Potravinářství

Restaurace a bary v Moskvě zavírají. Leden a únor pro ně budou testem přežití

22. 1. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Zpomalení ruské ekonomiky a šetření spotřebitelů vyvolalo největší krizi moskevských restaurací a barů od časů covidové pandemie. V ruském hlavním městě během loňského roku skončilo 423 gastronomických zařízení, to je nejvíce od roku 2020, napsal portál The Moscow Times.

Potravinářská inspekce nařídila stažení rybího masa falšovaného zvýšeným přídavkem vody o 26 %

22. 1. 2026 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila prodejci, společnosti Torgretail CZ s.r.o., aby ze všech svých poboček v ČR stáhnul nevyhovující hluboce zmrazenou potravinu Pangasius fillet skinless v balení 700 g, s označením šarže: NR:FF00337/2025 a datem minimální trvanlivosti do 25/06/2027, země původu: Vietnam.

Marže pod vládní lupou. Šebestyán chystá monitoring cen potravin

22. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Více dohlédnout na ceny potravin slibuje ministr zemědělství Martin Šebestyán (za SPD). Plánuje sledovat marže od zemědělců přes zpracovatele až po obchodníky. Zároveň chce zřídit potravinového ombudsmana, který má na kvalitu a férové ceny pro spotřebitele dohlížet.

Češi se zbláznili z figurek Stranger Things. Skupují Kinder vajíčka a dělají z nich investici

22. 1. 2026 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Limitovaná edice vajíček Kinder Joy s motivy seriálu Stranger Things je v Česku kvůli obrovskému zájmu prakticky vyprodaná. Nedostatek zboží v běžné prodejní síti vyhnal ceny na inzertních serverech a online tržištích vysoko nad původní částky.

Pivovar Protivín v roce 2024 zdvojnásobil zisk, zvýšil i tržby

22. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Protivín v roce 2024 meziročně zdvojnásobil zisk. Zatímco v roce 2023 hospodařil se ziskem 1,05 milionu korun, o rok později dosáhl zisku 2,34 milionu korun. Tradiční výrobce piva Platan v roce 2024 navýšil také tržby z prodeje výrobků o 12 procent na 427,23 milionu Kč.

Roční produkce zeleninových výrobků v ČR klesla o desítky tisíc tun

21. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Roční produkce výrobků ze zeleniny v České republice v posledních letech klesla o desítky tisíc tun, což má negativní dopad na odbyt zeleniny a rentabilitu jejího pěstování. V roce 2020 čeští zpracovatelé vyrobili ze zeleniny 152.580 tun produktů, v roce 2024 to bylo 89.943 tun.

Kofola kupuje společnost Nobilis Tilia, která vyrábí čistě přírodní kosmetiku

21. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nápojářská skupina Kofola kupuje společnost Nobilis Tilia, která vyrábí čistě přírodní kosmetiku. Firma z Děčínska se stane součástí výrobce bylinných směsí a čajů Leros, který Kofole patří od roku 2018. Kofola to dnes oznámila v tiskové zprávě.

Břeclavské Fosfě v roce 2024 rostly po předchozím propadu tržby na 3,58 mld. Kč

20. 1. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Břeclavskému zpracovateli žlutého fosforu, společnosti Fosfa, v roce 2024 po předchozím prudkém poklesu vzrostly tržby o 367 milionů korun na 3,58 miliardy korun a zisk se zvýšil téměř trojnásobně na 473 milionů korun. S výjimkou extrémně úspěšného roku 2022 tak jde o nejvyšší tržby i zisk za posledních deset let.

Česko mělo koncem roku pátou nejnižší inflaci v EU

20. 1. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Meziroční růst spotřebitelských cen v Evropské unii v prosinci zpomalil na 2,3 procenta z listopadového tempa 2,4 procenta. Ve své zprávě to v pondělí uvedl statistický úřad Eurostat. V České republice míra inflace zůstala na 1,8 procenta, a byla tak pátá nejnižší v EU.

Rodinné farmy pomáhají zajistit potravinovou bezpečnost na celém světě

19. 1. 2026 | Zdroj: ASZ |  Článek

Organizace spojených národů už před časem vyhlásila Desetiletí rodinných farem. Cože? Jde pouze o jedno desetiletí? Ale kdepak, jde o program vyhlášený na roky 2019–2028. Smyslem tohoto projektu je ověřit a potvrdit, že rodinné farmy podstatně prospívají potravinové bezpečnosti, a to zejména díky adresnosti zemědělské produkce, což souvisí s tolik skloňovaným tématem udržitelnosti.

NEWSLETTER

Podporujeme