Potravinářství

Region Sprévský les se snaží přilákat turisty na okurky

11. 5. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Nakládané spreewaldské okurky byly v komunistické Německé demokratické republice oblíbeným, ale nedostatkovým zbožím. Po sjednocení Německa se staly jednou z mála východoněmeckých značek, které se dokázaly prosadit i v západní části země a dodnes platí za symbol kvality.

Značku Regionální potravina má devět výrobků z hradeckého kraje

10. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Značku Regionální potravina v Královéhradeckém kraji v letošním šestém ročníku soutěže získalo devět výrobků. Mezi oceněnými jsou například Bohuslavická vepřovka ze zemědělského podniku ZEPO Bohuslavice, syrové kravské mléko z Agrodružstva Lhota pod Libčany či povidlový koláč od Libora Obešla.

2 tipy jak snížit svou závislost na plastech

10. 5. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Plastů je kolem nás stále více a více. Neustále hromadíme plastové obaly , dennodenně si v nich kupujeme pečivo, ovoce, zeleninu... Domů nákupy nosíme v plastových taškách. Česká republika sice patří mezi nejlepší „recyklátory“ v regionu, ale... Stačí to? Naučili jsme se sice recyklovat, ale to řešíme jen následný problém = nadměrné používání plastů

Světové ceny potravin v dubnu klesly na pětileté minimum

9. 5. 2015 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

K poklesu cen přispívá vysoká zemědělská produkce a levná ropa. Světové ceny potravin v dubnu meziměsíčně klesly o zhruba 1,2 procenta, a dostaly se tak na nejnižší úroveň za téměř pět let. Vyplývá to podle agentury Reuters z dnešní zprávy Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). K poklesu cen přispívá vysoká zemědělská produkce a levná ropa.

Nová prodejna nabízí regionální potraviny z Olomouckého kraje

8. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvalitní uzeniny od regionálních výrobců, ovčí a kozí sýry, piva z produkce minipivovarů, místní lihoviny či med od včelařů z Olomouckého kraje si mohou lidé nakoupit v nové prodejně regionálních potravin Olomócké špajz. Obchod byl dnes slavnostně otevřena v nákupním komplexu Galerie Šantovka nedaleko centra Olomouce.

Prodej fairtradových výrobků v Česku stoupl o 17 procent

8. 5. 2015 | Zdroj: bio-info.cz |  Článek

Čeští zákazníci utratili v roce 2014 celkem 203 milionů korun za výrobky se známkou FAIRTRADE. Maloobchodní obrat se oproti roku 2013 opět zvýšil, a sice o 17 procent. S rostoucí spotřebou tak lidé stále více podporují drobné zemědělce a pracovníky z rozvojových zemí. Oceňuje to i Fortin Bley, pěstitel kakaa z Pobřeží slonoviny, který přijel do Česka v rámci Týdne pro fair trade.

Dvě pětiny obchodníků s tabákem loni podle ČOI porušily předpisy

7. 5. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Dvě pětiny obchodníků s tabákem kontrolovaných loni Českou obchodní inspekcí (ČOI) porušily předpisy. Nejčastěji se jednalo o čachry s cenou a kvalitou zboží. ČTK to dnes oznámil mluvčí inspekce Jiří Fröhlich. Problémem jsou podle něj hlavně stánky. Kontroloři rozdali pokuty v celkové výši přesahující osm milionů korun.

Kontroly restaurací v Praze

7. 5. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od ledna letošního roku kontrolují inspektoři Státní veterinární správy provozovny stravovacích služeb. Například v Praze během měsíce dubna provedli inspektoři Městské veterinární správy v Praze celkem 51 kontrol, přičemž na úseku, který spadá do působnosti veterinárního dozoru, byly zjištěny závažné nedostatky v 17 stravovacích zařízeních.

Litovelské cukrovarně loni klesly tržby, zisk měla vyšší

7. 5. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Litovelské cukrovarně loni kvůli nižším cenám cukru i problémům s výrobní technologií klesly tržby meziročně o devět procent z 897 milionů korun v roce 2013 na 817,7 milionu korun. Čistý zisk cukrovaru ale vzrostl na 39 milionů korun z 24 milionů korun v roce 2013. ČTK informaci získala z výroční zprávy Litovelské cukrovarny.

Řešení? Obědy pro chudé děti možná zaplatí evropské fondy

6. 5. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Dětem ze sociálně slabých rodin, které navštěvují mateřské a základní školy, by mohly být placeny obědy ve školních jídelnách. Ministryně práce a sociálních věcí Michaela Marksová Tominová (ČSSD) a ministr školství Marcel Chládek (ČSSD) jednali o možném využití evropských dotací pro tyto účely. Informovalo o tom ministerstvo práce.

NEWSLETTER

Podporujeme