Potravinářství

Ani loňský rok dlouhodobému propadu gastra nepomohl. Profitují kavárny

23. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Rok 2025 potvrdil proměnu českého gastra. Celý sektor sice meziročně vzrostl jen o dvě procenta, výrazně se ale dařilo kavárnám s devítiprocentním růstem tržeb a prémiovým restauracím se sedmi procenty. Vyplývá to z údajů společnosti Dotykačka, poskytovatele nejpoužívanějšího pokladního řešení v oboru gastro služeb.

Čistý zisk řetězce Kaufland v ČR stoupl v uplynulém účetním roce na 3,19 mld. Kč

23. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Čistý zisk obchodního řetězce Kaufland v Česku stoupl za uplynulý účetní rok o 36,7 procenta na 3,19 miliardy korun. Tržby meziročně vzrostly o 3,6 procenta na celkových 79,28 miliardy korun. Vyplývá to z uzávěrky k účetnímu roku od 1. března 2024 do loňského 28. února, která je dostupná ve Sbírce listin.

Němcům na potravinářském veletrhu chutnají české škvarky, pohankový med i pivo

23. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Škvarky, pohankový med, pálivá hořčice a samozřejmě pivo chutnají návštěvníkům berlínského veletrhu Grüne Woche (Zelený týden), kteří se zastaví u českých stánků. Největší zemědělský a potravinářský veletrh na světě letos slaví 100 let.

Francouzská firma Lactalis stahuje z trhu v 18 zemích včetně ČR kojenecké mléko

23. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzská mlékárenská firma Lactalis stahuje z trhu v 18 zemích včetně České republiky šarže kojeneckého mléka, neboť v něm byly zjištěny toxiny, informovala dnes agentura Reuters s odkazem na sdělení podniku.

Restaurace a bary v Moskvě zavírají. Leden a únor pro ně budou testem přežití

22. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zpomalení ruské ekonomiky a šetření spotřebitelů vyvolalo největší krizi moskevských restaurací a barů od časů covidové pandemie. V ruském hlavním městě během loňského roku skončilo 423 gastronomických zařízení, to je nejvíce od roku 2020, napsal portál The Moscow Times.

Potravinářská inspekce nařídila stažení rybího masa falšovaného zvýšeným přídavkem vody o 26 %

22. 1. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila prodejci, společnosti Torgretail CZ s.r.o., aby ze všech svých poboček v ČR stáhnul nevyhovující hluboce zmrazenou potravinu Pangasius fillet skinless v balení 700 g, s označením šarže: NR:FF00337/2025 a datem minimální trvanlivosti do 25/06/2027, země původu: Vietnam.

Marže pod vládní lupou. Šebestyán chystá monitoring cen potravin

22. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Více dohlédnout na ceny potravin slibuje ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Plánuje sledovat marže od zemědělců přes zpracovatele až po obchodníky. Zároveň chce zřídit potravinového ombudsmana, který má na kvalitu a férové ceny pro spotřebitele dohlížet.

Češi se zbláznili z figurek Stranger Things. Skupují Kinder vajíčka a dělají z nich investici

22. 1. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Limitovaná edice vajíček Kinder Joy s motivy seriálu Stranger Things je v Česku kvůli obrovskému zájmu prakticky vyprodaná. Nedostatek zboží v běžné prodejní síti vyhnal ceny na inzertních serverech a online tržištích vysoko nad původní částky.

Pivovar Protivín v roce 2024 zdvojnásobil zisk, zvýšil i tržby

22. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Protivín v roce 2024 meziročně zdvojnásobil zisk. Zatímco v roce 2023 hospodařil se ziskem 1,05 milionu korun, o rok později dosáhl zisku 2,34 milionu korun. Tradiční výrobce piva Platan v roce 2024 navýšil také tržby z prodeje výrobků o 12 procent na 427,23 milionu Kč.

NEWSLETTER

Podporujeme