Potravinářství

Pivovar Bernard navýšil v prvním pololetí výstav piva o 15,3 pct

3. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Rodinný pivovar Bernard uvařil za prvních šest měsíců tohoto roku 139.138 hektolitrů piva. V porovnání se stejným loňským obdobím zvýšil výstav o 15,3 procenta. ČTK to sdělil mluvčí společnosti Zdeněk Mikulášek. Celkový obrat tohoto humpoleckého podniku v letošním prvním pololetí meziročně stoupl o 17 procent na 284 milionů Kč.

Hlásit živočišné výrobků z dovozu stačí den předem

3. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lhůta pro hlášení dovozů potravin živočišného původu před příchodem zboží se ode dneška zkracuje ze dvou na jeden den. Nahlašovací povinnost se tak sjednocuje s rostlinnými výrobky. Vyplývá to z rozhodnutí vlády, které dnes začalo platit.

K případu salmonelózy v Plzeňském kraji

2. 8. 2015 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V souvislosti s případy onemocnění salmonelózou v Plzeňském kraji uvádí Státní veterinární správa (SVS) aktuální informace o došetřování zdroje infekce a základní fakta o tomto onemocnění včetně zásad pro minimalizaci rizika přenosu na člověka.

Stát vypíše zakázky na dodání 200 tun salámu za 20 milionů Kč

1. 8. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Správa státních hmotných rezerv (SSHR) vypíše tendr na dodání 200 tun salámu. Cena za dodání, skladování a obměňování potravin, aby zůstaly poživatelné, na tři roky s možností opce na dalších 12 měsíců by neměla přesáhnout 20,3 milionu korun. Vyplývá to z věstníku veřejných zakázek.

Ministerstvo zemědělství rozdělí podnikatelům v zemědělství, lesnictví a potravinářství 5 miliard z eurodotací

31. 7. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Více než 5 miliard korun je připraveno pro podnikatele v zemědělství, lesnictví a potravinářství v prvním kole příjmu žádostí na projekty z Programu rozvoje venkova (PRV) 2014 - 2020. Ministerstvo vyšlo vstříc požadavkům zemědělců a jako první na podzim vyhlásí opatření na investice do zemědělského majetku, potravinářských podniků a lesního hospodářství.

Inspekce pro neakceptovatelný hygienický stav uzavřela 140 provozoven

31. 7. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

V letošním roce Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uzavřela již 140 provozoven. Z tohoto počtu je 96 provozoven společného stravování – restaurace, rychlá očerstvení, pivnice apod. – kde inspekce získala kompetenci k výkonu kontroly až 1. 1. 2015.

Pasterizace jako zakázané slovo. Výrobci přecházejí na živější piva

31. 7. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Prodávat lidem pivo, které neprošlo pasterizací, se vyplácí, zjišťují velké pivovary. Gambrinus proto nově od srpna rozšiřuje svůj sortiment nepasterovaných piv i o dvanáctku. Svoji sudovou desítku přestal tepelně upravovat loni.

Ministr zemědělství Marian Jurečka pracovně v Zambii

31. 7. 2015 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Setkáním se svým zambijským protějškem Givenem Lubindou včera zahájil ministr zemědělství Marian Jurečka návštěvu Zambie. Dnes se připojí k prezidentovi Zambijské republiky Edgarovi Lunguovi na Zemědělské a obchodní výstavě v Lusace. Ministr Jurečka chce cestou podpořit rozvoj budoucí spolupráce zejména v oblasti zemědělství a obchodu.

E-shop s potravinami Košík.cz plánuje obrat dvě miliardy Kč

31. 7. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Internetový obchod s potravinami Košík.cz plánuje do tří let zvýšit obrat na zhruba dvě miliardy korun. Do konce roku chce expandovat do středních Čech, zaměří se na Beroun, Kladno, Slaný, Mělník, Benátky nad Jizerou, Nymburk a Poděbrady. Na dotaz ČTK to dnes uvedl ředitel obchodu firmy Jakub Šulta. Konkurenční e-shop Rohlik.cz oznámil expanzi do Brna.

České značení potraviny prodává, ale do otázky původu vnáší další byrokracii

30. 7. 2015 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Ministerstvo zemědělství nabízí výrobcům zažádat si o značení Česká potravina, které má garantovat původ. Česká potravina je podle definice ministerstva taková, která má od 75 do 100 procent českých surovin a zpracovala se v Česku. Zatímco u nás je značení o původu potravin až padesát, například Poláci používají u všech svých výrobků jednotnou vlaječku.

NEWSLETTER

Podporujeme