Potravinářství

Plzeňský Prazdroj včera zahájil stavbu stáčírny za miliardu korun

13. 4. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Plzeňský Prazdroj včera zahájil miliardovou stavbu nové stáčírny piva, kterou zprovozní letos v říjnu. Jde o historicky největší investici v plzeňském pivovaru po roce 1989. Investice je součástí přestavby hlavního závodu zaměřené na rozšíření výroby piva Pilsner Urquell, které je vlajkovou značkou mateřské skupiny SABMiller. Podnik bude letos v Plzni investovat celkem 1,2 miliardy korun z vlastních zdrojů. Kapacita výroby prémiového ležáku tak koncem roku vzroste z 1,5 na dva miliony hektolitrů, řekl ČTK mluvčí Prazdroj Alexej Bechtin.

Detektor cizích těles v potravinách

13. 4. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nový třídicí systém společnosti Key Technology umožňuje maximalizovat bezpečnost potravin v průběhu jejich výroby a to detektováním i těch nejjemnějších defektů a přítomnosti cizích materiálů. Nejnovější přístroj společnosti s názvem Optyx 6000 Raptor, je laserový třídicí systém, který představuje zcela nový standard v třídění potravin a to při dvojnásobném výkonu. Systém je možno použít k třídění nejrůznějších druhů potravin včetně čerstvé, zmrazené a sušené zeleniny a ovoce, ořechů, rozinek aj. při rychlosti až 18 tun za hodinu.

Zelený čtvrtek bude možné přivítat zeleným pivem

12. 4. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Období velikonočních svátků bývá časem, kdy pivovary přicházejí s novými specialitami. Letos přicházejí s novinkou sládkové ze Starobrna. Zítra se v téměř dvou stovkách českých a moravských restaurací bude čepovat zelené pivo. "Jedná se o první nápoj tohoto druhu na českém pivním trhu. Pivo je vařené starou tradiční technologií z moravského sladu, českého chmele, vody z podzemních vrtů s vysokým obsahem minerálů a ochucené zvlášť vybraným likérem," uvedl manažer pivovaru Starobrno a vrchní sládek Petr Hausknecht.

Zásoby mražené drůbeže rostou

12. 4. 2006 | Zdroj: AK ČR |  Článek

Na žádost producentů a tří největších zpracovatelů drůbeže, firem Agrofert, Agrotrade a Agropol se včera sešel Jan Veleba, prezident AKČR s ministrem Janem Mládkem v Praze na Žofíně. Za přítomnosti zástupců zmíněných firem jednali o kompenzaci škod vzniklých v důsledku ptačí chřipky a vytlačováním domácí produkce levnou zahraniční. „Závěr jednání je takový, že ministr Mládek odeslal do Bruselu Evropské komisi žádost o zastavení dumpingových dovozů drůbeže,“ uvedl Veleba a za příklad dal cenu 19,90 Kč za kilogram kuřete v supermarketu Kaufland, což je cena vysoce podnákladová. Dodal, že dovozy za leden a únor vzrostly o 26 procent a na skladech v zamraženém stavu je už na 25 tisíc tun drůbežího masa.

Dojicí robot není alternativou pro velké podniky

12. 4. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Na počátku to byl sen mnoha sedláků, moci se každé ráno o půl šesté ještě jednou obrátit a každý večer v době dojení již moci ležet na pohovce. Když přišlo řešení formou dojicího robota, bylo proto na mnoha statcích obtížné nadšení z něho brzdit. Na dolnosaských zemědělských dvorech je podle ankety Landvolk-Pressedienst 26 těchto hezkých kousků. Mezitím se již prodává třetí generace samostatných dojicích automatů. Podle údajů zemědělské komory však v současné době prodej stagnuje. To spočívá především v tom, že podniky stále více rostou a stáda se postupem času silně zvětšila.

Černý obchodním ředitelem Bohemia Sektu

12. 4. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Novým obchodním ředitelem Bohemia Sektu je od dubna osmatřicetiletý Petr Černý. Předtím působil v Povltavských mlékárnách patřících do francouzské skupiny Bongrain a ve společnosti Procter & Gamble. Uvedla to Hana Karnoldová z marketingu největšího českého výrobce vína a sektů. Černý nastoupil do funkce po obchodním řediteli Daliboru Šebelovi, který tragicky zahynul v prosinci loňského roku při autonehodě.

Bílovičtí vinaři otevřeli sklepy, zájem byl nevídaný

12. 4. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Vinaři z Velkých Bílovic na Břeclavsku uspořádali pro milovníky vína netradiční akci. Otevřeli jim své sklepy a za jednu cenu je nechali ochutnávat různé odrůdy od různých pěstitelů. Do největší vinařské obce v Česku se z celé země se sjelo asi dvanáct stovek zájemců. Aby hosté nemuseli bloudit obcí, přichystali pro ně místní dokonce speciální autobusovou linku. "Jezdí na plný plyn. Původně jsme stanovili jízdu na každou hodinu, ale nakonec jsme to museli upravit na každou půlhodinu. Trasa je dlouhá 3,5 kilometru," řekl dnes vinař František Zapletal, který akci nazvanou Ze sklepa do sklepa uspořádal.

Chřipka zasáhla jen jedno hejno

11. 4. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Laboratoř EU v britském Weybridge včera potvrdila u dalších dvou labutí nalezených v Česku virus ptačí chřipky H5N1, smrtelně nebezpečný i pro člověka. Nákaza virem H5N1 je tak potvrzena už u tří z deseti labutí, u nichž čeští veterináři odhalili ptačí chřipku. Výskyt ptačí chřipky v Česku má zatím jiný průběh než v sousedních státech. Na rozdíl například od Německa či Rakouska, kde se chřipka v krátké době objevila hned v několika navzájem vzdálených ohniscích, se v Česku dosud vyskytla pouze u labutí na území Jihočeského kraje.

Oznámení o nabídkovém řízení č. 22/2006/08 na prodej

11. 4. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Státní zemědělský intervenční fond, se sídlem Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1 (dále jen SZIF) vyhlašuje dílčí nabídkové řízení č. 22/2006/08 na prodej 13 000 tun cukru z intervenčních zásob. Písemné nabídky do nabídkového řízení se doručují na adresu – Státní zemědělský intervenční fond, Ve Smečkách 33, 110 00 Praha 1. Nabídky je možno zaslat poštou, doručit do podatelny osobně nebo kurýrem (č. dveří 429, 4. patro).

Kuřata zlevňují, ceny stlačuje maso z dovozu

11. 4. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Panika kolem ptačí chřipky zatím Česko nepostihla. I když se v republice objevilo již deset případů této nemoci, lidé postupně vracejí jídla z drůbeže na své stoly. Statistiky od začátku dokládají desetiprocentní pokles prodeje drůbežího masa. "Pokles v poptávce nastal přechodně, když se prokázala nákaza ptačí chřipkou na Slovensku," říká Kateřina Černá z Aholdu, který v Česku vlastní Hypernovy a Alberty. Podle Černé se prodej opět vrací na původní úroveň. A je to hlavně díky velkému propadu cen.

NEWSLETTER

Podporujeme