Potravinářství

Podle čeho spotřebitelé vybírají víno? Příběh a obal prodává

24. 8. 2020 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Na etiketě a vizuální podobě u vína záleží čím dál víc. Podle vinařů platí, že spotřebitelé vybírají očima a zajímavý design může o výběru rozhodnout. Přidanou hodnotou jsou i vína s netypickým názvem nebo limitované edice, které budí zvědavost. Údaje vyplývají z ankety mezi členy Vinařské unie ČR.

Konec léta přinese nový pivní speciál – Holbu Svatováclavský nepasterovaný ležák

24. 8. 2020 | Zdroj: omnimedia.cz |  Článek

Hanušovický Pivovar Holba si na druhou polovinu srpna připravil pivní novinku v podobě speciálu věnovaného knížeti Václavovi, patronovi našeho pivovarnictví. Do hospod a restaurací míří výrazně hořký Svatováclavský nepasterovaný ležák.

České ovoce se neurodilo. Dovoz zvýší ceny

23. 8. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Ovocnáři, a tím ani spotřebitelé nebudou mít na letošní rok dobré vzpomínky. Meruňky a třešně všem vyvolaly chmury na čele a podzimní úroda jablek a hrušek je nezažene. Obchody tedy ovládl podstatně dražší dovoz.

Po konci omezení jsme měli největší prodeje, říká ředitel Samsonu

21. 8. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

„Lidé jsou zpět v hospodách, ale kupují sudy třeba i na víkend na zahrádku,“ popisuje v rozhovoru ředitel českobudějovického pivovaru Samson Daniel Dřevikovský. Mluví i o vylepšení pivovarské prodejny nebo prohlídkách pro turisty.

Podle odborníka je kravské mléko pro děti zcela nenahraditelné

21. 8. 2020 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Kravské mléko je nenahraditelnou složkou potravy. Ve čtvrtek to na tiskové konferenci uvedl přednosta Ústavu klinické imunologie a alergologie Fakultní nemocnice v Hradci Králové Jan Krejsek. Náhražkám z rostlin, tedy "mléčným nápojům", chybí esenciální složky, navíc je u nich větší riziko alergií například na ořechy.

Prazdroj udělal z části neprodaného piva pálenku

21. 8. 2020 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Silnější pivo, které se během jarního uzavření hospod kvůli koronavirové pandemii neprodalo a které by jinak muselo být zlikvidováno, použil Plzeňský Prazdroj na výrobu limitované edice pivní pálenky. Ve spolupráci s likérkou L'OR z Prádla na Plzeňsku vzniklo z deseti hektolitrů nevyužité várky piva 100 litrů pálenky.

Řetězce se původem prodávaných potravin moc nechlubí. Pomůže vám ho vypátrat malý kód

20. 8. 2020 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Na českém trhu dlouhodobě stoupá podíl privátních značek. Prodá se pod nimi každá pátá potravina. Soukromé značky jsou exkluzivně baleny pro konkrétní obchodní řetězec, často ale pocházejí od výrobců, kteří na pulty dodávají značky "klasické". Najít takového výrobce na obalu bývá ovšem u "privátek" problém.

Které potraviny mají více nezdravých tuků

20. 8. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Za nezdravé tuky jsou považovány ty, jež obsahují větší množství nasycených mastných kyselin. Jedná se obvykle o tuky, které jsou při pokojové teplotě tuhého skupenství, při zahřátí se přemění na tekuté. Jelikož právě tyto tuky zvyšují hladinu LDL (špatného) cholesterolu v krvi, měly by se konzumovat jen v malém množství.

Mlékárně Olma loni vzrostly tržby na 3,5 miliardy korun

20. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárna Olma loni zvýšila tržby meziročně o zhruba 100 milionů korun na 3,526 miliardy korun. Zisk olomoucké mlékárny vzrostl o 42 procent na 190,3 milionu korun ze 134 milionů korun v roce 2018. ČTK dnes informaci získala z výroční zprávy firmy, která je součástí skupiny Agrofert.

Francouzští vinaři sklízejí předčasně. Nechtějí příliš alkoholu ve víně

20. 8. 2020 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Jakmile se vinařům ve Francii podařilo vyprázdnit sklepy v době, kdy prodej vína klesl kvůli koronakrizi, chystají se je znovu naplnit z letošní předčasné sklizně. Přichází po jednom z nejteplejších jar za posledních sto let, napsala to agentura AFP.

NEWSLETTER

Podporujeme