Potravinářství

Zaměstnanci mají velký zájem o práci o svátcích, tvrdí řetězce

17. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zaměstnanci obchodních řetězců mají velký zájem o práci o státních svátcích, i o Vánocích. Řekl to prezident Svazu obchodu a cestovního ruchu a šéf řetězce COOP Zdeněk Juračka a potvrdili obchodníci. O svátcích mají podle něj pracovníci až 100procentní příplatky.

Spolupráce i v prodeji zboží

17. 12. 2013 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Pekařství Limma Food v České Kamenici, o němž byla na tiskové konferenci Ústeckého kraje řeč, existuje již od roku 1991. Firma prošla postupným rozvojem od devadesátých let až po současnost. Aktuálně provozuje deset vlastních prodejen v regionu a kromě toho dodává své zboží zhruba sedmdesáti dalším zákazníkům.

Sváteční stůl má dva favority, kapra často vytlačuje losos

17. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Tradičnímu vánočnímu kaprovi v posledních letech vyrostl tvrdý konkurent. Na štědrý večer si čím dál více lidí dává lososa, který je zdravější a jednodušší na přípravu. Právě úspora času je pro zákazníky často nejdůležitější. Na místo živých ryb si domů odnáší už připravené filety.

Kapři budou stát před Vánoci kolem 80 až 90 korun za kilo

17. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravští rybáři mají pro předvánoční trh dostatek kaprů a podle jejich mínění i ve velmi dobré kvalitě. A to i přesto, že bylo chladné jaro a chladný podzim, a ryby proto dorůstaly méně a pomaleji. Stánkový prodej s káděmi ve městech začne v pátek a skončí v pondělí, na některých místech bude možné koupit kapra i dopoledne na Štědrý den.

Unie: Celkový trh lihovin v ČR by měl letos vzrůst o zhruba 6 %

17. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Celkový trh lihovin v ČR by měl letos vzrůst meziročně o zhruba šest procent. Do srpna byl vývoj stabilní, od té doby hodně roste. Loňský základ je ale pokřivený, protože kvůli metanolové aféře loni v září nikdo neprodával a v říjnu se všichni báli kupovat lihoviny. ČTK to řekl prezident Unie výrobců a dovozců lihovin ČR (UVDL) a šéf Stocku Plzeň Petr Pavlík.

Francouzi zatýkali. Pokusní koně plní antibiotik skončili v řeznictví

16. 12. 2013 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Francouzská policie zatkla na jihu země 21 lidí, které podezírá z podvodů s koňským masem. Informovaly o tom tamní úřady a farmaceutická společnost Sanofi Pasteur. Ta koně využívala pro vývoj antibiotik, podezřelí je ale prý prodávali ke zpracování na jídlo, k čemuž tato konina nebyla vhodná.

Minipivovary nabízí vánoční piva, třeba s chutí štramberských uší

16. 12. 2013 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Moravskoslezské minipivovary připravily na vánoční svátky pivní speciály, většinou jde o piva o minimálně 13 stupních. Mezi příchutěmi jsou ořechová, medovo-mandlová či rumová. Například štramberský pivovar nabídne polotmavý speciál Ušák s příchutí místní cukrářské pochoutky - štramberských uší. V pivu lze ale narazit i na skutečné zlato.

Zájem o kvalitní čokoládu se v Česku zvyšuje, shodují se prodejci

15. 12. 2013 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V České republice v posledních letech roste spotřeba čokolády. Bez ohledu na vyšší cenu však jsou lidé stále ochotnější si připlatit za kvalitnější produkty. Tvrdí to alespoň prodejci, kteří o víkendu nabízejí své zboží na čokoládové show v budově 14|15 Baťova institutu ve Zlíně.

Inspekce nevpustila do ČR plesnivé zboží z Vietnamu

14. 12. 2013 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla kontrolu zásilky potravin z Vietnamu, jejímž dovozcem je společnost Bohemian Business Agency s.r.o. se sídlem v Praze. Podezřelou zásilku zajistil Celní úřad pro Středočeský kraj ve svém prostoru a informoval SZPI. Při kontrole inspekce nevpustila do vnitřního trhu EU dvě šarže potravin silně napadených plísní.

Výrobce sterilované zeleniny Pika udržel tržby na 415 mil. Kč

13. 12. 2013 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Pika z Bzence na Hodonínsku, která vyrábí sterilovanou zeleninu, vykázala loni tržby 415 milionů, tedy zhruba stejné jaké o rok dřív. I zisk byl téměř identický, čtyři miliony korun. Firma dodává veškerou výrobu společnosti Hamé, která ji prodává buď pod touto značkou, značkou Znojmia, případně pod značkami privátních řetězců, vyplývá z výroční zprávy ve Sbírce listin.

NEWSLETTER

Podporujeme