Potravinářství

Víno ředěné vodou ustupuje. Přibývá ale záchytů ovoce s obsahem chemie

17. 1. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Burčák ředěný 67 procenty vody. I takový případ zaznamenali loni inspektoři při kontrole potravin. Víno nicméně přestalo být jednou z nejproblémovějších komodit, nahrazují ho jiné hříchy. Roste například problém s pesticidy v ovoci a zelenině nebo s doplňky stravy s nepovolenými látkami.

Maso je pro výživu lidstva zásadní a veganství není více ekologické

17. 1. 2020 | Zdroj: ČSCHMS |  Článek

Maso je pro výživu lidstva naprosto esenciální, tvrdí přední vědci a současně varují, že veganství rozhodně není šetrnější k životnímu prostředí. Naopak existují vědecké důkazy, které spíše poukazují na opak - tedy že chov hospodářských zvířat je stabilizačním faktorem pro klima a životní prostředí.

Místo řízku cizrna. Obchodní centra cílí na vegetariány

17. 1. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Na vegetariánské menu jsme jako studenti chodili do Góvindy. Bylo to něco jiného než běžná jídla a obsluhovali tam členové hnutí Hare Kršna v růžových hábitech,“ vzpomíná čtyřicátnice Kateřina v obchodním centru Arkády Pankrác. Před sebou má na tácu misku s dýňovým kari.

Vinaři lisují slámové víno, hotové bude za dva roky

17. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Po více než 100 dnech odpočinku na slámě z bio farmy putovaly dnes hrozny na slámové víno vinařství Chateau Valtice do lisu. Právě leden a únor jsou obdobím, kdy vinaři poslední hrozny sklizené v předchozím roce zpracovávají.

Bohemia Sekt prodal loni 29 mil. lahví, stejně jako v roce 2018

16. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Bohemia Sekt loni prodala přes 29 milionu lahví sektů, šumivých nápojů a vín, stejně jako v roce 2018. Prodej sektů a šumivých nápojů na českém trhu zůstal na předloňské úrovni téměř 18 milionů lahví, prodej vín se meziročně zvýšil o dvě procenta téměř na 11 milionu lahví, řekl dnes ČTK ředitel největšího výrobce sektů a vín v ČR Ondřej Beránek.

Značku Budweiser neopouštíme. Máme i jiné výrobky, říká ředitel pivovaru

15. 1. 2020 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Vedení Budějovického Budvaru odmítlo tvrzení, že by na českém trhu ustupovalo od užívání značky Budweiser. O změnách v designu a propagaci pivovaru napsal web Info.cz, podle něhož mají být poslední kroky pivovaru záměrným utlumením značky a možnou přípravou na privatizaci.

Test cereálií: Místo prospěšné vlákniny obsahují závěje cukru

15. 1. 2020 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spotřebitelská organizace dTest srovnala složení 28 snídaňových cereálií s ohledem na množství cukrů, tuků, vlákniny či přidaných vitamínů. U dvaadvaceti z nich tvořil podíl cukru více než pětinu. Obaly s obrázky evokujícími vyvážený životní styl a zdravý start dne lákají ke koupi. S obsahem už je to však horší.

HN: Výrobce čajů Jemču Jemnice kupuje Dr. Müller Pharma

15. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tradiční český producent čajů Jemča v Jemnici na Třebíčsku má nového majitele. Od indické společnosti Tata Global Beverages podnik koupila firma Dr. Müller Pharma, tuzemský výrobce doplňků stravy, napsaly dnešní Hospodářské noviny (HN). Za Jemču zaplatil nový vlastník zhruba čtyři miliony eur, v přepočtu kolem 101 milionů korun.

Polský CANPACK otevře v červenci ve Stříbře továrnu na plechovky

14. 1. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polská skupina CANPACK zahájí letos v červenci ve Stříbře výrobu hliníkových nápojových plechovek. Jde o investici zhruba za 2,5 miliardy korun. Zaměstná maximálně 160 lidí ve dvou nebo třech směnách. Hala už je skoro opláštěná, má střechu, hrubá stavba bude brzy dokončená, řekl dnes ČTK starosta téměř osmitisícového města Martin Záhoř (ANO).

SVS odhalila na Jablonecku nelegální jatka

14. 1. 2020 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Veterinární inspektoři Státní veterinární správy (SVS) Libereckého kraje odhalili v okrese Jablonec nad Nisou neschválená a nezkolaudovaná jatka. Veterinární inspektoři tzv. kontrolním nákupem zjistili, že tato jatka neoprávněně uváděla dělené a mleté hovězí maso do oběhu.

Podporujeme