Potravinářství

Chilská společnost nechává zrát víno pod mořskou hladinou, využívá i potápěče

2. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V kovových klecích u malého ostrova Locos na severu Chile skladují potápěči na mořském dně lahve vína. Stálá teplota kolem 11 stupňů Celsia po celý rok, podtlak a správné množství světla dobře imitují jeskynní efekt tradičních podzemních vinných sklepů.

Sehnal staré stroje a rozjel na nich výrobu bonbónů. Zkouší i podivné příchutě

2. 2. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Z hudebního redaktora výrobcem bonbónů. Takový profesní posun udělal ve svém životě Michal Vondra z Hradce Králové. Stačila k tomu přitom jedna zhlédnutá reportáž o starých strojích na výrobu tvrdých cukrovinek. Historické stroje Michala Vondru zaujaly natolik, že se rozhodl si takový pořídit.

Výroba masa v hradeckém kraji loni pokračovala v růstu, je druhá nejvyšší v ČR

2. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce masa v Královéhradeckém kraji za první tři čtvrtletí loňského roku meziročně vzrostla o 3,1 procenta na 26.815 tun. Navázala tak na růst o 3,7 procenta v celém roce 2024. Tehdy výroba masa dosáhla 35.070 tun a byla třetí nejvyšší od vzniku kraje v roce 2000.

Některé kojenecké výživy mohou obsahovat toxin, výrobci šarže stahují

1. 2. 2026 | Zdroj: seznamzpravy.cz |  Odkaz

Některé šarže kojenecké výživy pod značkami Danone, Nestlé a Lactalis Nutrition Santé mohou obsahovat škodlivé bakterie. Je potřeba je vrátit. Účtenka není potřeba, balení může být otevřené.

Rakousko sníží daň z přidané hodnoty na vybrané potraviny

30. 1. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Nový recept na potlačení inflace a finanční úlevu pro své občany plánuje Rakousko. Od července sníží u vybraných potravin daň z přidané hodnoty ze současných deseti procent na hodnotu lehce pod pěti procenty. Vláda zveřejnila, kterých produktů se bude opatření týkat, společným jmenovatelem je jejich rakouský původ.

Burgery servíruje z vojenské rušičky. Armádní Pragu V3S předělal na foodtruck

30. 1. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Většina foodtrucků sází na moderní design a nablýskaný lak. Meat up truck jde ale úplně jinou cestou a představuje naprostý unikát mezi foodtrucky – legendární Pragu V3S M2. Své poctivé burgery servíruje z útrob stroje, který dříve sloužil jako mobilní rušička signálu v Perském zálivu.

NEWSLETTER

Podporujeme