Potravinářství

Europoslanci schválili další ochranu pro zemědělce v dohodě s Mercosurem

11. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Europoslanci dnes schválili doložku dohody o partnerství mezi EU a jihoamerickým obchodním blokem Mercosur. Dvoustranná ochranná doložka má přinést dodatečné záruky pro citlivé zemědělské produkty, jako je hovězí maso a drůbež.

Nová mapa pomáhá dostat nevyužité pokrmy z jídelen v Česku k lidem v nouzi

11. 2. 2026 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Přes 4 400 sociálních služeb napříč celou Českou republikou zaznamenává nově vzniklá interaktivní mapa od organizace Zachraň jídlo. Vůbec poprvé tak vznikl ucelený přehled míst, kde by mohli lidé v nouzi využívat přebytečné pokrmy z jídelen a restaurací.

Trh nealkoholických alternativ šumivých vín roste dvouciferným tempem. BOHEMIA SEKT letos uvede čtyři novinky bez alkoholu

10. 2. 2026 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Celosvětový trh s nealkoholickými alternativami šumivých vín měl v roce 2025 hodnotu 9,6 miliardy dolarů a do roku 2033 má při průměrné meziroční míře růstu téměř 13 % dosáhnout více než 25 miliard dolarů1.

Kofeinové nápoje mohou pomáhat chránit mozek, uvádí studie

10. 2. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pití několika šálků kofeinové kávy nebo čaje denně může v malé míře pomáhat zachovat výkonnost mozku a předcházet demenci. Vyplývá to z nové studie, kterou zveřejnil server JAMA Network a o níž informovala agentura Reuters.

SVS odhalila v Praze nelegální sklad potravin

10. 2. 2026 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v rámci své kontrolní činnosti odhalila nelegální sklad potravin v Praze 5. Ve skladu se nacházelo více než tři tuny mléčných a masných výrobků. Přes dvě tuny mléčných výrobků (sýry, máslo) bylo navíc po datu použitelnosti.

Výroba masa ve 4. čtvrtletí v ČR rostla, chovatelé vyrobili méně vepřového

10. 2. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Výroba masa vzrostla v posledním čtvrtletí loňského roku meziročně o 3,1 procenta na 119.860 tun. Chovatelé vyrobili více drůbežího masa, naopak u vepřového masa začala výroba po téměř dvouletém období růstu klesat. Pokles pokračoval i u hovězího masa. Vyplývá to z dnes zveřejněných dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Slovenský úřad dal české firmě Kaumy Group souhlas k ovládnutí konzerváren

10. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenský antimonopolní úřad PMÚ povolil české společnosti Kaumy Group ze skupiny CE Industries Group podnikatele Jaroslava Strnada ovládnout přední konzervárny na Slovensku Novofruct SK. Vyplývá to z dnešního oznámení PMÚ, jehož rozhodnutí v této záležitosti je už pravomocné.

Šampiony 48. ročníku jihomoravské výstavy vín jsou dvě slovenská vína

9. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampiony 48. ročníku jihomoravské regionální výstavy vín se stalo mezi bílými víny Cuvée Valéria, 2022 z PIWI odrůd Solaris a Muscaris z vinařství Jelemenský Ľubomír ze slovenské Modry a mezi červenými víny Frankovka 2021 pozdní sběr z bratislavského vinařství Villa Rača. O výsledcích pořadatelé informovali v tiskové zprávě.

Ultrazpracované jídlo může škodit jako cigarety. Novou studii vysvětluje redaktor ČT Petr Malásek

9. 2. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Ultrazpracované jídlo může škodit jako cigarety. Novou studii vysvětluje redaktor ČT Petr Malásek

NEWSLETTER

Podporujeme