnější potraviny i drogerie. Zájem o nákupy v sousedních státech opět roste

27. 7. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Češi znovu vyjíždějí za nákupy do okolních zemí. V posledních týdnech přibývá takových cest hlavně do Německa. Tamní vláda totiž dočasně snížila DPH, třeba u potravin o dvě procenta. Obchody to promítly do cen, a zboží tedy od začátku července mírně zlevnilo.

Ryby, mořské plody a masné produkty přepravovala dodávka při nevyhovující teplotě

24. 7. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) z Ústeckého kraje při společné kontrole s celní správou objevili dodávku převážející téměř 75 kg živočišných produktů při nedodržení požadovaných teplot. Hlídka celního úřadu poblíž obce Kladruby na Teplicku zastavila vozidlo převážející potraviny živočišného původu.

Slovensku se nedaří snížit závislost na dovozu potravin

24. 7. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovensku se nedaří snížit závislost na dovozu potravin a zemědělských produktů. Bilance zahraničního obchodu se zmíněným zbožím se loni podle analýzy slovenského ministerstva zemědělství znovu zhoršila.

Brňan ze sídliště vyhodí za rok 63 vajec a 251 rohlíků, zjistil výzkum

24. 7. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ovoce, pečivo i balené pokrmy. V černé popelnici průměrného Brňana se za poslední rok objevilo 37,4 kilogramu vyhozených potravin. Vyplývá to ze zjištění odborníků Mendelovy univerzity, kteří ve spolupráci s odpadovými firmami sbírali data o spotřebním chování devíti stovek domácností.

Smažák k české duši sedí, je to národní jídlo, tvrdí Brňačky. A vědí, kde je nejlepší

24. 7. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Jedni jej milují, pro druhé je symbolem nezdravého jídla a z českých jídelníčků by jej vymazali. Smažený sýr v trojobalu s hranolky či bramborami a tatarkou se však v posledních dekádách stal jedním z národních jídel.

Ritter porazila v souboji o čtverečkovou čokoládu Milku

24. 7. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Společnost Ritter vyhrála u německého soudu spor se švýcarskou Milkou. Ritter jako jediná bude v Německu moci čokoládu ve čtvercové mřížce nabízet. Německá značka Ritter si na čtverečkové formě zakládá svou značku i image.

NEWSLETTER

Podporujeme