Potravinářství

Letošním Králem vín je Ryzlink rýnský z Vinařství Volařík

26. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Titul šampiona a tedy celkového vítěze letošní soutěže Král vín získalo Vinařství Volařík z Mikulova pro Ryzlink rýnský 2018 pozdní sběr. Stejné vinařství získalo také ocenění za nejlepší kolekci vín. Výsledky soutěže zveřejnili pořadatelé na svých internetových stránkách.

Cizinec v Českých Budějovicích přepravoval zkažené ryby a mořské živočichy

26. 8. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) při společné kontrole s celníky v Českých Budějovicích zjistila přepravu bezmála 100 kilogramů kazících se ryb a mořských živočichů dodávkou v nevhodných teplotách.

Pivovarský dům Poupě v centru Brna uvaří první pivo v září

26. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovarský dům Poupě v centru Brna, jehož přestavba končí, bude mít po svém otevření pivnici s 350 místy, společenský sál pro 500 lidí v prvním patře majitelé zachovali. Výroba piva se do 300 let starého domu vrací po 150 letech, dnes v něm dělníci instalovali 750 kilogramů vážící nerezovou varnu.

Dobroty všeho druhu bez lepku. V centru Olomouce otevřel Smajlík

25. 8. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Koupit si čerstvé bezlepkové pečivo třeba i v pátek odpoledne? Od poloviny srpna si tuto stále ne zcela obvyklou možnost mohou vyzkoušet lidé v samém centru Olomouce. Svoji čtvrtou provozovnu tam otevřelo speciální pekařství Smajlík, které se zaměřuje na bezlepkové produkty.

Česká pobočka Mars se loni po třech letech dostala ze ztráty

25. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká pobočka firmy Mars se loni po třech letech dostala z účetní ztráty. Po předloňské ztrátě skoro čtyři miliony korun vykázala loni zisk 34,7 milionu korun. Tržby z prodeje zboží klesly zhruba o čtyři procenta na 2,2 miliardy korun. Společnost to uvádí ve své výroční zprávě umístěné ve Sbírce listin.

Češi si koupili mořské plody za 203 milionů Kč, meziročně víc

25. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Češi si za rok končící červencem koupili v maloobchodu mražené mořské plody a výrobky z nich za 203,3 milionu Kč. Proti předešlému roku si jich tak z hlediska objemu koupili o 15 procent více a zaplatili za ně o 17 procent víc. ČTK to sdělila Mária Hukelová, mluvčí agentury Nielsen, která se zabývá maloobchodním trhem.

Aby byly základní potraviny. Kvůli pandemii navrhují vědci ze zemědělské univerzity navýšit hmotné rezervy

24. 8. 2020 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Podle vědců z České zemědělské univerzity by v budoucnu mohla pandemie způsobit potravinovou krizi. Tým profesora Michala Hejcmana varuje, že při případné další vlně nákazy by mohly chybět základní potraviny jako mouka, máslo nebo maso.

Z hektolitrů plzeňského piva nevypitého kvůli koronaviru vznikla pálenka

24. 8. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Deset hektolitrů vícestupňových piv z Plzeňského Prazdroje, které na jaře nevypili zákazníci kvůli nuceně uzavřeným restauracím, nechal pivovar převézt do likérky. Vzniklo z nich sto litrů pálenky. Ostatní prošlá piva skončila v čističce odpadních vod.

EU přestane vybírat cla na americké humry

24. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská unie přestane vybírat cla na americké humry a Spojené státy na polovinu sníží mimo jiné clo na cigaretové zapalovače. Brusel a Washington, které se snaží zmírnit napětí ve svých obchodních vztazích, to uvedly ve společném sdělení.

Likérka Rudolf Jelínek letos sklidí 600 až 700 tun švestek

24. 8. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Likérka Rudolf Jelínek z Vizovic na Zlínsku letos očekává sklizeň 600 až 700 tun švestek. Jde o standardní objem úrody. Loni likérka ze svých sadů sklidila 400 tun švestek, řekl dnes ČTK ředitel pro zemědělskou výrobu podniku Jiří Koňařík. Rekordní sklizeň zaznamenala firma v roce 2018, a to zhruba 840 tun švestek.

NEWSLETTER

Podporujeme