Potravinářství

Břeclavské Fosfě v roce 2024 rostly po předchozím propadu tržby na 3,58 mld. Kč

20. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Břeclavskému zpracovateli žlutého fosforu, společnosti Fosfa, v roce 2024 po předchozím prudkém poklesu vzrostly tržby o 367 milionů korun na 3,58 miliardy korun a zisk se zvýšil téměř trojnásobně na 473 milionů korun. S výjimkou extrémně úspěšného roku 2022 tak jde o nejvyšší tržby i zisk za posledních deset let.

Česko mělo koncem roku pátou nejnižší inflaci v EU

20. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční růst spotřebitelských cen v Evropské unii v prosinci zpomalil na 2,3 procenta z listopadového tempa 2,4 procenta. Ve své zprávě to v pondělí uvedl statistický úřad Eurostat. V České republice míra inflace zůstala na 1,8 procenta, a byla tak pátá nejnižší v EU.

Rodinné farmy pomáhají zajistit potravinovou bezpečnost na celém světě

19. 1. 2026 | Zdroj: ASZ |  Článek

Organizace spojených národů už před časem vyhlásila Desetiletí rodinných farem. Cože? Jde pouze o jedno desetiletí? Ale kdepak, jde o program vyhlášený na roky 2019–2028. Smyslem tohoto projektu je ověřit a potvrdit, že rodinné farmy podstatně prospívají potravinové bezpečnosti, a to zejména díky adresnosti zemědělské produkce, což souvisí s tolik skloňovaným tématem udržitelnosti.

Michelinská restaurace propadla u inspekce v hygieně. Šéfkuchař se brání

19. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Restaurace Ynyshir z Walesu, která získala dvě michelinské hvězdy, obdržela po návštěvě úředníků z britské Agentury pro potravinové standardy (FSA) pouze jeden bod z pěti možných. Podle inspektorů se musí výrazně zlepšit v hygieně. Šéfkuchař Gareth Ward uvedl, že se za hodnocení nestydí, na výtky podle svých slov okamžitě reagoval.

V akcích i za 22 korun. Ceny másla dál padají

19. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Máslo v českých obchodech dál zlevňuje i po vánočních svátcích. Průměrná cena čtvrtkilového balení v akčních nabídkách v lednu klesla pod 33 korun, v ojedinělých případech se objevila dokonce za 21,90 koruny. Ukazuje to analýza cenového srovnávače Kupi.cz.

Evropská unie a Mercosur po 25 letech jednání podepsaly obchodní dohodu

19. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Asunción 17. ledna (ČTK) - Představitelé Evropské unie a jihoamerického bloku Mercosur podepsali obchodní dohodu, uvádí agentury. Úmluva se připravovala 25 let a podle Evropské komise vytvoří největší zónu volného obchodu na světě, která bude pokrývat trh s více než 700 miliony spotřebitelů.

V Maroku expanduje akvakultura

19. 1. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Maroko v posledních letech systematicky posiluje sektor akvakultury jako jeden z pilířů své modré ekonomiky.

Moderní pece v roce 2026: technologie, které mění provoz pekáren

18. 1. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pekárenské technologie se neustále vyvíjejí a pece dnes hrají mnohem širší roli než jen samotné pečení. V roce 2026 se do popředí dostávají přesnost, energetická úspornost a digitální řízení, které ovlivňují kvalitu výrobků i ekonomiku provozu. Jaké trendy u moderních pecí dnes určují směr vývoje?

Svaz vinařů ocení počiny pozitivně ovlivňující přírodu cenou Vinatura

17. 1. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Vinařský či vinohradnický počin, který má prokazatelný pozitivní vliv na krajinu, biodiverzitu nebo pomáhá s adaptací na změny, letos poprvé dostane od Svazu vinařů ocenění Vinatura. Do soutěže je přihlášených šest projektů, tři z nich postoupily do finále.

NEWSLETTER

Podporujeme