Potravinářství
Výrobce pražených oříšků Alika navýší kapacitu díky automatizaci a robotizaci
17. 1. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace | Odkaz
Společnost Alika z Čelčic na Prostějovsku, která je předním tuzemským výrobcem pražených oříšků, sušeného ovoce a mrazem sušené zeleniny, se chystá rozšířit export na evropské trhy a znovu zvýšit své výrobní kapacity.
Úřad v USA se chystá zakázat červené barvivo E 127, způsobuje rakovinu u myší
17. 1. 2025 | Zdroj: ČTK | Článek
Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) se v USA chystá zakázat používání červeného barviva E 127 v potravinách, nápojích a některých lécích. Nařízení začne platit za dva roky, do prášků se toto barvivo nebude moci přidávat od roku 2028, napsal web ABC.
Plzeňské pivo je stále stejné jako v roce 1897, říká sládek Václav Berka
17. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
K práci v plzeňském pivovaru byl Václav Berka doslova předurčen – je třetí generací Berků a společně tak hlídají kvalitu plzeňského piva už téměř 100 let. On sám studoval pivovarnictví nejprve na střední škole a pak i na Vysoké škole chemicko-technologické, kde se věnoval oboru kvasné chemie.
Po tuzemském rumu mají zmizet i kapustové karbanátky a houbové řízky
17. 1. 2025 | Zdroj: novinky.cz | Odkaz
Vlnu emocí vyvolal v posledních týdnech návrh na změnu vyhlášky o požadavcích na maso a masné výrobky, který předložilo ministerstvo zemědělství. Podle ní by měly z obchodů i restaurací zmizet názvy jako kapustový karbanátek, sójový párek, vegetariánský burger či bedlový řízek.
Budvar loni uvařil rekordních 1,9 milionu hl piva, meziročně o 3,3 % víc
17. 1. 2025 | Zdroj: ceskenoviny.cz | Článek
Pivovar Budějovický Budvar uvařil loni rekordních 1,927 milionu hektolitrů piva, meziročně o 3,3 procenta víc. Rekordní výstav eviduje druhý rok po sobě. Export vzrostl o čtyři procenta, pivo vyvezl do více než 70 zemí světa. Na domácím trhu se zvýšil objem o 1,7 procenta.
Pěstitelé budou muset elektronicky evidovat použití přípravků na ochranu rostlin
17. 1. 2025 | Zdroj: ČTK | Článek
Pěstitelé či botanici budou mít nově povinnost vést elektronické záznamy o používání přípravků na ochranu rostlin. Vyplývá to z návrhu zákona o rostlinolékařské péči, který příští týden projedná vláda. Návrh předkládá ministerstvo zemědělství (MZe).
Ochranu původu výrobků bude nově řešit pouze EU, rozhodla vláda
16. 1. 2025 | Zdroj: ČTK | Článek
Ochranu původu potravinářského i nepotravinářského zboží bude nově zajišťovat pouze Evropská unie. Dosud měly české výrobky také ochranu na národní úrovni, a to prostřednictvím zápisu v rejstříku Úřadu průmyslového vlastnictví.
Znáte Sudžuch? Manžele dělají arménskou pochoutku a spojují tradici s inovací
15. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Vždy rád cestoval, poznával různé kultury a zkoušel nové a neznámé chutě. Když poprvé navštívil Arménii, odkud pochází jeho žena, a ochutnal místní specialitu, rozhodl se, že ji představí i lidem u nás.
Odkazy
Přidat odkaz-
Czech Beer Report
Aktuality z pivovarnického světa, české pivovary a jejich piva -
EVYNA - Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené
EFEKTIVNÍ NÁVRAT EKONOMICKY VZDĚLANÝCH ŽEN NA TRH PRÁCE PO RODIČOVSKÉ DOVOLENÉ 2015 -Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené -
Český svaz malých nezavislých pivovarů
Základní informace o jednotlivých členech svazu -
INTERNETOVÝ MAGAZÍN O VÍNĚ
Internetový encyklopedický magazín o víně a vinařích . -
Světvína.cz
Všechno ze světa vína, vinařství a vinohradnictví -
Tchibo Praha spol. s r.o.
Výrobce a distributor pražené kávy, čisté instantní kávy, instantních kávových specialit a čokoládových nápojů -
VINEX.CZ
Server o víně, vinné révě a vinohradnictví -
Informační server pro víno, vinařství, sklepy a vinárny