Potravinářství

Smrtící virus pronikl na farmu zřejmě ve slámě

22. 6. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Nedaleko od krůtí farmy v Tisové stál stoh a zemědělci si z něj brali slámu jako podestýlku do výkrmny. Veterináři přišli s teorií, že právě tato sláma ptáky zabila. "Je to možná přitažené za vlasy, ale na ten stoh určitě sedali ptáci odevšad a některý tam mohl nechat nakažený trus," říká mluvčí Státní veterinární správy Josef Duben. I pracovníci postiženého podniku dospěli nezávisle na veterinářích k tomu, že virus mohl proniknout do farmy ve slámě. "Podle všeho se nákaza dostala na farmu v krmivu nebo v podestýlce," uvedl agronom z Tisové.

Ochrana proti plísni bramborové UV-zářením?

22. 6. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Nizozemsku bylo testováno nové zařízení, které by mělo pomocí UVC záření likvidovat spory Phytophthora infestans na listech bramboru. Ošetření proti plísni bramborové je náročné a nákladné. Podaří se zastavit šíření houbového organismu UV-zářením a ušetřit tak fungicidy? Touto otázkou se zabývali vědci z nizozemského výzkumného ústavu PPO v Lelystadu.

Cukr korigoval

22. 6. 2007 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Středeční obchodování s kontraktem na cukr s dodáním v červenci se na newyorské burze neslo ve znamení korekce předchozího prudkého růstu, kdy po předešlých dvou dnech cukr zhodnotil o 5%. Důvodem růstu byly především spekulace o zvýšené poptávce po etanolu vzhledem k rostoucím cenám ropy, což by mělo za následek zvýšení poptávky po cukru, který se využívá při výrobě tohoto alternativního paliva. Z otevírací ceny 8,99 centů za libru se cukr ustálil na konci dne na uzavírací hodnotě 8,93 centů za libru a zaznamenal tak pokles o 0,67%. Za poklesem stálo i potvrzení zprávy, že Indie plánuje exportovat 500 000 tun této suroviny.

Informace o vyhodnocení plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej v kvótovém roce 2006/2007

21. 6. 2007 | Zdroj: SZIF |  Článek

V období od 1.4.2006 - 31.3.2007 bylo odběratelům dodáno celkem 2 681 820 tun mléka, tj. 98,04 % vnitrostátního referenčního množství mléka pro dodávky ( 2 735 310, 008 tun). V rámci přímého prodeje bylo prodáno 2 248 tun mléka a mléčných výrobků, tj. 85,78 % vnitrostátního referenčního množství mléka pro přímý prodej ( 2 620, 992 tun). Z těchto údajů vyplývá, že Česká republika nepřekročila své vnitrostátní referenční množství mléka pro dodávky ani pro přímý prodej.

Krocany zabila nebezpečná forma ptačí chřipky

21. 6. 2007 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Krocany na farmě Zemědělsko obchodního družstva Zálší v Tisové na Orlickoústecku zabil vysoce patogenní virus ptačí chřipky H5N1, nebezpečný i člověku. Ukázaly to výsledky testů v národní referenční laboratoři v Praze, o kterých informovala Státní veterinární správa. Pozitivní zprávou je, že se krocani podle majitele farmy Františka Bartoše nedostali do obchodní sítě. Před panikou, která by se mohla kvůli výskytu nemoci rozšířit, varoval i ministr zdravotnictví Tomáš Julínek.

Nakažení krocani se do obchodů nedostali

21. 6. 2007 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Alespoň jedna pozitivní zpráva v případu ptačí chřipky na Orlickoústecku. Krocani z farmy v Tisové, u kterých se virus vyskytl, se nedostali do obchodní sítě. Oznámil to předseda Zemědělského obchodního družstva Zálší František Bartoš, kterému farma patří. "Prodávali bychom je až za měsíc a půl, když by měli 18 kilogramů. Nyní mají deset kilo," řekl Bartoš.

Chov dojníc je nosným odvetvím

21. 6. 2007 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Článek

V prvom ročníku súťaže NAJ slovenský chov obsadili 15. miesto v rebríčku podnikov nezávisle od plemena, pri posudzovaní chovov s prevládajúcim holštajnským plemenom to bolo 27. miesto. O rok neskôr však už obsadili 5., resp. 8. miesto. V aktuálnom ročníku súťaže si udržali miesto v absolútnej slovenskej špičke, keď hodnota výsledného indexu medziročne stúpla. Tieto vynikajúce výsledky dosiahli na podklade červenej variety holštajnského plemena, ktorá je vo všeobecnosti považované za menej výkonnú ako čierna varieta. Koncom apríla sme sa vybrali do Volkoviec, kde nám sprievodcu po tamojšom chove hovädzieho dobytka robil predseda družstva Ing. Blažej Horný a hlavná zootechnička Ing. Magdaléna Zaťková.

Na český trh přicházejí nově označené výrobky

21. 6. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Již jedenáct významných potravinářských firem se na evropské úrovni dohodlo uvádět na obalech svých potravin údaje, které spotřebiteli poskytnou všechny podstatné informace o nutričním složení výrobků. Ke společnostem Cadbury Schweppes, Campbell’s, Coca-Cola, Danone, Kellogg’s, Kraft, Mars, Nestlé, Orangina, Pepsi a Unilever se v České republice přidala i Opavia a Kofola. Připojení k projektu aktuálně zvažuje i společnost United Bakeries. Tito výrobci se dobrovolně zavázali na přední straně svých výrobků uvádět údaj o energetickém obsahu jedné porce (v kilokaloriích) a její podíl na doporučeném denním kalorickém příjmu.

V ČR opět udeřila ptačí chřipka, poprvé na farmě

20. 6. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Do Česka se po dlouhých měsících vrátila ptačí chřipka. Vůbec poprvé se objevila u velkochovu drůbeže - u krůt v obci Tisová na Orlickoústecku. Část ptáků už uhynula, zbytek čeká porážka. Představitelé Pardubického kraje svolali na 21. hodinu mimořádné jednání bezpečnostní rady. "Veterinární ústav v Jihlavě potvrdil výskyt nebezpečného viru u chovatele na Orlickoústecku," sdělil iDNES.cz mluvčí Státní veterinární správy Zbyněk Semerád.

Pravá vodka? V Unii jen z brambor a obilí

20. 6. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

S urputností Jamese Bonda bojovali Poláci, Finové a Skandinávci za tu svoji jedinou a pravou vodku z brambor a obilí. Nakonec se jejich tradiční destilát exkluzivní ochrany Unie nedočká. Do poslední chvíle se všemožně snažili například Poláci přesvědčit, jak velký je rozdílmezi tradiční vodkou a těmi ostatními vyráběnými například z jablek, řepy či melasy.

NEWSLETTER

Podporujeme