Potravinářství

Následky přírodní katastrofy pro japonské zemědělství

5. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Následky devastujícího stoletého zemětřesení, následné vlna tsunami a poškození atomové elektrárny, které způsobily kontaminaci části ostrova Honšú, budou trpět po mnoho dalších let i zemědělci. Dosud museli japonští zemědělci vyrovnávat především s bujením městských aglomerací, stárnutím populace, s ostoucím importním tlakem světového obchodu vyvolaného postupnou liberalizací a také s klimatickými změnami. Nyní se k osobnímu utrpení přidaly i enormní náklady na rekonstrukci zničených oblastí. Především se jedná o problémy týkající se možného radioaktivního zamoření půdy.

Znovínu přes menší prodej vína stoupl zisk

4. 4. 2011 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Jednomu z největších výrobců vína v Česku, společnosti Znovín Znojmo se sídlem v Šatově, loni stoupl čistý zisk téměř o čtvrtinu na 19,3 milionu korun. Tržby se snížily o tři procenta na 287,3 milionu korun. „Na vyšším zisku se podílel nárůst prodeje ročníkových i přívlastkových vín, které mají vyšší přidanou hodnotu. Dále to byly vnitřní nákladové úspory, dané zejména lepším technickým vybavením,“ řekl deníku E15 ředitel Znovínu Pavel Vajčner. Znovín loni prodal 4,6 milionu litrů vína, meziročně o 1,4 procenta méně.

Nárůst produkce mléka ve Spojených státech

4. 4. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Mléčné farmy v USA dále zvyšují svoji produkci, podle prognózy USDA bude tento trend pokračovat v průběhu celého roku. Produkce mléka ve Spojených státech v únoru dále stoupla. V provnání se stejným obdobím loňského roku se v USA vyrobilo o 2 % mléka více. V průběhu dvou prvních měsíců letošního roku došlo k průměrnému nárůstu produkce o 2,1 %. Podle odhadu expertů USDA bude růst výroby mléka pokračovat v průběhu celého letošního roku, ale v o něco měnším měřítku.

Podpora chovu prasat patří mezi priority Ministerstva zemědělství

4. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Vepřové maso patří v České republice k těm nejoblíbenějším. Počty chovů prasat a prasnic se však snižují. O aktuální situaci se dnes přesvědčil i ministr zemědělství Ivan Fuksa při své návštěvě příbramského masokombinátu. Masokombinát v Příbrami je největším zpracovatelem masa a producentem masných výrobků ve Středočeském kraji, v rámci republiky patří do první pětky v oboru. Přesto se potýká s problémy způsobenými poklesem stavu prasat a prasnic v České republice.

Český trh s biopotravinami v roce 2009 udržel hodnoty z předešlého roku, pro rok 2010 se odhaduje mírný růst spotřeby

4. 4. 2011 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Spotřebitelé v České republice utratili v roce 2009 za biopotraviny 1,77 miliardy korun, což je zhruba stejně jako v roce 2008. Průměrná roční spotřeba na obyvatele činila necelých 200 Kč a podíl biopotravin na celkové spotřebě potravin a nápojů dosáhl 0,71 % podobně jako v roce předchozím. Vyplývá to z dnes zveřejněné zprávy Ústavu zemědělské ekonomiky a informací (ÚZEI). Trh s biopotravinami se tak s finanční a ekonomickou krizí vyrovnal velice dobře.

Podpora českého zemědělství prospěje chovu kuřat

3. 4. 2011 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Produkce českých kuřat v současné době klesá. Přesvědčil se o tom i ministr zemědělství Ivan Fuksa při své dnešní návštěvě Školního zemědělského podniku v Lánech. Ten ještě v roce 2008 měl vlastní chov brojlerů, které se také rovnou na místě poráželi a zpracovávali. Kvůli výraznému poklesu cen a naopak vysokému nárůstu finančních prostředků na krmiva, byli místní nuceni výkrmný podnik zavřít. V současné době v Lánech funguje pouze porážka kuřat, ale i ta klesá.

Environmentální nebo zdravotní argumenty nestačí k zamítnutí GMO v členském státě

2. 4. 2011 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Na jednání Výboru pro životní prostředí, veřejné zdraví a bezpečnost potravin (Enviroment, Public Health and Food Safety) Evropského parlamentu byl dne 28. 2. 2011 diskutován problém přijímání rozhodnutí Evropské komise ohledně schválení GM-komodit členskými státy. Podle zástupce ředitele DG SANCO (pro zdraví a spotřebitele) nebude Komise akceptovat národní rozhodnutí o nepoužití GMO schválených Komisí na území příslušného státu, pokud budou zdůvodněna environmentálními nebo zdravotními argumenty.

Vinařství Sazky čeká, co bude dál

1. 4. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco Sazka je v úpadku, její vinařství Kolby hlásí nárůst prodeje. Podle starosty Pouzdřan by byla škoda, kdyby mělo skončit. Víno a Sazka? Fungující manželství. Loterijní společnosti, která se po vyhlášení úpadku potýká s existenčními problémy, patří už deset let pouzdřanské vinařství Kolby. Předseda Českého svazu tělesné výchovy, hlavního akcionáře Sazky, Pavel Kořan, už se ale nechal slyšet, že by se společnost měla zbavit majetku, který se netýká loterijního byznysu.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 3/2011 - únor 2011

31. 3. 2011 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Únorová CZV jatečných kuřat tř. A. se podle výběrového šetření MZe při srovnání s lednem zvýšila o 35 haléřů na kg (1,7 %), tedy na 21,27 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s únorem 2010 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A vyšší o 1,16 Kč/kg ž. hm. (o 5,8 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti lednu snížila o 2,83 Kč/kg (o 27,6 %) na 7,43 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A nelze z důvodu ochrany dat cenu za únor zveřejnit. V lednu jejich CZV byla 33,46 Kč/kg a meziročně se zvýšila o 4,7%.

Zničí rohlíky za korunu nový předpis?

31. 3. 2011 | Zdroj: ASZ |  Článek

Zákon o významné tržní síle, který se pokoušel oslabit pozice obchodníků vůči dodavatelům, končí. Ministerstvo zemědělství chce prosadit přísnější předpis. Dodavatelé a obchodníci mají zatím zřejmě jen jednu jistotu, co bude po zrušení nynějšího zákona o významné tržní síle, který měl velké obchodníky zkrotit. Tou je zachování zákonem dané třicetidenní splatnosti a zřejmě i zákazu vratek (povinnosti dodavatele odebrat zpět neprodané zboží, pozn.red.), což zajímá hlavně pekaře. S těmito body podle dostupných informací nemá problém žádná ze stran účastnících se jednání o tom, co bude ze zákona zachováno.

NEWSLETTER

Podporujeme