Potravinářství

Ministerstvo zemědělství propojilo chovatele, zpracovatele i obchod. Cílem je podpořit výrobu vepřového masa a zvýšit soběstačnost

8. 10. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Budoucnost chovu prasat a výroby vepřového masa v ČR byla hlavním tématem kulatého stolu, který uspořádalo Ministerstvo zemědělství (MZe). Jednání se zúčastnili zástupci chovatelů, zpracovatelů, Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR i dalších profesních organizací.

CVVM: Sedm z deseti lidí si pěstuje vlastní potraviny

7. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sedm z deseti domácností alespoň určitým způsobem pěstuje vlastní potraviny, a to na zahrádce nebo v bytě či na balkoně. Hlavní motivací je pro ně to, že získají čerstvé a zdravé potraviny. Dalšími důvody jsou záliba v zahradničení a úspora peněz.

Jak chutná steak z 3D tiskárny. Regály v USA dobývá další výrobce rostlinného masa

6. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Izraelská společnost Steakholder Foods, světový lídr v oblasti technologie 3D tisku pro výrobu rostlinného masa, nedávno uvedla do maloobchodních prodejen v severovýchodní části Spojených států své prémiové rostlinné maso.

Úklidovou firmu vyměnila za cukrářskou výrobnu. Její dorty míří i za hranice

6. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Její cukrářská kariéra začala nudou. Během lockdownu jí ubylo práce v úklidové firmě, a tak začala doma péct. Nejprve jen pro rodinu a kamarádky na oslavy. Nakonec se pečení sladkých dobrot Jiřině Holé z ústecké firmy Holy Cakes zvrtlo v podnikání.

APA: Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP spěje ke konci

6. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP se chýlí ke konci. Státní zastupitelství v rakouském Eisenstadtu už čeká jen na závěrečnou zprávu, na jejímž základě bude rozhodnuto o obžalobě, řekla dnes agentuře APA mluvčí úřadu.

NEWSLETTER

Podporujeme