Potravinářství

Dokonalé fotky jídel z plakátu jsou často pouhou iluzí

8. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Jak lépe prodat jídlo? Třeba pomocí takzvaného foodstylingu, který není u českých potravinářů ničím neobvyklým. Fotografové pokrmy zachytí tak, aby zlákaly zákazníky ke koupi. Na fotografiích přitom kolikrát bývají úplně jiné výrobky než ty, které pak člověk zkonzumuje.

Pokles spotřeby nealkoholických nápojů v ČR loni zpomalil

8. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba nealkoholických nápojů v Česku i loni klesala. Oproti předchozímu roku se snížila o tři procenta na 21,83 milionu hektolitrů. ČTK to sdělil Zdeněk Huml ze Svazu výrobců nealkoholických nápojů (SVNN). Spotřeba nealkoholických nápojů klesá už několik let. Ve srovnání s rokem 2012 byl ale meziroční pokles poloviční.

Mlékomatům se opět daří, závady nacházejí inspektoři výjimečně

8. 9. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

O mléko z tzv. mlékomatů měli lidé v posledních letech stále menší zájem. Letos se trend otočil – stoupá tak nejenom množství prodaného mléka, ale také počet samotných mlékomatů. Nadále platí, že je vhodné mléko, které je do přístrojů dodáváno již několik hodin po nadojení, převařit.

Babiš: Potravinové sankce nás nepoškodí

8. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Embargo na dovoz některých potravin do Ruska se v Česku projevilo především propadem výkupních cen letních jablek a zeleniny. Obchodní řetězce včera za jablka nabízely zhruba polovinu toho, co před rokem. Nákupní ceny zeleniny klesly po vyhlášení embarga podle zelinářů o 30 až 50 procent.

Ministr zemědělství Jurečka na zasedání v Bruselu hovořil o potřebě mít v záloze další opatření pro zmírnění dopadů ruských sankcí

5. 9. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Za bezprecedentní porušení mezinárodních závazků, na které je třeba zareagovat v rámci Světové obchodní organizace (WTO), označil ministr zemědělství Marian Jurečka ruské sankce na dovoz zemědělských produktů z Evropské unie.

Ruské embargo sráží výkupní ceny jablek a zeleniny o desítky procent

5. 9. 2014 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Embargo na dovoz některých potravin do Ruska se v Česku projevilo především propadem výkupních cen letních jablek a zeleniny. Obchodní řetězce dnes za jablka nabízejí zhruba polovinu toho, co před rokem. Nákupní ceny zeleniny klesly po vyhlášení embarga podle zelinářů o 30 až 50 procent.

Rusko zakázalo dovoz ukrajinských cukrovinek

5. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rusko zakázalo dovoz cukrovinek z Ukrajiny. Oznámil to dnes podle agentury AFP ruský úřad na ochranu spotřebitelů Rospotrebnadzor. Rusko již na pozadí hluboké krize mezi Moskvou a Ukrajinou vyhlásilo dovozní embargo na některé jiné potraviny z Ukrajiny.

Před 145 lety byl založen Akcionářský pivovar na Smíchově

5. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Historie smíchovského pivovaru se začala psát 6. září 1869, kdy byla oficiálně založena společnost Akcionářský pivovar na Smíchově. Za jejím vznikem stáli dva místní průmyslníci, Jan Kohout a Vilém Pick, kteří již krátce po založení firmy začali s budováním velkorysého pivovaru dle projektu technika Gustava Nobacka.

Kontroly potravin v místě určení mají smysl

5. 9. 2014 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Povinnost dovozců nahlásit 24 hodin předem místo prvního příjemce na území ČR při dovozech surovin a potravin živočišného původu přispívá podle ústředního ředitele státní veterinární správy ČR (SVS) Milana Maleny k ochraně spotřebitele. Ještě zásadnějším příspěvkem by ale měla být novela zákona 110/1997 Sb., o potravinách.

COOP: Podpora českých potravin ze strany státu je nedostatečná

5. 9. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podpora českých potravin ze strany státu je nedostatečná, špatně organizovaná a mělo by na ni jít víc prostředků. Rozdělování dotací, např. na značku Klasa, by také mělo být postaveno na reálném základu, aby peníze šly skutečně na podporu tuzemských produktů.

NEWSLETTER

Podporujeme