Potravinářství

Sklizeň chřestu může zpomalit chladno, pěstitelům pomáhá zájem o českou zeleninu

17. 4. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Aktuální sklizeň chřestu v Hostíně u Vojkovic na Mělnicku může podle pěstitelů zpomalit nadcházející chladné počasí. Ceny pěstitelé drží třetí rok stejné, dopadá na ně ale tlak dovozové konkurence a růst nákladů a administrativy.

Konference Automatizace v potravinářství představila nejmodernější trendy oboru

16. 4. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Potravinářský průmysl čelí výzvám vyplývajícím z turbulencí posledních let a rostoucí náklady na energie, suroviny a lidské zdroje vyžadují revoluci v myšlení výrobních manažerů.

Nominace na Regionální potravinu: Chléb, kacha, uzené, pivo i výhonky hrášku

16. 4. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

Do 15. ročníku krajské soutěže o získání prestižní značky Regionální potravina Karlovarského kraje se přihlásilo 18 místních výrobců se 78 produkty.

Je tu doba zmrzlin: Prodejci vsadili na novinky, někde si ji můžete natočit sami

15. 4. 2024 | Zdroj: Denik.cz |  Odkaz

S postupným oteplováním začíná sezona zmrzlin. V metropoli ji milovníci sladkostí seženou skoro na každém rohu. Přestože loni došlo k mírnému zdražení, letos jsou ceny skoro stejné. Za jeden kopeček zákazník utratí kolem padesáti nebo šedesáti korun.

Celníci odhalili v dodávce na D8 u Lovosic téměř půl tuny závadného masa

15. 4. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ústečtí celníci objevili téměř půl tuny drůbežího masa a mořských plodů přepravovaných v nevhodných podmínkách. Malé nákladní vozidlo českého přepravce zastavili na dálnici D8 u Lovosic na Litoměřicku. Inspektoři rozmrazené výrobky znehodnotili barvivem a nařídili jejich likvidaci v asanačním podniku.

Češi umějí pomáhat. Jarní Sbírka potravin vynesla 467 tun zboží

15. 4. 2024 | Zdroj: potravinova banka |  Článek

V jarním kole celorepublikové Sbírky potravin se vybralo ve 2112 prodejnách 417 tun potravin, z nichž lze připravit až 834 tisíc porcí jídla. Zákazníci rovněž přispěli 50 tunami základní drogerie a hygienických potřeb, které potravinové banky lidem v nouzi také poskytují.

Gastronomický průvodce Gault & Millau bude hledat nejlepší české restaurace

12. 4. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejlepší české restaurace bude nově hledat gastronomický průvodce Gault & Millau. Kromě toho chce také podpořit úroveň české gastronomie a zvýšit návštěvnost restauracím. ČTK to dnes na gastronomickém festivalu v Praze řekli zástupci průvodce.

Skupina Kofola odhaduje, že jí letos vzrostou tržby meziročně o čtvrtinu

12. 4. 2024 | Zdroj: Průmyslová automatizace |  Odkaz

Nápojářská skupina Kofola odhaduje, že jí letos vzrostou tržby oproti loňsku o čtvrtinu. Loni činily 8,69 miliardy korun a byly meziročně o 10,3 procenta vyšší. Provozní zisk firmy před odpisy (ukazatel EBITDA) plánuje v rozmezí 1,55 až 1,8 miliardy korun.

NEWSLETTER

Podporujeme