Potravinářství

Jak chutná steak z 3D tiskárny. Regály v USA dobývá další výrobce rostlinného masa

6. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Izraelská společnost Steakholder Foods, světový lídr v oblasti technologie 3D tisku pro výrobu rostlinného masa, nedávno uvedla do maloobchodních prodejen v severovýchodní části Spojených států své prémiové rostlinné maso.

Úklidovou firmu vyměnila za cukrářskou výrobnu. Její dorty míří i za hranice

6. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Její cukrářská kariéra začala nudou. Během lockdownu jí ubylo práce v úklidové firmě, a tak začala doma péct. Nejprve jen pro rodinu a kamarádky na oslavy. Nakonec se pečení sladkých dobrot Jiřině Holé z ústecké firmy Holy Cakes zvrtlo v podnikání.

APA: Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP spěje ke konci

6. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vyšetřování v kauze otrávených přesnídávek od firmy HiPP se chýlí ke konci. Státní zastupitelství v rakouském Eisenstadtu už čeká jen na závěrečnou zprávu, na jejímž základě bude rozhodnuto o obžalobě, řekla dnes agentuře APA mluvčí úřadu.

Řetězec Penny Market loni v Česku zvýšil čistý zisk na 1,2 mld. korun

6. 10. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Čistý zisk diskontního řetězce Penny Market loni v Česku meziročně vzrostl o 3,5 procenta na zhruba 1,2 miliardy korun. Tržby firmy dosáhly loni asi 64,9 miliardy korun, což je přibližně o pět procent více než v předminulém roce. Vyplývá to z účetní uzávěrky zveřejněné ve Sbírce listin.

Dobré jídlo nemusí být nutně bio a eko. Pulty dobývá další díl kuchařských bichlí

6. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Svačinkovou bichli, se kterou před šesti lety prorazila foodblogerka Pavlína Mähringová se svým týmem, postupně doplnily další kuchařky či komiks pro děti. Nyní autorka spustila předprodej Snídaňové bichle, která má proti předchozím titulům menší formát a sto receptů.

Varování pro spotřebitele: listerie ve vlašském salátu

5. 10. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci úřední kontroly ve výrobě potravin zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující potravinu: MASO WEST Vlašský salát v balení 140 g, 300 g a 1 kg, s označením data použitelnosti do 06.10.2026, šarže: L862026265, výrobce: MASO WEST s.r.o., výrobní závod Maxima Gorkého 682, 339 01 Klatovy.

Veganská strava je zdravá i pro ty nejmenší děti, ukazuje český výzkum

5. 10. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Mohou být vegani stejně zdraví jako lidé, kteří jí maso? Právě to se pokoušejí zjistit v rozsáhlém výzkumu čeští vědci. Dosavadní výsledky ukazují, že čistě rostlinná strava podporuje normální růst dítěte a přináší mu dokonce řadu zdravotních výhod.

Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 mld. Kč, zisk se snížil

5. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 miliardy korun, předloni činily 1,176 miliardy korun. Firmě se mírně snížil zisk, po zdanění činil 28,4 milionu korun, o rok dříve 30,2 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.

Samson byl loni ve ztrátě 94 milionů. Klesly tržby i výroba piva

5. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Českobudějovický Pivovar Samson hospodařil loni se ztrátou 94,379 milionu korun. Je to o 818 000 korun více než v roce 2024, podnik je ale ztrátový dlouhodobě. Tržby za prodej vlastních výrobků a služeb společnosti v roce 2025 dosáhly 114,79 milionu korun, což znamená meziroční pokles o 11,2 procenta.

U divočáka dovezeného z Maďarska zjistila veterinární prohlídka nebezpečné trichinely

4. 10. 2026 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V České republice byl potvrzen výskyt nebezpečného parazita svalovce (trichinella) u prasete divokého pocházejícího z Maďarska. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) v Praze potvrdilo přítomnost larev trichinel u divočáka dovezeného do zvěřinového závodu v Karlovarském kraji.

NEWSLETTER

Podporujeme