Potravinářství

Francouzské sýry či skotská whisky. I to je naše Evropa

4. 5. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rozšíření EU je výzvou pro evropskou identitu a pro její budoucnost. I když procházíme evropeizací, ztotožnění s Unií je v členských státech jinak historicky podmíněné, a proto i různě silné. Evropa je rozmanitá, nikdo nás nenutí být uniformní a potírat naše národní specifika. Rovněž naše motivy ke spolupráci se liší.

Seriál degustací Víno z blízka pokračuje v Brně i letos

4. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnská Otevřená zahrada v Údolní ulici bude letos znovu hostit seriál degustací Víno z blízka. Během deseti vinařských podvečerů se tu letos představí 46 vinařství z celé jižní Moravy. Milovníci vína mají v Brně nově k dispozici i specialitu.

Kontroly restaurací v Pardubickém kraji

2. 5. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy se při kontrolách v provozovnách stravovacích služeb setkávají stále častěji s nevyhovujícími hygienickými podmínkami. Kontrola pak často odhalí i nedostatky týkající se zacházení s potravinami živočišného původu. Podobně tomu bylo i v případě Restaurace u Kosteleckých v Pardubicích - Černé za Bory.

Mléčnou kvótu Česká republika nepřekročí

1. 5. 2015 | Zdroj: SZIF |  Článek

Česká republika „poslední“ národní mléčnou kvótu nepřekročí. Informuje o tom Státní zemědělský intervenční fond (SZIF), který správu mléčných kvót doposud zajišťoval. Přestože ve srovnání s údaji za posledních 10 let jsou dodávky mléka v kvótovém roce 2014/2015 absolutně nejvyšší, už teď je zřejmé, že nás pokuta nečeká.

V Kosteleckých uzeninách budou pracovat vězenkyně ze Světlé n. S.

1. 5. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Od poloviny května začne ve společnosti Kostelecké uzeniny pracovat až 15 odsouzených žen z věznice ve Světlé nad Sázavou. Důvodem je nedostatek pracovních sil v dělnických profesích. Jihlavskému deníku to řekl personální ředitel podniku Zdeněk Lidmila. Masokombinát plánuje využívat práci odsouzených půl roku.

Přírodní pařený sýr obsahoval bakterie listérie

30. 4. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa získala v rámci bilaterální výměny informací se Slovenskou republikou oznámení o dovozu nevyhovujícího mléčného výrobku od slovenského výrobce. Výrobek nevyhověl kvůli přítomnosti bakterie Listeria monocytogenes platnému nařízení Evropské komise a je tedy zdravotně závadný.

Novinky pro vývozce potravin do Kanady

30. 4. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

EU a Kanada se v rámci vyjednání vzájemné Komplexní hospodářské a obchodní dohody (CETA) dohodly na podpoře vzájemného obchodu mj. prostřednictvím navýšení celních kvót. Pro evropské a české producenty mléčných výrobků se proto po zahájení vstupu CETA v platnost (cca od roku 2017) zvětší prostor pro export do Kanady.

SZPI varuje před nepravým inspektorem

30. 4. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje veřejnost a provozovatele potravinářských podniků před mužem, který se vydával za inspektora SZPI. Dne 27. 4. 2015 se ve vinařské provozovně na Kroměřížsku zatím neznámý muž představil jako inspektor SZPI a letmo ukázal neidentifikovatelný průkaz, o kterém prohlásil, že je průkazem inspektora.

Iniciativa Zachraň jídlo chystá na léto projekt paběrkování. Nyní shání kontakty na zemědělce

30. 4. 2015 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Nový projekt s pracovním názvem „Paběrkování“, chystá na letní měsíce letošního roku iniciativa Zachraň jídlo. Smyslem projektu je sesbírat na polích a v sadech plodiny, které by zemědělci schválně nechali na poli, protože by je z různých důvodů neprodali. Se sběrem ovoce a zeleniny mají pomoci dobrovolníci.

Poslanci se střetli nad novelou zákona o významné tržní síle

30. 4. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sněmovna dnes nerozhodla v prvním čtení o vládní novele zákona o významné tržní síle a jejím zneužití, který má chránit dodavatele před praktikami obchodních řetězců. Jednání doprovázela kritika ze strany pravicové opozice a spory o smysl tohoto zákona.

NEWSLETTER

Podporujeme