Potravinářství

Festival Bottled Alive probudí Tábor ze zimního spánku. Míří na něj vinaři z celé Evropy

13. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Tábor od pátku 16. do soboty 17. ledna ožije festivalem naturálních vín Bottled Alive. Letos pořadatelé víc propojili akci s místními podniky. „Festival se koná v mrtvém období pro zdejší restaurace a penziony.

Obránci zvířat kritizují řetězec COOP, že neodstoupil od klecových chovů

13. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Organizace Obraz - Obránci zvířat kritizují obchodní řetězec COOP, že v letošním roce neodstoupil od prodeje vajec z klecových chovů, ačkoliv se podle nich k tomu zavázal jako další velké obchodní řetězce v Česku. Podle ochránců zvířat zůstává posledním velkým maloobchodním řetězcem, který klecová vejce prodává.

Matěj Pomahač, spolupředseda Strany zelených: Dohoda EU-MERCOSUR poškodí farmáře, spotřebitele i životní prostředí

13. 1. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Právě byl schválen - kvalifikovanou většinou členských států Evropské unie - návrh obchodní dohody mezi Evropskou unií a sdružením jihoamerických zemí MERCOSUR - známá též pod heslem "auťáky za krávy".

Zákazník Pentagon. Údery na Venezuelu provázel velký nárůst objednávek pizz

13. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V noci, kdy Spojené státy vpadly do Venezuely, zaznamenaly restaurace prodávající pizzu v okolí amerického ministerstva obrany nezvykle vysokou poptávku. Nárůst v počtech objednávek se nakonec shodoval s intervencí Spojených států proti Venezuele.

Stolování budoucnosti. V Dubaji vede restauraci první AI šéfkuchař na světě

13. 1. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Už při pohledu na „dinosauří tatarák“ nebo máslo z mořských řas je jasné, že tahle dubajská restaurace nehraje podle běžných pravidel. Její filozofie je jednoduchá: nabídnout hostům zážitek stolování budoucnosti. K futuristickému prostředí se tu navíc přidává světový unikát – kuchyni velí první AI šéfkuchař.

Likérka Fruko-Schulz loni snížila export o 90 procent, ale vyrobila víc

12. 1. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Jindřichohradecká likérka Fruko-Schulz loni snížila export o 90 procent. Vývoz lihovin v předchozích letech směřoval hlavně na východ, což souviselo s tehdejším ruským vlastníkem společnosti. I přes propad exportu firma loni vyrobila pět milionů lahví alkoholu, meziročně zhruba o 50.000 víc.

Šebestyán: Zájmem všech by mělo být, aby na trhu bylo co nejvíc českých potravin

12. 1. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

V zájmu všech by mělo být, aby na českém trhu bylo co nejvíce českých potravin, řekl v rozhovoru s ČTK ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Zavést povinné kvóty na podíl českých potravin v obchodech je podle něj cestou, jak toho dosáhnout, považuje to ale za jednu z posledních možností.

Svaz vinařů ocení počiny pozitivně ovlivňují přírodu cenou Vinatura

12. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařský či vinohradnický počin, který má prokazatelný pozitivní vliv na krajinu, biodiverzitu nebo pomáhá s adaptací na změny, letos poprvé dostane od Svazu vinařů ocenění Vinatura. Do soutěže je přihlášených šest projektů, tři z nich postoupily do finále.

NEWSLETTER

Podporujeme