Potravinářství

Za názvem sardinky se skrývá dvacet různých ryb, zjistil test

10. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pokud kupujete sardinky v konzervě a nečtete pozorně etikety, máte velkou šanci, že si pochutnáte na úplně jiných rybách, než jsou právě sardinky. Magazín dTest zjistil, že za tímto názvem se skrývá mnoho jiných druhů ryb. Sardinky jsou často jen obchodním názvem. V konzervách se totiž vedle sardinek skrývá přes dvacet různých druhů ryb.

Coca-Cola zvýšila zisk o 60 procent, překonala odhady

10. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čistý zisk největšího světového výrobce nealkoholických nápojů Coca-Cola se ve čtvrtém čtvrtletí zvýšil o více než 60 procent na 1,24 miliardy dolarů (29,8 miliardy Kč). K lepšímu výsledku pomohlo především razantní snižování nákladů.

V Česku roste počet lidí, kteří dobrovolně nejedí pečivo s lepkem

10. 2. 2016 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

V Česku roste počet lidí, kteří dobrovolně přechází na bezlepkovou dietu bez toho, že by při konzumaci pečiva a dalších potravin obsahujících lepek měli jakékoliv zdravotní potíže. Lidí, kteří tento trend vyznávají, může být 15 až 20 procent.

Výběrová řízení na 100 nových pracovních pozic do Organizace pro výživu a zemědělství OSN

10. 2. 2016 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Informace o nových výběrových řízeních na odborné i provozní pozice v Organizaci Spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) – římské ústředí, regionální kanceláře i projektové země. FAO uveřejnilo zprávu o zahájení zveřejňování velkého množství (cca 100) výběrových řízení na pracovní pozice v římském ústředí.

Na Salimě se bude letos prezentovat 36 zemí, nově Kambodža

9. 2. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na mezinárodních potravinářských veletrzích Salima se letos bude prezentovat 36 zemí, proti minulému ročníku o dvě více. Nové jsou Kambodža a Bulharsko. Celkově by mělo vystavovat 794 firem, přibližně stejně jako před dvěma lety. Jubilejní 30. ročník akce se uskuteční od středy 17. února do soboty 20. února na brněnském výstavišti.

Vinaři mají svoji učebnici angličtiny a speciální kurzy

9. 2. 2016 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Výuka angličtiny se skleničkou vína v ruce. Tak vypadá jazykový kurz, kterého se v Brně mohou účastnit vinaři, someliéři i majitelé restaurací. Angličtinu potřebují vinaři čím dál častěji, kvůli zahraničním zákazníkům a exportu. Dostat víno do povědomí cizinců pomáhají mezinárodní soutěže nebo vinařské veletrhy.

Levnější pivo? Jurečka radí zchladit hlavy a skončit s populismem

9. 2. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Do návrhu ministra financí a šéfa ANO Andreje Babiše na snížení DPH na točené pivo z 21 na 10 procent se v pondělí pustili ministři koaličních partnerů. „Budu navrhovat, abychom zchladili hlavy, aby skončil populismus a abychom si počkali minimálně na výsledky plnění rozpočtu po prvním kvartálu,“ řekl ministr zemědělství Marian Jurečka.

Vánočním trhům hrozí, že budou bez svařáku

9. 2. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Pokud Sněmovna schválí v nynější podobě vládní návrh zákona o ochraně zdraví před škodlivými účinky návykových látek, lidé si už na vánočních trzích nebudou moci dopřát svařené víno a pracovní oslavy budou bez alkoholu.

Novým ústředním ředitelem Státní veterinární správy je Zbyněk Semerád

8. 2. 2016 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Novým ústředním ředitelem Státní veterinární správy (SVS) je ode dneška Zbyněk Semerád (54), dlouholetý odborník v oblasti veterinárního dozoru a dosavadní ředitel Odboru ochrany zdraví a pohody zvířat SVS. Do funkce jej dnes na základě výsledku otevřeného výběrového řízení oficiálně jmenovali ministr zemědělství Marian Jurečka se státním tajemníkem Jiřím Bakalíkem.

Týdeník Dotyk: Stát chce regulovat trh s jídlem. Přijdeme o milované slevy?

8. 2. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Státní úředníci popohánění potravinářskou lobby chtějí řídit trh. Napsali si zákon, s jehož pomocí chtějí sáhnout na akční ceny, za které Češi tak rádi kupují jídlo v obchodních řetězcích. A značka Česká potravina, na niž je zaděláno ve státní kuchyni? To je to poslední, co zákazníky zajímá.

NEWSLETTER

Podporujeme