Potravinářství

Kompenzační bonusy nám příliš nepomáhají, říká majitel pivovaru Kytín

26. 1. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Vládní opatření uzavřelo na mnoho měsíců restaurace a hospody. Mnoho provozovatelů denně přichází o miliony korun. Do záchrany vlastních podniků musí investovat vlastní finanční prostředky, protože kompenzační bonusy jsou mnohé nedosažitelné.

Nejlepší péče od vinohradu po láhev vynesla B/V úspěch

26. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

B/V vinařství z Ratíškovic na Hodonínsku, které vzniklo v roce 2012, se loni stalo nejúspěšnějším vinařstvím z Česka na zahraničních soutěžích. "Naše víno dostává tu nejlepší péči od vinohradu, přes zrání v sudech až po láhev. Je to naše filozofie," řekl ČTK výkonný ředitel vinařství Vlastimil Valenta.

Jak jde dohromady pečení chleba a pražení kávy?

25. 1. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Do pečení chleba i pražení kávy skočil rovnýma nohama a nyní přiznává, že to bylo šílené a místy velmi náročné. Přesto by své rozhodnutí kavárník Kamil Skrbek a jeho „parta“ neměnili. Tam, kde se kdysi vyráběly knoflíky, se nyní nese lahodná vůně čerstvého chleba a pražené kávy.

Kontrola SZPI potvrdila, že výrobci nechybovali u potravin ošetřovaných ionizujícím zářením

25. 1. 2021 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) uskutečnila kontrolní akci s cílem detekovat u potravin použití tzv. ionizujícího záření. Inspektoři zjišťovali, zda výrobci na obalu uvádí informace o použití ionizujícího záření, jak vyžadují národní i evropské právní předpisy, resp. zda lze detekovat ionizující záření i u potravin, kde tato informace na obalu uvedena není.

Restaurace draze platí za rozvoz jídel. Jde však ušetřit

25. 1. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Doručování jídla zažívá celosvětově obrovský rozmach a v nouzovém stavu ho ve městech využil snad každý, a to alespoň jednou týdně. Objednáváme si „homeofficové“ obědy, večer třeba pizzy a burgery a za dopravu se nám nechce platit více než 40 korun.

Z kvót na potraviny by mohl těžit premiér Babiš, píše německý deník

25. 1. 2021 | Zdroj: Euractiv.cz |  Odkaz

Český premiér Andrej Babiš by mohl mít prospěch z novely, podle které by české prodejny potravin o ploše nad 400 metrů čtverečních musely od příštího roku prodávat povinný minimální podíl stanovených potravin vyprodukovaných v tuzemsku. Píše to dnes přední německý deník Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ), který se záležitosti podrobně věnuje.

Svaz vinařů: Na víno se kvóta pro obchody nevztahuje

25. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kvóta na podíl českých potravin ve velkých obchodech by pro tuzemské vinaře byla problém, podle prvních analýz Svazu vinařů se ale na víno nevztahuje. ČTK to řekl prezident svazu Tibor Nyitray.

Babiš očekává, že Senát vrátí kvóty na potraviny české produkce

23. 1. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Premiér Andrej Babiš (ANO) očekává, že Senát vrátí poslancům novelu, podle které by prodejny potravin o ploše nad 400 metrů čtverečních musely od příštího roku prodávat povinný minimální podíl stanovených potravin vyprodukovaných v tuzemsku.

Vinaře děsí potravinové kvóty, z vína by se stalo podpultové zboží

22. 1. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Až si za rok půjdou zákazníci koupit do obchodu mléko nebo víno, více než polovina výrobků tohoto druhu má nést označení Česká republika. Prosazuje to novela zákona o potravinách, kterou v tomto týdnu schválili poslanci. Jenže zatímco u mléka dodržení povinné kvóty není problém, u vína ano.

EK hodlá zkoumat schvalované kvóty na české potraviny

22. 1. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Evropská komise hodlá podrobně prozkoumat povinné kvóty na prodej českých potravin, pokud návrh zákona v současnosti schvalovaný parlamentem vstoupí v platnost. Novinářům to řekla mluvčí exekutivy Evropské unie, podle níž norma nesmí být v rozporu s pravidly volného pohybu zboží ani diskriminovat žádné výrobce.

Podporujeme