Potravinářství

Zemědělci splnili hrozbu, zablokují Dolní Dvořiště

21. 3. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zemědělci přišli s konkrétním termínem, kdy chtějí blokovat hranice s Rakouskem kvůli dovozu levného masa z ciziny. Agrární komora oznámila, že blokáda začne v pondělí 26. března od 11 hodin. Zemědělci na hodinu znemožní provoz přes hraniční přechod Dolní Dvořiště. Řidiči projíždějících kamionů i v osobních autech navíc dostanou letáky podporující zachování českých potravin na českém trhu. "Ty také dostanou na posouzení, aby si zafixovali, jak chutná domácí produkce," uvedla v tiskovém sdělení mluvčí Agrární komory Eugenie Línková.

SZPI zakázala kvůli listerii výrobu lahůdek v Ledcích na Mladoboleslavsku

21. 3. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala 20. března 2007 výrobu lahůdkářských výrobků ve firmě Jiří Lapuník v Ledcích na Mladoboleslavsku. Ve výrobku Pochoutkový salát (s dobou použitelnosti do 14. března 2007) vyrobeném 13.3. 2007 byla laboratorním rozborem zjištěna bakterie Listeria monocytogenes.

Zemědělci chtějí zůstat hospodáři ve vlastní zemi

21. 3. 2007 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na minulé úterý Agrární komora ČR ve spolupráci se svazy, konkrétně Svazem chovatelů prasat Čech a Moravy, Zemědělským svazem, Českomoravským svazem zemědělských podnikatelů, Českým svazem zpracovatelů masa, Českomoravským sdružením organizací ZZN a odbytovými organizacemi – národním odbytovým družstvem Centroodbyt, OD Agropork svolala do Větrného Jeníkova shromáždění producentů prasat. Jako host byl pozván i generální ředitel firmy Maso Planá Emil Kasper, který je i viceprezidentem Potravinářské komory. Shromáždění se i přes sněhovou kalamitu zúčastnilo na 250 chovatelů z celé ČR. Přijeli, aby se poradili spolu se zpracovateli o tom, jak dál v produkci vepřového masa, jak se vyrovnat s narůstajícími dovozy masa a jaký je čeká předpokládaný vývoj cen.

Kvalita celosvalové šunky a uzeného masa

21. 3. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Odhalení technologicky méněcenného masa bylo předmětem zkoumání modelových případů v laboratoři. Následně pak byly vyhledávány možnosti zpracování hodnoty chlazeného masa, které vykazovalo odchylky od standardu a mraženého masa. Cílem bylo nalézt cestu, jak co nejekonomičtěji nakládat s nakoupenou surovinou a zabezpečit standardní, pro zákazníka přitažlivý, výrobek. Kvalita a cena šunek i uzených mas je striktně odvozena od jakosti vstupní suroviny, tj. výrobního masa. Čím je vyšší obsah masa v hotovém výrobku, tím zásadnější je vliv jeho jakosti na standardnost výroby, ekonomiku a kvalitu hotových výrobků. U výrobků celosvalových je pak tento vliv nejvíce patrný.

Za zkažené potraviny budou na Slovensku hrozit tučné pokuty

21. 3. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Výrobci a obchodníci, kteří budou na Slovensku prodávat zkažené nebo závadné potraviny, mohou po dnes schválené novele zákona od května dostat pokutu až do 50 milionů slovenských korun (zhruba 41,8 milionu Kč). V současné době přitom mohou kontroloři firmy trestat pokutou do jednoho milionu slovenských korun.

Projev na Shromáždění chovatelů prasat ČR ve Větrném Jeníkově

21. 3. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Vážené kolegyně, vážení kolegové, Agrární komora ČR ve spolupráci se svazy, konkrétně Svazem chovatelů prasat Čech a Moravy, Zemědělským svazem, Českomoravským svazem zemědělských podnikatelů, Českým svazem zpracovatelů masa, Českomoravským sdružením organizací ZZN a odbytovými organizacemi - národním odbytovým družstvem Centroodbyt, OD Agropork svolala toto shromáždění. Jako host byl pozván i generální ředitel firmy Maso Planá(největší porážková kapacita v ČR) Emil Kasper, který je i viceprezidentem Potravinářské komory. Shromáždění, na kterém je třeba přijmout zásadní rozhodnutí.

Ministr Gandalovič jednal o národních doplňkových platbách pro zemědělce

21. 3. 2007 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Petr Gandalovič jednal v úterý 20. března s evropskou komisařkou pro zemědělství a rozvoj venkova Mariann Fischerovou-Boelovou. Předmětem jednání byl zejména systém národních doplňkových plateb pro zemědělce a nadlimitních zásob, ale i snižování kvót na výrobu cukru a česká snaha o zachování názvu pomazánkové máslo. Ministr zemědělství po jednání sdělil: „Neočekával jsem, že jednání budou jednoduchá, ani že v jejich důsledku paní komisařka zcela změní názor Evropské komise. Zklamalo mě, že české delegaci nebyl nabídnut ani prostor pro další kolo diskuzí, a to ani technického rázu“.

Farmáři v pondělí zablokují přechod s Rakouskem v D. Dvořišti

21. 3. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čeští zemědělci v pondělí zablokují jihočeský hraniční přechod s Rakouskem v Dolním Dvořišti. Několik stovek protestujících s transparenty a letáky chce asi jednu hodinu upozorňovat na situaci v českém chovu prasat, kterému prý hrozí kolaps kvůli rostoucímu dovozu masa. Akci Agrární komory dnes ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku podpořilo 250 účastníků shromáždění chovatelů a producentů masa. Radikální krok farmáři zdůvodňují přílivem vepřového masa do obchodních řetězců v Česku. Asi 150 až 200 protestujících se podle předpokladu komory sejde v 11:00. Zatím není rozhodnuto, zda bude silnice zcela zatarasena.

Zpráva o trhu vajec - únor 2007

20. 3. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Pomazánkové máslo zmizí z pultu obchodů, Brusel výjimku neudělí

20. 3. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Název pomazánkové máslo zmizí z pultů českých obchodů. Brusel totiž definitivně odmítl udělit Česku výjimku, díky níž by mohl být název oblíbené české pochoutky zachován. Novináře o tom dnes informoval ministr zemědělství Petr Gandalovič po jednání s eurokomisařkou Mariann Fischerovou-Boelovou. Podle něj se současný název přestane používat ve 2. čtvrtletí příštího roku. Do té doby totiž obchodníci musí připravit nové obaly. Jak se však bude výrobek jmenovat, stále není jasné. Ve hře jsou například varianty "pomazánkové" nebo "mléčná pomazánka". Dnešní návštěva Gandaloviče v Bruselu byla zřejmě posledním pokusem jak tradiční název zachránit. Komisařce, která má na starosti zemědělství, dokonce přivezl dvě balení pomazánkového másla, ale nepřesvědčil jí.

NEWSLETTER

Podporujeme