Potravinářství

Obávaný konec mléčné regulace cenami neotřásl

10. 4. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Mléčné kvóty byly strašákem, oddechují si mlékaři týden po skončení regulace. Někteří výrobci se báli levných dovozů z Evropy do Česka. Jiní se báli propadu cen kvůli tomu, že klesne zájem o české mléko za hranicemi. Nic z toho se nepotvrdilo.

Ministerstvo varuje před odšťavňovačem, z nějž se uvolňuje cín

10. 4. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ministerstvo zdravotnictví varuje před kovovým ručním odšťavňovacím mlýnkem, ze kterého se při drcení ovoce uvolňuje do potravin větší než povolené množství cínu. Kov v nápoji vytvořeném ve mlýnku může podráždit žaludek některých lidí, zejména malých dětí. ČTK to dnes sdělila mluvčí ministerstva zdravotnictví Štěpánka Čechová.

Češi více utrácejí doma i v zahraničí

10. 4. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V Česku se příliš nezdražuje, jak vyplývá z dnešní zprávy statistického úřadu o inflaci. Ceny rostou viditelně pouze u cigaret a alkoholu. Celkově se v průměru zvýšily o dvě desetiny procenta. Češi proto více utrácejí: spotřeba rychloobrátkového zboží vzrostla o dvě procenta. V nejmenších obcích mají jejich obyvatelé paradoxně nejvyšší výdaje.

SZPI přistoupila k uzavření dvanácti provozoven

9. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci kontrol v období od 23. 3. 2015 – 7. 4. 2015 Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela z důvodu závažného porušení hygienických předpisů následující provozovny, nebo jejich části.

Nízké ceny mléka a zrušení kvót prý ohrožují slovenské farmáře

9. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nízké výkupní ceny mléka, zrušení mléčných kvót v Evropské unii a nižší dotace oproti konkurenci ze zahraničí ohrožují výrobce mléka na Slovensku, upozornili dnes slovenští farmáři a výrobci mléčných produktů, podle kterých v uplynulém období skončila v zemi s výrobou mléka čtvrtina podniků.

Dělení potravin do tříd padlo

9. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Vypadalo to jako dobrý nápad usnadňující orientaci v záplavě potravinářských výrobků různé kvality. Stát přede dvěma lety začal vyjednávat s potravináři, že by u vybraných výrobků zavedl tři třídy jakosti. To nyní funguje jen výjimečně, například u šunek, které se dělí podle obsahu čistých svalových bílkovin, laicky řečeno podle obsahu masa.

Ruský trh se připravuje k obnově dovozu z Maďarska, Řecka a Kypru

9. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ruská potravinářská inspekce provede koncem dubna kontrolu zemědělských podniků Maďarska, Kypru a Řecka, aby prověřila kvalitu potravin připravených k vývozu do Ruska. V televizi Rossija 24 to dnes řekl šéf ruské kontrolní organizace Rossselchoznadzor Alexej Alexejenko.

Test roztíratelných tuků: často hodně vody a málo tuku

9. 4. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Roztíratelné rostlinné tuky, běžně označované jako margaríny, obsahují v mnoha případech málo tuku, ale hodně vody. Vyplývá to z testu časopisu dTest. Pod názvem margarín se smějí prodávat jen výrobky, které obsahují mezi 80 a 90 procenty tuku. Testovaných 22 výrobků obsahovalo od 20 do 60 procent tuku, uvedl dTest.

Rusko chystá dovoz potravin z Thajska, výměnou nabídne zbraně

8. 4. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Rusko by mohlo v Thajsku nalézt náhradu za potraviny ze Spojených států a Evropské unie. Při návštěvě v Bangkoku to naznačil ruský premiér Dmitrij Medveděv. V Rusku od loňska výrazně stouply ceny základních potravin poté, co Moskva zakázala veškerý import masa, ryb, mléka, mléčných výrobků, ovoce a zeleniny z EU a USA.

Děti příliš pijí slazené nápoje. Změnit to chtějí školy i stát

8. 4. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Limonády, slazená pitíčka, džusíky. To podle průzkumů dnes děti pijí nejčastěji. Navíc pijí nepravidelně ?a málo.Vláda proto chystá novelu školského zákona, která by se měla zabývat i školním stravováním včetně dostupnosti automatů a bufetů. Poslední průzkumy TNS Aisa dokazují, že Češi holdují především přeslazeným nápojům.

NEWSLETTER

Podporujeme