Potravinářství

Mražený koncentrát na novém minimu

31. 7. 2003 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures kontrakty na mražený pomerančový koncentrát ve středu silně oslabovaly, nejbližší obchodní měsíce se propadly na nové kontraktní minima. Aktivní zářijový futures kontrakt poklesl o 1,80 centů a uzavřel na 78,65 centech za libru. Trh otevřel na nezměněné úrovni oproti předcházejícímu dni, krátce poté však začal oslabovat, k propadu na nové kontraktní minimum pak došlo v závěru obchodování.

Piva sa vypilo menej a dopyt asi ešte poklesne

31. 7. 2003 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Augustové zvýšenie spotrebnej dane môže spôsobiť medziročný prepad spotreby piva až o päť percent. Ani horúčavy v posledných týždňoch nepomohli predaju piva tak, aby dosiahol úroveň vlaňajšieho prvého polroku. Predalo sa ho 2,324 milióna hektolitrov, čo je zhruba o 12-tisíc hektolitrov menej ako za prvých šesť mesiacov v roku 2002. Na dosiahnutých výsledkoch sa prejavil najmä prepad odbytu v prvom štvrťroku, ktorý spôsobilo zvýšenie cien piva.

Výroba mlékárenských výrobků v ČR v 1. čtvrtletí 2003

31. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Mlékárenský průmysl zpracoval v 1. čtvrtletí 2003 629,9 mil. l mléka, průměrná realizační cena mléka se snížila na 7,98 Kč/l a poklesly i ceny dalších výrobků kromě jogurtů. Mlékárenský průmysl zpracoval v 1. čtvrtletí 2003 629,9 mil. l mléka, což je o 2,5 % více než v předcházejícím roce. Nepatrně poklesl podíl mléka zařazeného do jakosti Q (z 44,5 na 43,8 %), ale poklesl i podíl nestandardního mléka (z 1,6 na 1,2 %).

Informace v čipu

31. 7. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Zatímco čárový kód je již dávno samozřejmou součástí balených výrobků, interakční čipy stále ještě zůstávají novinkou. Elektronické čipy umožňují, aby se informace nemusely tisknout na papírovou etiketu. Namísto skeneru čárového kódu se data načítají přístrojem, jehož funkci lze přirovnat k rádiovému přijímači. Užívá se název RFID (radiofrekvenční identifikace).

Nedostatek potravinářské pšenice

30. 7. 2003 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Dosavadní žňové výsledky signalizují nedostatek pšenice. Dle statistického šetření RAK Jmk , vzhledem ke katastrofickým výnosům a špatné kvalitě, nebude nadbytek potravinářské pšenice. Někteří mlynáři již tuto situaci zaregistrovali a pojišťují si u zemědělců dodávky s nabídkou ceny nad 4.000,- Kč/t.

Povodněmi poškozené firmy Stock a Prazdroj se rychle otřepaly

30. 7. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Z plzeňských průmyslových podniků byly loňskými srpnovými povodněmi zasaženy nejvíce tři výrobci alkoholických nápojů. Všichni ale obnovili výrobu rychle a téměř veškeré náklady jim uhradila pojišťovna. Největšímu tuzemskému výrobci lihovin Stocku Plzeň, který měl ve skladu obalů a jedné výrobní hale až tři čtvrtě metru vody, způsobily povodně škody za 12 milionů korun, z čehož 11,7 milionu hradila pojišťovna.

Americké pivovary

30. 7. 2003 | Zdroj: Český rozhlas |  Článek

Jednou z oblíbených atrakcí amerických letních dovolených jsou návštěvy pivovarů. Prohlídka těch největších není jen pro znalce zlatavého moku, ale pro celé rodiny. Na jednu takovou nás do městečka Golden v Coloradu pozve severoamerický zpravodaj Miroslav Konvalina.

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů - 29. týden 2003

30. 7. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V období od ledna do května letošního roku bylo do České republiky dovezeno celkem 7,1 tis. t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 40,10 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem byla Jihoafrická republika, ze které pocházelo 3,5 tis. t (49 %) za 41,90 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 1,8 tis. t za průměrnou jednotkovou hodnotu 22,40 Kč/kg. Rozinky byly dováženy nejčastěji z Turecka (38 % - 703 t za 20,20 Kč/kg) a z Íránu (35 % - 647 t za 20,50 Kč/kg). Dovoz hroznové šťávy činil za leden až květen celkem 516 t za 30,10 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 301 t (58 %) hroznové šťávy za 30,80 Kč/kg.

Zpráva o trhu mléka a mléčných výrobků červen 2003

30. 7. 2003 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Nákupné ceny surového kravského mlieka sa v jednotlivých kvalitatívnych triedach nevyvíjali rovnako. V priebehu júna sa oslabila nákupná cena Q. triedy o 0,3 % na 9,34 Sk/l. Mlieko 1. triedy sa nakupovalo o 0,7 % drahšie ako v máji (9,41 Sk/l). Cena neštandardného mlieka vzrástla o 4,2 % na 6,17 Sk/l. Nákupná cena surového kravského mlieka (priemer všetkých nákupných tried) sa tak počas júna zvýšila o 4,3 % na 9,17 Sk/l.

Zpráva o trhu drůbežího masa - červen 2003

30. 7. 2003 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červnu se CZV jatečných kuřat tř. I pohybovaly podle výběrového šetření TISČRSZIF v rozpětí od 20,40 do 20,82 Kč/kg ž.hm.. Průměrná CZV těchto kuřat se v porovnání s květnem výrazně nezměnila a činila 20,51 Kč/kg ž.hm.. Proti červnu 2002 byla jejich cena nižší o 2,08 Kč/kg ž. hm. (o 9,2 %). Průměrná CZV jatečných kuřat celkem se proti předchozímu měsíci opět mírně snížila (o 0,07 Kč/kg ž.hm. na 19,95 Kč/kg ž.hm., tj. o 0,4 %). Proti červnu loňského roku byla cena jatečných kuřat celkem nižší o 2,14 Kč/kg ž.hm. (o 9,7 %).

NEWSLETTER

Podporujeme