Potravinářství

Známe stovku nejlepších vín roku. Podívejte se

12. 2. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Národní vinařské centrum ve Valticích ve středu odtajnilo složení letošního Salonu vín, tedy stovky nejlepších vín roku, o které rozhodli sommeliéři v několikastupňové anonymní degustaci. Dosud byl znám jen absolutní šampion, Rulandské bílé Ego75, výběr z hroznů 2013 Zámeckého vinařství Bzenec.

Koncern Pepsi vykázal pokles zisku i tržeb

12. 2. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Zisk i tržby amerického výrobce nealkoholických nápojů PepsiCo ve čtvrtém čtvrtletí klesly, překonaly však očekávání. Výnosy v zahraničí oslabil silný kurz dolaru, uvedla firma, mezi jejíž přední značky patří sycené nápoje Pepsi nebo džusy Tropicana.

Podnikat bez registrace? Nelze!

12. 2. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy se během své kontrolní činnosti setkávají s různými prohřešky. To, že maso musí (před uvedením do oběhu) projít veterinárním vyšetřením asi nikoho nepřekvapí.

Europarlament by uvítal informace o původu zpracovaného masa

11. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřebitelé mají právo znát původ masa ve zpracovaných potravinách, například v lasagních či párcích. Dnes se na tom na plenárním zasedání ve Štrasburku shodl Evropský parlament, podle něhož by takové informace po nedávném skandálu s nepřiznanou koninou zvýšily důvěru zákazníků v potravinářské produkty.

Čeští biovýrobci se ode dneška představují na mezinárodním veletrhu BioFach 2015

11. 2. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

V Norimberku dnes začala mezinárodní výstava BioFach 2015. Veletrh představuje biopotraviny a bioprodukty, ale i přírodní kosmetiku, textilie, bytové doplňky, zemědělské potřeby a další výrobky ekologického zemědělství. Ministerstvo zemědělství se této největší mezinárodní expozice biovýrobců, která potrvá do 14. února, účastní již podeváté.

Přejídání zdravými potravinami místo pomoci škodí

11. 2. 2015 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Abychom byli fit a v kondici, měli bychom jíst zdraví prospěšné potraviny. Na trhu jich je dostupná celá řada, stačí si jen vybrat. Stále více lidí jim také dává přednost, ba mnohými se v příslibu lepšího zdraví doslova přejídají. Heslo čím více, tím lépe ale ne v každém případě platí.

Loňský zisk pivovaru Heineken díky expanzi silně vzrostl

11. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk nizozemské pivovarské skupiny Heineken za loňský rok výrazně vzrostl a zvýšily se i tržby. Ke zlepšení firmě dopomohla expanze na rozvíjejících se trzích a přispěl k němu i zvýšený odbyt díky mistrovství světa ve fotbale. Letos se vzhledem k silnému loňskému srovnávacímu základu čeká pomalejší růst, sdělila dnes firma, která působí i na českém trhu.

Prazdroj loni prodal přes 10 mil hl piva, meziročně o 4,5 pct víc

11. 2. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Plzeňský Prazdroj loni prodal v Česku a v cizině přes 10 milionů hektolitrů piva, meziročně o 4,5 procenta více. Jde o největší růst za posledních pět let. Na domácím trhu posílila největší pivovarnická skupina v Česku o téměř čtyři procenta.

Fruko-Schulz loni do Ruska vyvezlo 2,5 mil. lahví šumivých vín

11. 2. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz v roce 2014 vyvezla do Ruska 2,5 milionu lahví šumivých vín. Na nové lince za 55 milionů korun je začala vyrábět loni v květnu. O zásadní změně výrobního programu rozhodl majoritní vlastník ruský holding Ladoga. Novým sortimentem se podařilo nahradit pokles tržeb na tuzemském trhu a ukončení výroby sirupů.

Školní jídelny potřebují sílu navíc. Terapeuty

11. 2. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Novelizovaná vyhláška o školním stravování přidělala vrásky na čele šéfům školních jídelen. Školám umožňuje vařit třeba pro alergiky na lepek nebo pro děti ?s diabetem. To už mnohé školní jídelny dělají delší dobu, jenomže vyhláška teď vyžaduje jednu specializovanou sílu navíc.

NEWSLETTER

Podporujeme