Potravinářství

Kofola ČeskoSlovensko navýší základní kapitál na 2,2 miliardy Kč

19. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Kofola ČeskoSlovensko navýší svůj základní kapitál ze současných dvou milionů korun na 2,2 miliardy korun. Stane se tak vydáním 22 milionů nových akcií, každá bude mít nominální hodnotu 100 korun. Vyplývá to z burzovního reportu. O navýšení kapitálu rozhodla valná hromada společnosti.

Cena zeleniny neklesá, meziročně zdražila

18. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V říjnu na pultech vzrostly ceny brambor, paprik, rajčat i mrkve, ukázala dnes zveřejněná data Českého statistického úřadu. Podle předsedy Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslava Zemana cena zeleniny možná nepoklesne až do příští sklizně. "Situace bývá taková, že v tomto období ceny již klesají. Díky sezónním výkyvům by v obvyklém roce poklesla cena zeleniny o 30 - 40 procent," řekl Zeman.

Inspekce v létě zjistila pochybení u téměř poloviny prodejců točených a kopečkových zmrzlin

17. 10. 2015 | Zdroj: SZPI |  Článek

V souvislosti s přidělením nových kompetencí ke kontrole v provozovnách společného stravování uskutečnila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v letních měsících specializovanou akci na kontrolu kvality a bezpečnosti kopečkové a točené zmrzliny a ovocných sorbetů. Inspektoři prověřili celkem 89 cukráren a provozů rychlého občerstvení.

Odborníci na ovocné stromy odhalili zajímavé odrůdy hrušní v Českém středohoří

16. 10. 2015 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Jakubka a Kozačka. Tak se jmenují staré odrůdy hrušní, které byly nalezeny v krajině Českého středohoří při nedávném mapování ovocných stromů. Hrušeň Jakubka vytváří mohutné stromy. Obvod kmene nalezené hrušně dosahoval ve výšce 1,30 m nad zemí dvou metrů. V intenzivněji obdělávané krajině mají tyto stromy nezastupitelnou roli pro bezobratlé živočichy.

Chleba se peče míň, i když spotřeba stoupla na 40 kg

16. 10. 2015 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Produkce chleba v Česku loni meziročně klesla o pět procent na 278 868 tun. Navzdory tomu jeho spotřeba v tuzemsku stoupla o 0,7 kg na hlavu a průměrný Čech tak loni snědl 40 kg chleba. S odvoláním na předběžné údaje Českého statistického úřadu (ČSÚ) to sdělil předseda Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů v ČR Jaromír Dřízal.

Do tendru na podporu Regionálních potravin se přihlásilo 9 firem

16. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do tendru na podporu Regionálních potravin se přihlásilo devět firem. Cena dvouleté zakázky, která je rozdělená na dvě části, činí 57 milionů korun bez DPH. V jedné části zájemci soutěží o vymýšlení strategie a PR podporu, ve druhé jde o samotnou realizaci a účast na výstavách či trzích.

Zakladatel a majitel firmy Emco: První české müsli jsme upekli doma v troubě

16. 10. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Místo chleba s máslem třeba müsli s jogurtem, ovesnou kaši nebo kukuřičné lupínky. Co bylo před 25 lety téměř nemyslitelné a v obchodech nedostupné, je dnes běžnou součástí jídelníčku mnoha Čechů. Své o tom ví Zdeněk Jahoda, zakladatel a majitel potravinářské firmy Emco, která je dnes lídrem tuzemského trhu a vyváží do 40 zemí světa.

Receptura piškotů je stejná. Jen teď jinak počítáme, zdůvodňuje výrobce

16. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Receptura piškotů Opavia zůstala i po přesunu do Polska stejná. Tvrdí to vlastník značky společnost Mondelez. I přesto, že údaje uváděné na obalech se od minulosti liší. Podle firmy je důvodem jiná metodika výpočtu uvedených hodnot. Nadnárodní společnost Mondelez rozhněvala spotřebitele, když přesunula výrobu Tradičních piškotů Opavia do Polska.

Češi chtějí za své peníze pečivo s náplní, říká velkopekař Ambrovics

16. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rodina Zoltána Ambrovicse otevřela první pekařství po revoluci v Dunajské Stredě. Dnes Ambrovicsovi provozují v Česku a na Slovensku na 400 pekáren pod křídly nadnárodního řetězce Fornetti. Teď se ale rozhodli osamostatnit a svou česko-slovenskou síť přejmenovávají na pekárny Minit.

Prodejny Náš grunt mají nového investora, čtvrtinu koupil Karel Nohejl

16. 10. 2015 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V síti farmářských prodejen Náš grunt získal čtvrtinový podíl Karel Nohejl. Investor, který PPF pomáhal rozjet farmaceutickou společnost Sotio. Prodej farmářských produktů přilákal další jméno z velkého byznysu. Menšinový podíl v síti Náš grunt získal dlouholetý šéf tuzemské pobočky konzultantské firmy McKinsey & Co Karel Nohejl.

NEWSLETTER

Podporujeme