Potravinářství

MŽP: Novela zavádějící zálohy na PET lahve bude až příští rok

22. 11. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo životního prostředí nabralo zpoždění při přípravě novely zákona o obalech, která by měla v Česku zavést zálohy na jednorázové plastové PET lahve a plechovky. Zatímco původně MŽP počítalo s tím, že novelu dokončí letos, teď hovoří o polovině příštího roku. Se zavedením záloh ale nesouhlasí potravinářské firmy, které argumentují tím, že by musely investovat miliardy korun, což by se promítlo ve vyšších cenách nápojů. Proti jsou i obchodníci, podle nichž by zálohy způsobily velké komplikace hlavně malým prodejnám. "MŽP požádalo o změnu termínu předložení (novely zákona o obalech) vládě. Jednak budeme do měsíce předkládat k veřejné debatě a do konce ledna vládě zákon o odpadech, a jednak je třeba ještě doplnit řadu studí k novele obalového zákona," řekl ČTK mluvčí MŽP Jakub Kašpar.

Madeta požádala o ochranu pro Nivu

21. 11. 2007 | Zdroj: Euro |  Článek

Největší česká mlékárenská firma Madeta požádala Evropskou komisi o ochranu názvu plísňového sýru Jihočeská Niva. Ochrana zeměpisného označení původu zajišťuje výrobci právní ochranu před napodobeninami. Pokud EK neobdrží do šesti měsíců námitky, získá Madeta výhradní právo používat tento název.

Kontroly burčáku: Ředění vodou není neobvyklé

21. 11. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Kontroly burčáku potvrzují, že část prodejců stále nápoj ředí vodou a nejvíc podvádějí prodejci v Praze a ve středních Čechách. Mluvčí Státní zemědělská a potravinářská inspekce Martina Šmídtová uvedla, že při poslední kontrole inspekce objevila další dva prodejce, kteří burčák naředili vodou.

Nákupní cena mléka na Slovensku zřejmě ještě poroste

21. 11. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ceny syrového kravského mléka na Slovensku se v poslední týdnech zvyšují a výrazně rostou také ceny mléka mléčných výrobků na pultech. Prvovýrobci a zpracovatelé jsou spokojenější, ale připomínají, že na současné situaci vydělávají zejména obchodníci. Podle předsedy předsednictva Slovenského svazu prvovýrobců mléka Vladimíra Chovana růst ceny syrového kravského mléka, k němuž na Slovensku došlo proti Rakousku či Německu s asi tříměsíčním zpožděním, bude pokračovat.

Současná situace ve světovém mlékárenství a její dopady v ČR

21. 11. 2007 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Česká potravinářská společnost o.s., Praha, Odborná skupina pro nové směry v potravinářském průmyslu ČPS o.s. a Ústav zemědělských a potravinářských informací (ÚZPI) Praha Vás zvou na odbornou akci pořádanou v rámci potravinářských úterků, která se koná dne 27. listopadu 2007 od 14.00 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5 v Praze 1 v místnosti č. 414/4. p. Tématem přednášky s následující diskusí bude Současná situace ve světovém mlékárenství a její dopady na mlékárenství v ČR. Referujícím bude Ing. Jiří Kopáček, CSc., Českomoravský svaz mlékárenský.

Klatovští rybáři dnes ukončili podzimní výlovy všech 203 rybníků

20. 11. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výlovem osmihektarového rybníka Mělký na Tachovsku ukončilo dnes Klatovské rybářství výlovy 203 rybníků plánovaných na hlavní podzimní sezonu. Kvalita ryb je velmi dobrá, cena vánočního kapra bude o šest korun vyšší než loni, tedy 65 korun za kilogram bez daně na sádkách Klatovského rybářství. Na pultech prodejců se bude cena před Vánoci pohybovat od 80 korun výše. ČTK to ČTK řekl ředitel Václav Voráček. "O 80 až 100 procent vzrostly meziročně náklady na krmení, na pšenici, žito a tritikále, kterých jsme na jaře a v létě spotřebovali stejně jako loni 1600 tun," zdůvodnil hlavní důvod růstu ceny.

Penam otevřel první automatizovaný pekárenský provoz v ČR

20. 11. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost PENAM, a.s., patřící do skupiny Agrofert Holding, dnes slavnostně otevřela první automatizovanou pekárnu v České republice. Náklady na výstavbu velkokapacitního pekárenského provozu s názvem Zelená louka dosáhly 169 milionů korun, dalších 305 milionů Penam investoval do špičkových výrobních technologií. Provoz zaměstná 120 lidí a bude zásobovat Prahu chlebem a nebaleným pečivem. Zahájení provozu pekárny v těsné blízkosti Prahy představuje další významný krok Penamu stát se jedničkou na českém a slovenském pekárenském trhu. „Nedávno proběhla akvizice pekárny KLS Klimentov u Mariánských lázní a koupi dalších dvou až tří pekáren plánujeme,“ představil nejbližší plány Penamu v Čechách generální ředitel společnosti Jaroslav Kurčík.

Informace SZPI pro provozovatele, kteří uvádějí do oběhu výrobky s obsahem mořské sinice Spirulina

19. 11. 2007 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce touto cestou upozorňuje výrobce popř. dovozce a prodejce výrobků s obsahem mořské sinice Spirulina, která je většinou na obalech výrobků deklarována jako „mořská řasa“ Spirulina, na toto její chybné označení, což lze chápat jako porušení § 4 odst. 1 písm. a) vyhlášky č. 113/2005 Sb., ve znění pozdějších předpisů.

Konference Milk Summit 2007 ve Velké Bystřici

19. 11. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Dne 29. 11. 2007 ve Velké Bystřici (10 km od Olomouce, Hotel Zámek, www.hotel-zamek.cz) představí Společnost Lawson Software integrované řešení ERP (Enterprise Resource Planning = Podnikové informační systémy a systémy řízení obchodních procesů, logistiky a výroby) pro mlékárenský průmysl. Společnost Olma a.s., kde je tento systém zaveden se podělí o praktické zkušenosti s touto aplikací.

Pivovarnický obr SABMiller koupí nizozemského rivala Grolsch

19. 11. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Druhý největší producent piva na světě, SABMiller, oznámil, že koupí menšího nizozemského konkurenta Grolsch za 816 million euros (22 miliard korun). Grolsch akceptoval nabídku 48,25 euro za akcii, což byla o 79 procent vyšší cena než na páteční burze. Informovala o tom agentura Bloomberg. V prohlášení společnosti stojí, že Grolsch má velký potenciál pro trhy v Africe a Latinské Americe. Finanční ředitel SABMiller Malcolm Wyman odmítl komentovat spekulace, že by jeho společnost mohla podat nabídku na koupi Scottish & Newcastle, aby překonaly společnou nabídku pivovarů Carlsberg and Heineken.

NEWSLETTER

Podporujeme