Potravinářství

Zabijačky i do budoucna zůstanou spojeny s českým venkovem

27. 9. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Jeden z úspěchů Českého předsednictví EU, který se podařilo prosadit v samém závěru našeho funkčního období, ve čtvrtek definitivně potvrdila Rada EU. Ta formálně přijala nařízení, které zásadním způsobem reviduje pravidla zacházení se zvířaty při porážce a usmrcování. Současně ČR umožňuje pokračovat v tradičních porážkách, známých českých zabijačkách. Nově přijatá pravidla zdůrazňují odpovědnost provozovatelů jatek včetně zaručení odpovídající kompetentnosti jejich pracovníků a současně umožňují konkrétní pravidla zacházení se zvířaty při porážkách podle zásad welfare a vývoje vědy flexibilně upravovat.

SZPI zakázala čínské nudle s hliníkem

25. 9. 2009 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala prodej několika šarží nudlí, které z Číny do ČR dovezla společnost F.W.Tandoori spol. s r.o. U těchto těstovin byl totiž naměřen obsah hliníku, který překračoval limit stanovený pro obdobné případy ministerstvem zdravotnictví. SZPI nařídila okamžité stažení těchto potravin z tržní sítě. Vzhledem k povaze výrobku i k jeho datu minimální trvanlivosti jej spotřebitelé mohou mít také doma. Identifikované šarže nudlí však nepředstavují akutní zdravotní riziko.

Pivem roku jsou Kozel, Zubr a Rebel

25. 9. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Prestižní anketa sládků a degustátorů „Naše pivo 2009“ zná svoje letošní vítěze. Mezi vícestupňovými ležáky zvítězila jedenáctka Kozel Premium, následovaná Zubrem Premium a Jubilejním ležákem od pivovaru Krušovice. V kategorii desítek první dvě příčky obsadily značky Zubr Classic a Gold. Na třetím místě pak skončila desítka Kozel. Mezi tmavými pivy, která se letos přihlásily do soutěže, nejvýše sládci ocenili Rebel z Havlíčkova Brodu, následovaný Granátem Černá Hora a Postřižinským pivem z Nymburka. Mezi nealko pivy zvítězily pivovary Radegast, Zubr a náchodský Primátor.

Lepší značení výrobků z obnovitelných zdrojů

24. 9. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

USA bude ke značení výrobků z obnovitelných zdrojů zavedena etiketa "BioPreferred". Spotřebitelé v USA by v budoucnu měli mít možnost lépe rozpoznat výrobky z obnovitelných zdrojů. Ministr zemědělství Tom Vilsack proto nyní oznámil, že bude zavedena etiketa s označením „BioPreferred“. Vláda vychází z toho, že v současné době existuje přes 15 000 komerčně zajímavých výrobků ve zhruba 200 výrobních kategoriích na bázi obnovitelných zdrojů.

Orrero loni spadlo do ztráty 44 mil. Kč

24. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Orrero, která se zabývá výrobou mléčných výrobků, se propadla v loňském roce do ztráty 43,9 milionu korun. V roce 2007 firma z Litovle - Tří Dvorů vykázala čistý zisk 32,6 milionu korun. Za prodej vlastních výrobků a služeb společnost loni utržila 745,3 milionu korun, předloni to bylo 703,3 milionu korun. ČTK informaci získala z výroční zprávy firmy. "Vlivy prudce rostoucí ceny mléka na trhu a neúměrné posílení kurzu koruny v průběhu prvního pololetí roku 2008, dále razantní pokles výkupních cen syrovátkové sušiny a másla byly hlavními příčinami vytvořené ztráty," uvedl předseda představenstva společnosti Augustin Gec.

ČOI našla chyby u poloviny prodejců na vinobraních na jihu Moravy

22. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká obchodní inspekce (ČOI) odhalila pochybení u zhruba poloviny kontrolovaných prodejců na Znojemském historickém vinobraní a Pálavském vinobraní v Mikulově, které se konaly 11. a 12. září. Nejčastějším pochybením bylo to, že doklad o zakoupení neobsahoval předepsané náležitosti, řekla dnes ČTK ústřední ředitelka ČOI Jana Příhodová. Na Pálavském vinobraní v Mikulově provedla inspekce 27 kontrol, ve Znojmě dalších 16 kontrol. "Závady byly zjištěny celkem u 21 podnikatelských subjektů," řekla Příhodová. Kromě stánků s burčákem se inspekce zaměřila také na občerstvení a stánky s cukrovinkami, textilem a hračkami.

Stavy prasat v ČR začaly opět růst

22. 9. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Stavy prasat v ČR začaly po více než dvou letech nepřetržitého poklesu růst (ČSÚ). Od dubna do srpna se zvýšily o osm procent na 2,129 milionu kusů, v meziročním srovnání však byly nižší o 9,4 procenta a proti stavu před deseti lety zhruba poloviční. Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby stojí za opětovným rozšiřováním chovů dovozy živých selat na výkrm ze zahraničí. Ty se prý díky současným velmi nízkým cenám krmného obilí nejspíše budou do budoucna zvyšovat. Na současném návratu tuzemských farmářů k chovu prasat se podílejí také problémy s chovem dojného skotu.

Mléko může také zabíjet. Třeba ryby

22. 9. 2009 | Zdroj: Týden |  Článek

Tisíce leklých ryb vylovili rybáři z rybníka nedaleko kláštera Helfta v německém Eislebenu. Ryby uhynuly poté, co se do vody dostalo mléko, které na protest proti nízkým cenám vylili nespokojení sedláci, uvedla agentura DPA. V mariánském klášteře Helfta v sasko-anhaltském Eislebenu jednali minulý týden ministři zemědělství Německa a jeho spolkových zemí. Zemědělci na protest proti nízkým cenám před klášterem vylili z cisteren desetitisíce litrů mléka. To se kanalizací dostalo do nedalekého rybníka. Z něj rybáři podle eislebenského policejního mluvčího od soboty vylovili kolem 1,5 tuny leklých ryb.

Českým farmářům spadnou tržby o 20 miliard, nejvíce od vstupu do EU

22. 9. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

České zemědělské podniky zřejmě letos poprvé od vstupu do Unie skončí ztrátou. Kvůli propadu cen u mléka, obilí i u dalších komodit budou celoroční tržby nižší o více než 20 miliard korun. Odhaduje to Zemědělský svaz ČR. Pokud odhad vyjde, budou letošní příjmy zemědělců na úrovni 17 procent loňských příjmů. "Takový propad se nedá vyrovnat úsporami v nákladech," řekl předseda svazu Miroslav Jirovský na odborném semináři ve Žďáru nad Sázavou. "Předpokládám, že jsme v červených číslech," dodal. Loni české zemědělství vykázalo zisk 9,7 miliardy Kč.

Francouzští výrobci mléka bojují proti jeho nízké ceně

22. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ve Francii hoří válka výrobců mléka proti směrnicím Evropské unie, kvůli nimž jsou ceny této základní potraviny nebývale nízké. Farmáři v několika regionech země podobně jako v minulém týdnu vylili hektolitry mléka do polí nebo ulic měst, někteří blokovali také závody na zpracování mléka, sídla potravinářských firem a také úřední budovy. K protestujícím ve Francii se přidali také výrobci ve Švýcarsku a v Belgii, kde demonstranti vytvořili "jezírko" z mléka před budovou Evropské komise v Bruselu. Francouzské odbory hájící zájmy výrobců mléka vyzvaly své členy, aby zcela přerušili dodávku svých produktů odběratelům, dokud francouzská vláda a Evropská komise nepřijmou příslušná opatření, jež ceny opět zvýší.

NEWSLETTER

Podporujeme