Potravinářství

Nakupujte až do noci. Některé obchody řetězců otevřou až do 23 hodin

24. 11. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Obchody od pondělka nemusejí zavírat ve 21 hodin, prodávat mohou až do 23 hodin. Maximálního času využijí některé hypermarkety Tesco, malé formáty Žabka a část prodejen Albert v centrech měst. Většina řetězců se vrací ke standardním otevíracím dobám jako před vládním nařízením, které omezilo jejich provoz do 20 hodiny.

Danone kvůli viru propustí 2000 zaměstnanců a chystá další úspory

24. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská potravinářská společnost Danone zruší až 2000 pracovních míst, včetně jednoho ze čtyř míst ve svých centrálách po celém světě. To odpovídá asi dvěma procentům celkové pracovní síly. Firma podle svého dnešního sdělení zvažuje i kroky, které by jí snížily náklady a pomohly zlepšit hospodaření po skončení pandemie.

Řezník Aulický: Lidé víc vyhledávají řemeslné výrobky

23. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lidé v poslední době víc vyhledávají řemeslné výrobky, říká řezník Tomáš Aulický. Ve své provozovně ve Velké Dobré na Kladensku plánuje příští rok přístavbu lednic, bourárny a obchodu. Jeho cílem není vybudovat kolos, ale vesnické řeznictví, kde budou lidé moci nahlédnout do výroby i dalších prostor. Řekl to v rozhovoru s ČTK.

Potravinová sbírka vynesla 440 tun zboží pro potřebné. Nejvíce v historii

23. 11. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V sobotní sbírce potravin v Česku lidé v obchodech darovali 440 tun zboží pro potřebné. Z toho 396 tun potravin a 44 tun hygienických potřeb. Je to dosud nejvíc v této akci. ČTK to dnes sdělila ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová.

Víno je nadprůměrné, ale obchody tragické. E-shopy vinaře nezachrání

23. 11. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Většina vinohradů na Slovácku má v těchto dnech po sklizni a ve sklepích už zrají první vína ročníku 2020. Podle pěstitelů budou kvalitou lehce nadprůměrná, svěží, aromatická. Trápí je ale nižší sklizeň a pokles odbytu kvůli koronaviru.

Znovín dokončil modernizaci areálu v Šatově, začíná v Příměticích

23. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jedno z největších vinařství v České republice, Znovín Znojmo, dokončilo modernizaci svého areálu v Šatově na Znojemsku i provozu v Jaroslavicích. Její součástí bylo vybudování nové lahvovací linky za 80 milionů korun, která navazuje na dříve vybudovanou dvoupodlažní skladovací halu.

Potravinářská inspekce zakázala 300 kg zeleného čaje s 5x překročeným limitem pro insekticid permethrin

23. 11. 2020 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci průběžných preventivních kontrol přítomnosti pesticidů v potravinách zjistila nevyhovující šarži čaje pravého, zeleného THA'I NGUYEN TEA SPECIAL (č.340), s označením data minimální trvanlivosti: 06-2022, výrobce: HANG - KHANG TEA COMPANY, THAI NGUYEN, Vietnam, země původu: Vietnam.

Ministerstvo zemědělství podpoří organizace, které distribuují potraviny lidem v nouzi, přidá jim 20 milionů korun

22. 11. 2020 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Organizace, které se podílejí na záchraně a následné distribuci potravin v době pandemie koronaviru, dostanou od Ministerstva zemědělství (MZe) ještě v letošním roce navíc 20 milionů korun. Pomůže jim to pokrýt mimořádné náklady, které jim v posledních měsících vznikly.

Šéfka bank: Úspěchem sbírky bude vybrání 300 tun potravin

21. 11. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

V sobotu se koná letošní jediná celonárodní potravinová sbírka. Za úspěch bude ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová považovat vybrání 300 tun potravin. Dnes to řekla ČTK. Bankám chybí 500 tun potravin, přestože se již letos vybralo za tři čtvrtletí tolik potravin, co loni za celý rok.

Stane se pečivo z čerstvě namleté mouky novým trendem?

20. 11. 2020 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Na trhu se objevují pekárny, které připravují chléb tradičními metodami a mohou se pochlubit produkty, které jsou zdravější, výživnější a ke všemu ještě krásně voní a zákazníky potěší i jejich chuť. Mnohé pekárny si volí alternativní druhy mouky s vyšším obsahem vlákniny a zadělávají vlastní kvas, aby uspokojili rostoucí poptávku zákazníků po kvalitnějším a zdravějším pečivu.

NEWSLETTER

Podporujeme