Potravinářství

Sůl byla nezávadná

7. 3. 2012 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti s problémy, které mají sousedé v Polsku s použitím technické soli pro potravinářské účely, rozhodl Milan Malena, ústřední ředitel Státní veterinární správy, odebrat k vyšetření vzorky výrobků a soli používané v našich zpracovatelských podnicích.

Při požáru drůbežárny uhynulo 20 tisíc kuřat, škoda je tři miliony

7. 3. 2012 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Noční požár drůbežárny v Semechnici na Rychnovsku způsobil škodu za tři miliony korun, v plamenech uhynulo přes 20 tisíc kuřat. Informovala o tom mluvčí hradeckých hasičů Martina Žahourková. "Při požáru nebyl nikdo zraněn, příčiny vzniku požáru nyní vyšetřují hasiči a policie," uvedla mluvčí.

Že je v potravinách posypová sůl, věděla polská prokuratura už léta

7. 3. 2012 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Polské daňové úřady dostaly už v roce 2003 anonymní informace o podezřelých firmách, které prodávaly potravinářským podnikům zdraví škodlivou posypovou sůl jako jedlou. Před devíti lety začalo vyšetřování, avšak prokuratura ho zastavila, protože podezřelé podniky zničily veškerou dokumentaci.

SVS: Drůbeží maso od Vodňanské drůbeže neobsahovalo salmonelu

7. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výsledky mimořádné kontroly zaměřené na výskyt salmonely v drůbežím mase od společnosti Vodňanská drůbež neprokázaly její přítomnost v kuřatech, informoval dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. O přítomnosti salmonely v mase od jihočeského výrobce informoval začátkem února spotřebitelský časopis dTest.

Jihlavské pivo budou čepovat v Japonsku, první sudy míří do Tokia

7. 3. 2012 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihlavský pivovar si našel nové odbytiště v Japonsku. Po Jižní Koreji je to druhá asijská země, kam exportuje "desítku" a také osmnáctistupňové pivo. Grafici vytvořili rovněž etikety v japonštině. "Exportujeme do Tokia. Odběratelem je tradiční importér piva z Evropy. Naši desítku a osmnáctku distribuuje do sítě restaurací," řekl sládek jihlavského pivovaru Jaromír Kalina.

Vejce podražila o 100 procent, před Velikonocemi hrozí nedostatek

7. 3. 2012 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Cena vajec se od začátku roku už zdvojnásobila. Obchodníci se dál potýkají s jejich nedostatkem a některým z nich dodavatelé posílají pouze zlomek obvyklého množství. V Česku i celé Evropské unii po Novém roce začal být kvůli poklesu produkce drůbežáren výrazný nedostatek vajec.

Kukuřice na měsíčním maximu

6. 3. 2012 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Spekulace naznačující, že Čína pravděpodobně zvýší dovozy kukuřice z USA, stály za včerejším růstem ceny kukuřice na CBOT. Očekává se možná reforma systému dovozů kukuřice v Číně, která by spočívala buď v jisté formě omezení dovozu nebo zvýšení maximálního povoleného množství zakoupené kukuřice.

Templáři vyhráli u soudu. Stažení vín bylo neoprávněné

6. 3. 2012 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Krajský soud v Brně zrušil verdikt Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nad Templářskými sklepy Čejkovice, která firmě uložila stáhnout z trhu víno z hroznů, jejichž původ se údajně neprokázal. Postup SZPI nebyl podle soudu správný.

Indie zakázala vývoz bavlny ze země

6. 3. 2012 | Zdroj: ČTK |  Článek

Indie v úterý s okamžitou platností zakázala vývoz bavlny ze země. Důvodem jsou obavy o dostatek dodávek pro domácí textilní společnosti. Indie je druhým největším producentem a vývozcem bavlny na světě. Světové ceny bavlny na zprávu reagovaly růstem o pět procent. Úrodu bavlny v několika státech poškodily škůdci.

TZ - Mykotoxiny v biopotravinách – jaká je pravda?

6. 3. 2012 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Stalo se již evergreenem v souvislosti s bioprodukty a biopotravinami neustále poukazovat na to, že zcela jistě obsahují zvýšené množství mykotoxinů, když se při pěstování plodin nepoužívají pesticidy. Nejnovější dostupná data z Norska prokázala opak.

NEWSLETTER

Podporujeme