Potravinářství

Cena hovězího na novém maximu

19. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty na mladý hovězí dobytek (feeder cattle) navázal v průběhu pondělní obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange na růst z minulého týdne. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s dubnovým termínem dodání dokázal včera v Chicagu posílit o 170 bodů a uzavřel na cenu 111,40 centu za libru. Během dne se dubnový feeder cattle dostal dokonce až na 111,50 centu, což bylo nové kontraktní maximum. Podle komentátorů z burzovního parketu byl trh podpořen především signály o zvýšené poptávce po mladých kusech hovězího dobytka, který je určený na výkrm.

Aktuální informace

19. 4. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Brazilie zvyšuje vývoz prasat do Ruska.Úmrtí papeže ochromilo hopodářský život v Polsku.Ceny jatečného skotu jsou stále hluboko pod evropským průměrem.

Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva

19. 4. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva pro bezlepkovou dietu a také produktů s označením bio. Zájem o tyto výrobky stále roste, a tak nyní tvoří téměř deset procent celkové produkce pekárny. „V budoucnu firma počítá s jejich dalším rozšířením, záležet ale bude na poptávce,“ řekl referent jakosti Pavel Kapoun. Bioprodukty vyrábí pekárna od roku 2001, jejich prodej se každý rok zvyšuje o pětinu. „Přispívá k tomu hlavně rozšiřování sortimentu,“ řekl Kapoun.

Spotřeba hovězího masa v EU-15

18. 4. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Spotřeba hovězího a telecího masa v zemích EU-15 se v roce 2004 téměř nezměnila a činila 19,7 kg/osobu. Mezi jednotlivými státy však obliba tohoto druhu masa kolísá. Nejvyšší spotřebu vykázali Dánové - 27,8kg, následují Francouzi s 27 kg a Švédové s 25kg. Naopak nejmenší jedlíci hovězího jsou Němci (12,6 kg).

Vepřové zamířilo překvapivě vzhůru

18. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty vepřových boků (pork belies) zaznamenal v průběhu poslední obchodní seance minulého týdne na burze Chicago Mercantile Exchange překvapivý růst ceny. Nejaktivnější červnový futures kontrakt této komodity dokázal v pátek posílit o 65 bodů na 77,90 centu za libru. Červencovým lean hogs se v pátek v Chicagu podařilo dokonce uzavřít na 78,10 centech za libru, což bylo nad úrovní desetidenního klouzavého průměru na 78,07 centech.

Inspekce radí vinařům

18. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila na svých webových stránkách www.szpi.gov.cz podrobné informace, které se týkají označování vína. V přehledných tabulkách jsou shrnuty požadavky na označování jednotlivých druhů vín tak, jak to předepisují předpisy ES a zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství. Jak uvedla mluvčí inspekce Daniela Kolejková, jsou v nich uvedeny přehledy povinných, nepovinných i zakázaných údajů s podrobnými vysvětlivkami. Výrobci (resp. distributoři nebo prodejci) by se tak měli vyhnout nesprávnému označování vín, která uvádějí do oběhu v ČR i jiných zemí Unie.

Pokuty dosahují až třetiny agrárních dotací

18. 4. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Česko letos získá z Evropské unie 19 miliard korun na agrární dotace. Až o třetinu této sumy však může kvůli porušení bruselských pravidel zemědělské politiky přijít. K poslední zprávě, podle níž Evropská komise hodlá vymáhat na Česku tři miliardy korun za nadměrné zásoby zboží, je totiž nutné přidat i březnovou informaci o zahájení arbitráže, v níž chce po státu také tři miliardy cukrovarnická firma Eastern Sugar.

Vejce z Liberce a Ústí propadla v testu

18. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Testy provádělo sdružení Arnika v rámci celosvětového průzkumu. Dvanáctka vajec od slepic z domácího chovu v Liberci, laboratorně prověřená letos v březnu, obsahovala bezkonkurenčně nejvyšší procento hexachlorbenzenu ze všech testovaných vzorků ze zemí pěti kontinentů. Tristně dopadla i domácí vejce z Ústí nad Labem, když Česko skončilo v testu na hexachlorbenzen, poškozující lidský hormonální a imunitní systém, v žebříčku osmnácti testovaných států včetně Indie, Běloruska, Ruska nebo Egypta nejhůře.

Výroba masa v Pardubickém kraji loni klesla o deset procent

18. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Pardubickém kraji loni podle údajů ČSÚ meziročně klesla přibližně o deset procent na 35,9 tisíce tun. Snížila se především produkce vepřového, a to o 12 procent na 24,2 tisíce tun. Pokles výroby masa byl způsoben nízkými výkupními cenami, které v první polovině roku nekryly ani výrobní náklady, řekla ředitelka krajské agrární komory Jarmila Vlasáková. "Zemědělci od nerentabilní výroby začali ustupovat. Část hovězího a vepřového se začala vyvážet, protože výkupní ceny v sousedních zemí EU byly vyšší než u nás," uvedla. Naproti tomu v kraji stoupla produkce telecího masa o 45 procent na 177 tun a jehněčího masa o více než polovinu na 25 tun.

EU má v úmyslu více podpořit výrobu bioenergie

16. 4. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Evropská komise uvažuje o vyšší podpoře produkce biopaliv snížením daňového zatížení v souvislosti se zvyšující se cenou nafty. Informoval o tom mluvčí Ministerstva zemědělství ČR (MZe) Martin Severa. Tato iniciativa vychází podle jeho údajů z analýzy, podle které biopaliva nemohou přežít na trhu při stejné úrovni spotřební daně, jaká platí u plynu a nafty.

NEWSLETTER

Podporujeme