Potravinářství

Rusko prý brzy zmírní sankce vůči Řecku, Maďarsku a Kypru

20. 4. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Moskva zřejmě brzy umožní vybraným společnostem z Řecka, Maďarska a Kypru dovážet ovoce a zeleninu na ruský trh. Na svém webu to dnes napsal vládní list Rossijskaja gazeta, podle kterého inspekce podniků ruskou kontrolní organizací Rosselchoznadzor skončí 30. dubna. Ihned poté se očekává zveřejnění předběžných výsledků.

Na plzeňských farmářských trzích prodávají výhradně prvovýrobci

20. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výhradně prvovýrobci nebo jimi pověření zástupci prodávají už šestým rokem na plzeňských farmářských trzích. Z více než dvou třetin jde o malé a střední zemědělce z regionu. Ve velkých městech v Německu a Rakousku zaplňují většinou podobné akce z 80 procent překupníci a potraviny z jiných zemí, řekl ČTK koordinátor trhů v Plzni a místopředseda Asociace farmářských tržišť ČR (AFT) Tomáš Popp.

SZPI zveřejňuje výroční zprávu za rok 2014

20. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila v roce 2014 celkem 35 361 kontrol. Z tohoto počtu proběhlo 25 394 kontrol v maloobchodní síti, 9 011 ve výrobě potravin a celkem 4 935 kontrol ve velkoskladech, celních skladech, prvovýrobě a ostatních provozech. V loňském roce SZPI zjistila celkem 4 276 nevyhovujících šarží potravin a ostatních výrobků.

Boj o platy v McDonald’s se vyostřuje

20. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Zaměstnanci amerických řetězců rychlého občerstvení vyrazili minulý týden do ulic. V New Yorku museli dokonce uzavřít provozovnu McDonald’s, aby rozvášněný dav nevtrhl dovnitř. Protestující se dožadují zvýšení minimální mzdy na 15 dolarů za hodinu. Federální minimum nyní leží na cifře 7,25 dolaru.

Enterprise Investors do Pivovarů Lobkowicz nevstoupí

20. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Majoritní vlastníci skupiny Pivovary Lobkowicz Group (PLG) se nedohodli se společností Enterprise Investors na prodeji podílu v přední domácí pivovarské skupině. Pivovary Lobkowicz loni v létě uvedly, že fond spravovaný Enterprise Investors zahájil prověrku pivovarské skupiny a má zájem o koupi podílu ve firmě.

Zúčastněte se přehlídky TOP českých biopotravin

19. 4. 2015 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž o titul Česká biopotravina 2015. Do 14. ročníku soutěže mohou své výrobky s platnou certifikací přihlásit všichni výrobci biopotravin v České republice. Česká biopotravina hledá nejlepší výrobek, který vzejde ze čtyř kategorií, a to: Biopotravina rostlinného původu, Biopotravina živočišného původu, Biovýrobky pro gastronomii, pochutiny a ostatní potravinářské výrobky a Biovíno.

Bruselský pivovar vaří pivo ze zbytků chleba

18. 4. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jeden malý bruselský pivovar se pustil do projektu výroby piva ze zbytků chleba. Chce tak navázat na starověkou tradici, kdy byl chléb místo ječmene hlavní složkou výroby. Nápad dostal jednatřicetiletý Francouz Sébastien Morvan ve chvíli, kdy mluvil se svým přítelem o plýtvání potravinami, zvláště chlebem.

Coca-Cola kupuje čínského výrobce rostlinných nápojů

18. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký výrobce nápojů Coca-Cola se dohodl na převzetí nápojových aktivit čínské společnosti Culiangwang Beverages Holdings, za které zaplatí 400,5 milionu USD (10,2 miliardy Kč) včetně dluhu. Coca-Cola tak získá napojení na rychle rostoucí trh s rostlinnými proteinovými nápoji.

Společnosti Nestlé díky vyšším cenám stouply čtvrtletní tržby

17. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největšímu světovému výrobci balených potravin a nápojů Nestlé stouply tržby v prvním čtvrtletí o 0,5 procenta na 20,9 miliardy švýcarských franků (557,6 miliardy Kč). Švýcarskému potravinářskému gigantu pomohly vyšší ceny. Nadále se ale potýká se slabší spotřebitelskou náladou na vyspělých trzích a měnícími se spotřebitelskými zvyklostmi v Číně.

Kuřecí stehenní řízky obsahovaly salmonelu

17. 4. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Laboratorní vyšetření dne 16. dubna prokázalo přítomnost Salmonelly enteritidis v balených, hluboce mražených stehenních řízcích bez kosti a kůže od polského výrobce. Ještě tentýž den byl telefonicky informován provozovatel místa příchodu zásilky a bylo zahájeno stahování výrobku z tržní sítě.

NEWSLETTER

Podporujeme