Potravinářství
Liberecká potravinová banka má za sebou rekordní rok, získala 591 tun zboží
3. 1. 2025 | Zdroj: ČTK | Článek
Liberecká potravinová banka má za sebou rekordní rok, pro potřebné loni získala 591 tun potravin a drogerie, to je o čtvrtinu víc než v předcházejícím roce.
Ze strojaře se stal řezník. Nyní svými specialitami a sádlem zásobuje republiku
3. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Máte chuť na pečené selátko, kachnu, krůtu, vepřové koleno nebo třeba smažené řízky? Pokud zavítáte do Ostravy, vypravte se pro tyto speciality do městské části Petřkovice do prodejny řeznictví Janus, která je jimi vyhlášená.
Desítky tisíc odborníků na pivovarnický průmysl navštívilo veletrh Brau Beviale v Norimberku
3. 1. 2025 | Zdroj: Průmyslová automatizace | Odkaz
Poslední listopadový týden proběhl v německém Norimberku největší světový veletrh pro pivovarnický průmysl Brau Beviale, který navštívilo 30 821 návštěvníků z celého světa.
Dva největší nesmysly o sektu: lžička a chlazení v mrazáku? Nikdy, radí odborník
2. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Znáte ten trik, kdy dáte lžičku do hrdla láhve otevřeného sektu či jiného perlivého vína a ono si díky tomu udrží déle bublinky? Nebo radu, která zní: pro rychlé zchlazení sektu obalte láhev mokrou utěrkou a vložte do mrazáku?
Kuřáci a pijáci alkoholu si od ledna výrazně připlatí. Opět roste spotřební daň
2. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Kvůli vládnímu konsolidačnímu balíčku vzroste v roce 2025 spotřební daň u tabáku a tabákových výrobků o pět procent, u zahřívaného tabáku o 15 procent. O deset procent si na této dani připlatí zákazníci při nákupu alkoholických nápojů.
Jak se zavařuje vysoká gastronomie? Zkuste Akonzervu, Cibuli Bistro či Adventure Menu
2. 1. 2025 | Zdroj: E15 on line | Odkaz
Najít dobrou restauraci není v dnešní době nijak složité. Horší však je, když se stejně dobře chcete najíst i doma, aniž byste sami museli trávit desítky minut přípravou.
Potraviny v roce 2025: Drahá budou vejce a čokoláda, skončí veganské párky
2. 1. 2025 | Zdroj: Denik.cz | Odkaz
Ceny potravin mají na začátku roku stagnovat, v dalších měsících experti očekávají mírné zdražování. Deník se podíval na nejvýznamnější změny v roce 2025, k nimž patří úprava označování některých masných výrobků, medu, ale i marmelády. Potravináři se přou o názvy se zastánci rostlinné stravy.
BBC: Změny klimatu ohrožují budoucnost pěstování kávy v Keni
31. 12. 2024 | Zdroj: ČTK | Článek
Změny klimatu ohrožují budoucnost pěstování kávy v Keni, ta místní přitom patří k nejlepším druhům na světě. Kávovníky jsou velmi citlivé na teplotní změny, a jsou tak i náchylnější na plísně a jiné infekce, které ničí sklizeň kávových zrn.
Cena mexických mravenců roste, stali se gurmánskou pochoutkou
31. 12. 2024 | Zdroj: Ekolist.cz | Odkaz
V posledních letech výrazně vzrostla cena mexického mravence rodu Atta, který se stal gurmánskou pochoutkou. Podle některých labužníků chutná podobně jako čokoláda, jiní jeho chuť přirovnávají k arašídům a další k vepřovým škvarkům.
Biopotraviny míří do veřejného stravování. Většina Čechů změnu vítá
30. 12. 2024 | Zdroj: peprconsulting.cz | Článek
V průběhu roku 2025 vstoupí v platnost nová povinnost, která zavede minimální podíl biopotravin ve veřejném stravování. Veřejní zadavatelé tak budou muset zajistit, aby alespoň 5 % potravin v jejich nabídce pocházelo z ekologické produkce, s výhledem postupného navyšování od roku 2030.
Odkazy
Přidat odkaz-
Czech Beer Report
Aktuality z pivovarnického světa, české pivovary a jejich piva -
EVYNA - Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené
EFEKTIVNÍ NÁVRAT EKONOMICKY VZDĚLANÝCH ŽEN NA TRH PRÁCE PO RODIČOVSKÉ DOVOLENÉ 2015 -Internetové kurzy pro ženy na mateřské dovolené -
Český svaz malých nezavislých pivovarů
Základní informace o jednotlivých členech svazu -
INTERNETOVÝ MAGAZÍN O VÍNĚ
Internetový encyklopedický magazín o víně a vinařích . -
Světvína.cz
Všechno ze světa vína, vinařství a vinohradnictví -
Tchibo Praha spol. s r.o.
Výrobce a distributor pražené kávy, čisté instantní kávy, instantních kávových specialit a čokoládových nápojů -
VINEX.CZ
Server o víně, vinné révě a vinohradnictví -
Informační server pro víno, vinařství, sklepy a vinárny