Potravinářství

Přehled o zásobách a pohybu cukru u držitelů kvót od začátku hospodářského roku 2008/2009

24. 4. 2009 | Zdroj: SZIF |  Odkaz

Přehled o zásobách a pohybu cukru u držitelů kvót od začátku hospodářského roku 2008/2009

V Moravskoslezském kraji se opět soutěží o nejlepší potravinu

24. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na severu Moravy se bude i letos soutěžit o nejlepší potravinářský výrobek. O titul se mohou ucházet moravskoslezští producenti potravin a nápojů, mlékaři, cukráři, pekaři, zpracovatelé ovoce a zeleniny i výrobci biopotravin. Hodnotit se bude v deseti kategoriích. ČTK o tom dnes informovala mluvčí hejtmanství Šárka Vlčková. Soutěž se koná letos podruhé. Loni se stalo absolutním vítězem pečené koleno firmy MORAVAN masná výroba.

Zemědělci vyjedou 29. dubna s technikou na silnice v krajích

23. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci, kteří chtějí upozornit na těžkosti chovatelů mléčného skotu, vyjedou 29. dubna s technikou na silnice zejména v kraji Vysočina, a dále v Plzeňském, Pardubickém a Jihomoravském kraji. Součástí protestů bude pokojná manifestace v Chlumci nad Cidlinou. ČTK to dnes řekl prezident Agrární komory ČR Jan Veleba s tím, že protesty nebudou cílenou blokádou silnic. Česká republika nebude jediným státem, kde se protesty uskuteční, demonstrovat by měli farmáři ve více zemích. Podle Veleby zatím však není známo, kde všude se k akci vyhlášené německým Svazem producentů mléka zemědělci připojí.

Oznámení společnosti Nestlé o stahování závadných čokolád

23. 4. 2009 | Zdroj: SZPI |  Soubor

Informace o důvodu stahování čokolád a přesnou identifikaci závadného výrobku najdete na http://www.nestle.cz/.

SciDev.net: Mexiko povolilo experimentální pěstování GM kukuřice a přislíbilo ochranu tradičních odrůd

23. 4. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Mexico City začátkem dubna oznámilo, že se zasadí o ochranu šedesáti tradičních mexických odrůd kukuřice, typických pro oblast náhorní roviny Mexické Altiplano. Napsal o tom server SciDev.Net. Oznámení přišlo pouze několik dní před tím, než mexická vláda prohlásila, že povolí experimentální pěstování GM kukuřice v jiných částech země. Prvním oznámením od Marcela Ebrarda, starosty hlavního města Mexika, byla Deklarace ochrany tradičních odrůd mexické kukuřice. „Mexická náhorní rovina je jedním z center domestifikace kukuřice,“ píše se v ní. „Teotihuacanská, toltécká a mexická kultura se právě zde rozvinuly a přispěly k integraci středoamerického zemědělství.“

O velikonoční kontrole vajec

22. 4. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Je to dobrá zpráva, že zjištěných závad při mimořádné kontrole obchodování s vejci bylo opravdu málo. Je to jisté potvrzení, že veterinární kontrolní mechanismy správně fungují již ve výrobě, popřípadě v místech určení, tj. v okamžiku než jsou potraviny živočišného původu uváděny na trh. Státní veterinární správa ČR nyní vyhodnocuje výsledky mimořádné kontrolní akce zaměřené na vejce, která probíhala od 17. 3. do 10. 4. 2009. V celé republice bylo provedeno celkem 81 kontrolních akcí, při kterých byla kontrolována čerstvá vejce třídy A a v 8 případech barvená vejce.

V zájmu větší bezpečnosti potravin ministerstvo zavedlo novou službu pro spotřebitele

22. 4. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství a jeho Informační centrum bezpečnosti potravin zprovoznilo pro spotřebitele novou službu. Zaregistrovaný uživatel webových stránek www.bezpecnostpotravin.cz má možnost si nechávat zasílat do svého PC aktuální zprávy o závadných potravinách, které v české tržní síti zachytily dozorové orgány. Co proto musí spotřebitel udělat? Stačí se jenom zaregistrovat na hlavní strance webové aplikace bezpecnostpotravin.cz a zaškrtnout kromě povinných údajů i kolonku „Rizika z potravin“ (zasílání upozornění). Další informace i k hromadným registracím na adrese olaf.deutsch@mze.cz.

Společnost Nestlé splnila odhady analytiků a potvrdila výhled

22. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Švýcarské společnosti Nestlé, která je největším světovým výrobcem potravin, v prvním čtvrtletí klesly tržby o 2,1 procenta na 25,2 miliardy franků (asi 450,6 miliardy Kč). Pokud by se ale bral v úvahu pouze takzvaný organický růst, kde se nepočítá s kurzovými výkyvy ani s vlivem akvizic, tržby se o 3,8 procenta zvýšily. To by byl nepatrně lepší výsledek, než čekali analytici. Firma zároveň potvrdila výhled na letošní rok, přestože světová ekonomika je teď v útlumu. Nestlé má dlouhodobý výhled, který počítá s růstem tržeb o pět až šest procent. Vedení firmy uvedlo, že na letošní rok počítá s růstem tržeb alespoň o pět procent.

MZe:Tuzemská produkce vína loni vzrostla na rekordních 820.000 hl

22. 4. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tuzemská produkce vína se v loňské sezoně hlavně díky novým vinícím takřka zdvojnásobila na rekordních 820.000 hektolitrů. Podle odhadu Svazu vinařů ČR by letos výroba vína mohla vzrůst až na 840.000 hektolitrů. Vyplývá to ze situační zprávy, kterou zveřejnilo ministerstvo zemědělství. Z loňské produkce připadlo přibližně 508.000 hektolitrů na bílé a 312.000 hektolitrů na červené víno. Výrazné zvýšení produkce vína Antonín Králíček z MZe přisoudil zejména tomu, že začaly plodit vinice vysázené před čtyřmi lety. Zatímco v roce 2000 zaujímaly plodné vinice plochu 11.236 hektarů, tak nyní se jejich rozloha díky podpoře státu pohybuje kolem 17.000 hektarů.

Studie AGRA CEAS Consulting varující před růstem produkce masa

22. 4. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Emise skleníkových plynů enormně porostou se stoupající živočišnou produkcí. AGRA CEAS Consulting předložil v Bruselu na konferenci STOA (Science and Technology Options Assessment) zprávu o globálních stravovacích zvyklostech a jejich trendech a důsledcích. Předpokládá se, že světová spotřeba mléka a masa se do r. 2050 zdvojnásobí, přičemž na zvýšení bude mít vliv zvyšování počtu obyvatel (z dnešních 6,5 mld. na 9,2 mld. v r. 2050), zvyšování příjmů, urbanizace, přizpůsobování stravovacího chování rozvojových zemí rozvinutým zemím a otevřenost mezinárodních trhů.

NEWSLETTER

Podporujeme