Potravinářství

Dvojí kvalita Milky u nás a v Německu? Obě jsme otestovali v laboratořích

27. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Po testu croissantů jsme se zaměřili také na jednu z nejznámějších čokolád v Evropě - Milku. Do laboratorního srovnání jsme zakoupili mléčnou čokoládu v německém i českém Lidlu a německém i českém Kauflandu. Cílem testu bylo zjistit, nakolik se složení výrobku na obou trzích liší.

Oběd za 200 korun už je pro Čechy příliš. Nacházejí finty, jak na jídle ušetřit

27. 1. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Průměrná cena poledního menu v Česku se dostala na hranici 200 korun. Tempo zdražování sice loni zpomalilo, přesto podle průzkumů a dat lidé častěji vaří doma a chodí méně do restaurací.

Sládek Ivan Chramosil 44 let vařil pivo ve slavném pražském pivovaru U Fleků

27. 1. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Sládek Ivan Chramosil, který 28. ledna oslaví osmdesátiny, je legendou českého pivovarnictví. Bývá také označován za nejdéle působícího sládka v jednom pivovaru - 44 let pracoval ve slavném pražském pivovaru U Fleků, kde pod jeho vedením vznikal typický černý ležák.

Kofola kupuje podíl ve firmě, jíž v Latinské Americe patří mj. tři minipivovary

26. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skupina Kofola sídlící v Ostravě kupuje podíl 49 procent ve společnosti Alta Fermentación, která v Latinské Americe mimo jiné vlastní tři minipivovary, pražírnu kávy a rumovou destilérku.

Ústavní soud odmítl stížnost Vodňanské drůbeže kvůli neproplacené dotaci

26. 1. 2026 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Ústavní soud odmítl stížnost společnosti Vodňanská drůbež, která patří skupině Agrofert, vyplývá z usnesení dostupného na webu soudu.

Ceny v obchodech? Máslo výrazně zlevnilo, vejce zdražila. Ušetřit pomohou letáky

26. 1. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Máslo zlevnilo téměř o polovinu, vepřová pečeně přibližně o čtvrtinu. Naopak vejce zhruba o pětinu zdražily a dražší je též chléb nebo bílý jogurt. Vyplývá to z analýzy společnosti Česká distribuční, které provedla meziroční srovnání cen vybraných základních potravin v akčních letácích sedmi největších obchodních řetězců.

Pálivá jídla dobývají svět, rostoucí poptávka mění stravovací návyky

26. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Trend pálivých pokrmů se rychle šíří po celém světě a stále více lidí je vyhledává. Zájem o chutě Asie roste spolu s ekonomikami a geopolitickou silou tohoto regionu. Podle vědců je tento trend podporován chemickými reakcemi v lidském těle, které vyvolávají pocity potěšení a uspokojení.

Priority ministra Šebestyána: Zemědělství a potravinářství jsou strategické sektory. Cílem je vyrábět potraviny v ČR, ne vyvážet mléko a dovážet jogurty

25. 1. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Cílem Ministerstva zemědělství v následujících čtyřech letech bude vytvořit v České republice takové podmínky, které umožní zemědělcům a potravinářům ve větším množství vyrábět potraviny v tuzemsku. Namísto vývozu základních komodit, jako jsou obiloviny, živá zvířata a mléko, by se přidaná hodnota a finální zpracování mělo odehrávat na regionální úrovni.

NEWSLETTER

Podporujeme