Potravinářství

Automatizované dojení

4. 4. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Přechod na automatizovaný systém dojení ovlivňuje celou organizaci zemědělského podniku – kromě jiného také systém krmení, výběr krmiv a kontrolu krmné dávky. Ve snaze objasnit vliv tohoto systému dojení na mléčnou užitkovost a příjem krmiva byly provedeny v Německu dva experimenty – jeden dlouhodobý krmivářský pokus v Haus Riswicku ve městě Kleve s holštýnskými dojnicemi, který trval přes 2,5 roku a jeden ve městě Grub s dojnicemi plemene fleckvieh, který trval přes pět měsíců. Ani v jednom z těchto pokusů nebyl zaznamenán vliv dojicího systému na výši mléčné užitkovosti u dojnic.

Výsledky monitoringu cizorodých látek za rok 2005

4. 4. 2006 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR sleduje obsah cizorodých látek ve všech surovinách a potravinách živočišného původu. Činí tak na základě plánu monitoringu cizorodých látek, který každoročně schvalují orgány EU. Za rok 2005 byly výsledky monitoringu příznivé. V roce 2005 tak provedla Státní veterinární správa ČR celkem 75 741 vyšetření, z toho 71 947 vyšetření v rámci plánovaných odběrů, 3 251 jako cílená vyšetření a 534 vyšetření u vzorků dovážených komodit. Nevyhovujících nálezů bylo 0,17%, což je mírný nárůst proti roku 2004 (0,13%), způsobený převážně nevyhovujícími nálezy v rámci dosledování zdrojů kontaminace u hospodářských zvířat včetně sladkovodních ryb.

Česko má sedmý případ ptačí chřípky

4. 4. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

V Česku byl zjištěn sedmý případ ptačí chřipky. Testy prokázaly nákazu virem H5 u labutě nalezené o víkendu v Týně nad Vltavou u starého mostu. Sdělil mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. Okolo místa nálezu bude vymezeno pásmo o poloměru deset kilometrů, kde budou platit mimořádná opatření. Všechny dosavadní případy byly zjištěny na jihu Čech. U první nakažené labutě, nalezené předminulé pondělí u Hluboké nad Vltavou, potvrdila referenční laboratoř EU v Británii výskyt nebezpečného viru H5N1.

Ekonomika chovu masného skotu

4. 4. 2006 | Zdroj: ČSCHMS |  Článek

V posledním čísle svazového zpravodaje (1/2006) jste měli možnost si přečíst informace týkající se ekonomických ukazatelů v chovu krav BTPM. Nyní chceme na tyto informace navázat a dále je rozšířit.

Produkcia hovädziny v Európe ohrozená

4. 4. 2006 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Článek

Jubilejný 80. ročník „Grüne Woche“ sa konal v tradičnom termíne v strede januára na berlínskom výstavisku. Celkovo sa ho zúčastnilo vyše 1 600 vystavovateľov z 53 krajín. Z toho približne 1000 vystavovateľov z Nemecka. Pavilón živočíšnej výroby sa nachádzal v samostatných halách číslo 25 a 26 na konci výstavného areálu. Diváci mohli vidieť vyše 100 kusov hovädzieho dobytka viacerých plemien, zástupcov dvoch desiatok plemien koní, peknú kolekciu oviec a na ukážku hlavne pre najmenších malé hospodárske zvieratá.

Intervenční nákup másla

4. 4. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Evropská komise zahájila nařízením Komise (ES) č. 541/2006 ze dne 31. března 2006 intervenční nákup másla v ČR. SZIF bude nakupovat máslo vyrobené schváleným výrobcem za stanovenou cenu ve výši 254,19 EUR/100 kg, tj. 90% intervenční ceny - IC (platí pro období do 30. 6. 2006). Po dobu nákupu se tržní cena musí pohybovat pod úrovní 259, 85 EUR/100 kg, tj. 92 % IC. V období od 1.7. 2006 se podmínky nákupu změní. V současné době platná IC 282,44 EUR/100 kg se sníží na 259,52 EUR/100 kg a zároveň se sníží i nákupní cena.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA - únor 2006

3. 4. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V únoru 2006 se podle výběrového šetření TISČRSZIF průměrná CZV jatečných kuřat tř. I oproti lednu 2006 snížila o 0,76 Kč/kg ž. hm. (o 3,7 %) na 19,68 Kč/kg ž. hm. Proti únoru 2005 byla CZV jatečných kuřat tř. I nižší o 2,01 Kč/kg ž. hm. (o 9,2 %). CZV jatečných kuřat celkem se snížila o 0,68 Kč/kg ž. hm. (o 3,4 %) na 19,35 Kč/kg ž. hm. CZV jatečných slepic v únoru činila 6,14 Kč/kg ž. hm. Živá hmotnost porážených kuřat tř. I se pohybovala v rozmezí 1,77 – 2,35 kg/ks, průměrně 1,96 kg/ks. CZV jatečných krůt tř. I se snížila o 1,10 Kč/kg ž. hm. (o 3,8 %) na 28,14 Kč/kg ž. hm., což je o 1,41 Kč/kg ž. hm. (o 4,8 %) méně než v únoru 2005.

Pivovar Nymburk zdraží od dubna pivo maximálně o 50 haléřů

3. 4. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Nymburk od dubna zdražil pivo v rozmezí od deseti do 50 haléřů. Vedení pivovaru se obvykle snaží držet ceny do začátku letní sezony, ale letos muselo zareagovat dříve kvůli zvýšení cen energií. Řada pivovarů ze stejného důvodu zdražovala již začátkem roku. Sdělila to firma.

Carlsberg posiluje pozici v Číně

3. 4. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dánský pivovar Carlsberg podepsal s čínskou společností Ningxia Nongken Enterprise Group dohodu o společné výstavbě pivovaru na západě země, tedy v oblasti, kde se zvyšuje obliba pití piva. Carlsberg bude mít v novém podniku podíl 70 procent a čínský partner zbývajících 30 procent, vyplývá z dnešního prohlášení. Carlsberg má nyní v Číně podíl ve 20 pivovarech, hlavně na západě země. Spolu se svými partnery ovládá téměř 63 procent trhu. "Spotřeba piva na západě Číny je stále výrazně pod národním průměrem. V určitých provinciích tvoří méně než čtvrtinu národního průměru.

Nevyhovující importované vepřové maso v britských prodejnách Tesco

31. 3. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Importované vepřové maso prodávané supermarkety Tesco je zpracováno způsobem neodpovídajícím britským standardům. Britská společnost British Pig Industry Support Group (BPISG) varuje obchodníky před prodejem importovaného vepřového masa špatné kvality, které neodpovídá britským standardům. Bude-li se toto maso i nadále prodávat, bude ho BPISG označovat samolepkami s varováním pro spotřebitele. BPISG rovněž dodává producentům a prodejcům vepřového masa etikety s textem: „Varování: Vyhovuje toto importované maso požadavkům na výrobu platným ve Velké Británii?“

NEWSLETTER

Podporujeme