Potravinářství

ČTK - PK:Kvůli ruskému embargu by mohly potraviny zlevnit až o 15 pct

12. 8. 2014 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Přetlak na evropském trhu s potravinami v důsledku ruského embarga na dovoz potravin by mohl způsobit pokles cen potravin v průměru o deset až 15 procent. ČTK to dnes řekla mluvčí Potravinářské komory (PK) Dana Večeřová. Rusko zakázalo v minulém týdnu veškerý dovoz masa, ryb, mléka, mléčných výrobků a ovoce a zeleniny z Evropské unie i Spojených států.

Brazilské firmy Cutrale a Safra podaly nabídku na koupi Chiquity

12. 8. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce džusů Cutrale a investiční společnost Safra Group nabízejí 610,5 milionu dolarů (téměř 13 miliard Kč) za amerického dodavatele ovoce Chiquita Brands International. Firmy Cutrale a Safra Group sídlí v Brazílii a jejich nabídka má podle agentury DPA zabránit plánovanému spojení firmy Chiquita s irským ovocnářským podnikem Fyffes.

Z ruského embarga na potraviny těží Brazílie

12. 8. 2014 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Ruský zákaz dovozu potravin ze Západu je velkou příležitostí pro Brazílii. Jedná se hlavně o maso a export obilnin. Tajemník zemědělské politiky Brazílie Seneri Paludo uvedl, že přibližně dalších 90 zpracovatelů dostalo okamžité povolení k exportu hovězího, kuřecího i vepřového masa do Ruska a pracuje se na zvýšení exportu kukuřice a sojových bobů.

Zemřel zakladatel legendární pařížské zmrzlinárny Berthillon

11. 8. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Úmrtí zakladatele legendárního pařížského zmrzlinářství Raymonda Berthillona, který zemřel v sobotu ve věku 90 let, je dnem smutku pro všechny milovníky zmrzliny. Takto dnes o smrti "mistra sorbetů a zmrzlin" informovala francouzská média. Berthillon, který dnes už světoznámou firmu založil před 60 lety, ze svého obchodu na ostrově Ile Saint-Louis dokázal udělat pařížskou gastronomickou instituci, do níž každý den míří pro svůj kopeček stovky místních obyvatel i turistů.

Móda potravin bez lepku: Češi utratí stamiliony

11. 8. 2014 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Prodej bezlepkových potravin v Česku strmě roste. Podle odborníků zčásti proto, že stoupá počet lidí s diagnostikovanou a zatím nevyléčitelnou alergií na lepek (celiakií). Avšak je za tím i fakt, že stoupá počet zdravých lidí upřednostňujících bezlepkovou dietu dobrovolně.

Také česká obchodní centra zelenají

11. 8. 2014 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Příjemné a zdravé prostředí, zeleň, přirozené osvětlení, kvalita vzduchu a dostatečná nabídka certifikovaných, bio či vysloveně farmářských potravin. To jsou podle analýzy mezinárodní poradenské společnosti DTZ stále častější projevy dnes již samozřejmého zájmu společnosti o životní prostředí a poptávky po kvalitních a zdravých potravinách a dalších výrobcích.

Tisková zpráva Ministerstva zemědělství a SZIF ke kontrole NKÚ ve věci Klasa a Regionální potravina

11. 8. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) bere na vědomí kontrolní závěr Nejvyššího kontrolního úřadu týkající se podpory zemědělských produktů a potravin na trhu (kontrolní akce NKÚ č. 13/36). Kontrola se týkala dvou etap činností SZIF v této oblasti, konkrétně za období 2009 - 2011 a 2012 - 2013.

Zdražování se vrátilo, přebytek potravin ale ceny opět srazí

11. 8. 2014 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

V červenci rostly ceny meziročně o 0,2 procenta, více stály hlavně potraviny. Zdražování ale nemusí kvůli novým ruským sankcím proti EU trvat dlouho. Do Česka se po měsíci, který se nesl ve znamení nulové inflace, vrátilo zdražování. Během července rostly ceny meziročně o 0,5 procenta, ve srovnání s červnem pak o 0,2 procenta.

Když se maso dělá masově... Studie odkrývá stinnou stránku velkoprůmyslu

11. 8. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Jde o odvětví plné paradoxů, a zvlášť v českém podání. Dováží se k nám stále více masa, a přitom stále více živých zvířat směřuje ven. Jak se mění velkovýrobní průmysl masa nejen v ČR, ale i na globální úrovni, popisuje nová publikace z dílny ekologických organizací. Současný stav živočišné výroby líčí jako negativní.

Ruský zákaz dovozu z EU je velkou šancí pro Srbsko, tvrdí experti

11. 8. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ruské rozhodnutí zakázat dovoz potravin z Evropské unie je příležitostí pro Srbsko, aby vylepšilo svou pozici na ruském trhu. Shodli se na tom experti, které oslovil server BalkanInsight. Srbové by nyní mohli do Ruska dovážet mnohem více ovoce, zeleniny, masných i mléčných produktů a alkoholu.

NEWSLETTER

Podporujeme