Potravinářství

Vlastník mlékárny v Příšovicích, firma Plastcom, je v konkurzu

1. 1. 2012 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Pražský soud prohlásil konkurz na společnost Plastcom, která vlastní mlékárnu v Příšovicích na Liberecku. Podnik, který byl posledním velkým zpracovatelem mléka v Libereckém kraji, zastavil výrobu už v listopadu. O prohlášení konkurzu požádal jeden z věřitelů, později se k němu připojili i vlastníci Plastcomu. Soud návrhu vyhověl, zjistila dnes ČTK v insolvenčním rejstříku. Věřitelé nyní mají 30 dnů na přihlášení pohledávek. Výroba mléka v Příšovicích měla více než stoletou tradici. Mlékárna byla založena v roce 1903 jako družstevní. Od roku 1996 byla rodinným podnikem.

Pivo a jiný alkohol se mohou rovnat přínosům vína, uvádí studie

31. 12. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mnoho studií zjistilo spojitost mezi přiměřenou konzumací alkoholu a prodloužením života. Některé z nich pak našly důkazy, že víno má příznivější vliv než jiné alkoholické nápoje, napsal list The International Herald Tribune. Nyní ale analýza zveřejněná v lednovém vydání časopisu The Journal of Studies on Alcohol and Drugs naznačuje, že pivo a jiné druhy alkoholu mohou být při prodloužení života neméně účinné. Víno podle vědců vychází ze studií lépe jen proto, že je přirozenou volbou lidí všeobecně vedoucích zdravější život.

Chléb dražší o dvě koruny, rohlík o dvacetník. Firmy chystají zdražení

29. 12. 2011 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Zdražení energií, pohonných hmot i růst DPH se podepíše i na cenách běžných výrobků, jako je například pečivo. Šéfové firem v Ústeckém kraji očekávají těžký rok. "Některé ceny již známe, ale čekám, jaké budou po Novém roce v obchodech," říká majitel oblíbené ústecké bageterie v ulici Velká Hradební. Kolik bude od ledna stát chleba, rohlíky a další pečivo z Chabařovické pekárny, bude jisté tento týden. "Zdražíme zhruba o 10 procent, ale ne úplně vše. Čtyři nám sebere stát na DPH, něco ceny energií, které letí vzhůru každý rok. Dál udržet naše původní ceny již nejde," říká majitel pekárny Vít Rýznar.

Navýšení importní kvóty hovězího masa americké provenience

28. 12. 2011 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Zemědělský výbor Evropského parlamentu podpořil navýšení dovozního kontingentu amerického hovězího masa prostého růstových hormonů o dalších 25 000 tun za rok. Cílem tohoto opatření je od poloviny příštího roku navýšit dovoz kvalitního amerického hovězího masa na 45 000 tun ročně. Navýšení kontingentu je součástí dohody, kterou v roce 2009 vyjednal obchodní zmocněnec Ron Kirk společně s komisařkou EU pro obchod Catherine Ashtonovou, na jejímž základě se americká strana zavázala postupně po krocích odbourávat celní sazby na produkty z EU a Společenství naopak souhlasilo, že otevře svůj trh garantovanému hovězímu masu prostému růstových hormonů.

Pivovar Platan loni zvýšil zisk na 15,1 milionu korun

28. 12. 2011 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Protivínský pivovar Platan, který patří do skupiny K Brewery, loni hospodařil se ziskem 15,1 milionu korun. To je o 2,6 milionu korun více než v roce 2009. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin. Společnost loni utržila za prodeje vlastních značek 143 milionů korun. Platan také loni uvedl na trh nový tmavý ležák Merlin. Letos připravil speciál Svatý Patrik, který připomínal tradiční irská piva.

Maso divočáků ze Šumavy je radioaktivní, zjistili vědci

26. 12. 2011 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Maso divokých prasat ze Šumavy je často radioaktivní. Podle vědců z brněnské univerzity za to může podzemní houba jelenka obecná, jíž zvířata žerou. Ta má schopnost fixovat z půdy radioaktivitu, která se na Šumavu dostala po havárii v Černobylu. "Tato houba má mnohem větší schopnost zakoncentrovat radiocézium než půda, na které roste," popsal Petra Dvořáka z Ústavu biochemie, chemie a biofyziky Veterinární a farmaceutické univerzity v Brně.

Jaké víno ke kaprovi? Třeba Chardonnay

25. 12. 2011 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čas Vánoc je tady a většina z nás přemýšlí, jak co nejlépe nejhezčí svátky v roce připravit. Čeká nás spousta výborného jídla, ale ruku na srdce, dokážete k jednotlivým pokrmům a příležitostem vybrat správné víno? Snad pomohou následující rady. Od Vánoc až do Silvestra se na našich stolech objeví celá škála pokrmů, které může správná volba vína náramně vylepšit.

Vinařství Čech z Tvrdonic uspělo v Jeruzalémě

25. 12. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Čech z Tvrdonic na Břeclavsku bylo nejúspěšnějším účastníkem letošní poslední světové soutěže vín Terravino v izraelském Jeruzalémě. Ledové víno Sauvignon 2010 rodinné firmy získalo absolutní vítězství, titul mezinárodního šampiona soutěže a šampiona kategorie. ČTK to řekl jeden z členů poroty a vinařský odborník Luboš Bárta. Vinařství Čech získalo také Velkou zlatou medaili a titul šampiona v kategorii růžových vín za rosé Cabernet Sauvignon 2010.

Speciálně krmený blatenský kapr prospívá lidem s nemocným srdcem

24. 12. 2011 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Ani tradiční vánoční kapr nedává spát odborníkům, kteří bdí nad naším zdravím. A tak spolu s rybáři nabízejí speciálně krmeného blatenského kapra, který prospívá především kardiakům. Kapr by mohl v příštích letech výrazně konkurovat mořskému tuňákovi či makrele, jejichž maso obsahuje mnohem více nenasycených mastných kyselin omega 3, než další druhy ryb či umělé preparáty, které se do ČR dovážejí.

Inspektoři na jihu Čech nezjistili pochybení při prodeji ryb

23. 12. 2011 | Zdroj: ČTK |  Článek

Česká obchodní inspekce podle předběžných výsledků nezjistila při kontrolách prodeje vánočních ryb v Jihočeském kraji žádný nedostatek. To se podle zástupce ředitele inspektorátu ČOI pro Jihočeský kraj a Vysočinu Karla Havlíčka ještě nestalo. Na Vysočině chybovali prodejci asi v pěti případech. Kontrolu vánočních prodejů inspektoři zahájili v úterý a ukončili dnes.

NEWSLETTER

Podporujeme