Potravinářství

Dobré jídlo nemusí být nutně bio a eko. Pulty dobývá další díl kuchařských bichlí

6. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Svačinkovou bichli, se kterou před šesti lety prorazila foodblogerka Pavlína Mähringová se svým týmem, postupně doplnily další kuchařky či komiks pro děti. Nyní autorka spustila předprodej Snídaňové bichle, která má proti předchozím titulům menší formát a sto receptů.

Varování pro spotřebitele: listerie ve vlašském salátu

5. 10. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci úřední kontroly ve výrobě potravin zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující potravinu: MASO WEST Vlašský salát v balení 140 g, 300 g a 1 kg, s označením data použitelnosti do 06.10.2026, šarže: L862026265, výrobce: MASO WEST s.r.o., výrobní závod Maxima Gorkého 682, 339 01 Klatovy.

Veganská strava je zdravá i pro ty nejmenší děti, ukazuje český výzkum

5. 10. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Mohou být vegani stejně zdraví jako lidé, kteří jí maso? Právě to se pokoušejí zjistit v rozsáhlém výzkumu čeští vědci. Dosavadní výsledky ukazují, že čistě rostlinná strava podporuje normální růst dítěte a přináší mu dokonce řadu zdravotních výhod.

Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 mld. Kč, zisk se snížil

5. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Valašské Meziříčí loni vzrostly tržby na 1,264 miliardy korun, předloni činily 1,176 miliardy korun. Firmě se mírně snížil zisk, po zdanění činil 28,4 milionu korun, o rok dříve 30,2 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti zveřejněné ve Sbírce listin.

Samson byl loni ve ztrátě 94 milionů. Klesly tržby i výroba piva

5. 10. 2026 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Českobudějovický Pivovar Samson hospodařil loni se ztrátou 94,379 milionu korun. Je to o 818 000 korun více než v roce 2024, podnik je ale ztrátový dlouhodobě. Tržby za prodej vlastních výrobků a služeb společnosti v roce 2025 dosáhly 114,79 milionu korun, což znamená meziroční pokles o 11,2 procenta.

U divočáka dovezeného z Maďarska zjistila veterinární prohlídka nebezpečné trichinely

4. 10. 2026 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V České republice byl potvrzen výskyt nebezpečného parazita svalovce (trichinella) u prasete divokého pocházejícího z Maďarska. Vyšetření ve Státním veterinárním ústavu (SVÚ) v Praze potvrdilo přítomnost larev trichinel u divočáka dovezeného do zvěřinového závodu v Karlovarském kraji.

Pravda o proteinových potravinách. Otestovali jsme je v laboratoři

2. 10. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Proteinové mléko, sýr nebo tvarohové tyčinky. Potraviny slibující pořádnou porci bílkovin jsou stále populárnější, často si za ně ale připlatíme. Vyplatí se to? Novinky nechaly v laboratoři Eurofins otestovat deset výrobků, vždy proteinovou a běžnou variantu.

NEWSLETTER

Podporujeme