Potravinářství

Kofeinové nápoje mohou pomáhat chránit mozek, uvádí studie

10. 2. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pití několika šálků kofeinové kávy nebo čaje denně může v malé míře pomáhat zachovat výkonnost mozku a předcházet demenci. Vyplývá to z nové studie, kterou zveřejnil server JAMA Network a o níž informovala agentura Reuters.

SVS odhalila v Praze nelegální sklad potravin

10. 2. 2026 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) v rámci své kontrolní činnosti odhalila nelegální sklad potravin v Praze 5. Ve skladu se nacházelo více než tři tuny mléčných a masných výrobků. Přes dvě tuny mléčných výrobků (sýry, máslo) bylo navíc po datu použitelnosti.

Výroba masa ve 4. čtvrtletí v ČR rostla, chovatelé vyrobili méně vepřového

10. 2. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Výroba masa vzrostla v posledním čtvrtletí loňského roku meziročně o 3,1 procenta na 119.860 tun. Chovatelé vyrobili více drůbežího masa, naopak u vepřového masa začala výroba po téměř dvouletém období růstu klesat. Pokles pokračoval i u hovězího masa. Vyplývá to z dnes zveřejněných dat Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Slovenský úřad dal české firmě Kaumy Group souhlas k ovládnutí konzerváren

10. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Slovenský antimonopolní úřad PMÚ povolil české společnosti Kaumy Group ze skupiny CE Industries Group podnikatele Jaroslava Strnada ovládnout přední konzervárny na Slovensku Novofruct SK. Vyplývá to z dnešního oznámení PMÚ, jehož rozhodnutí v této záležitosti je už pravomocné.

Šampiony 48. ročníku jihomoravské výstavy vín jsou dvě slovenská vína

9. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Šampiony 48. ročníku jihomoravské regionální výstavy vín se stalo mezi bílými víny Cuvée Valéria, 2022 z PIWI odrůd Solaris a Muscaris z vinařství Jelemenský Ľubomír ze slovenské Modry a mezi červenými víny Frankovka 2021 pozdní sběr z bratislavského vinařství Villa Rača. O výsledcích pořadatelé informovali v tiskové zprávě.

Ultrazpracované jídlo může škodit jako cigarety. Novou studii vysvětluje redaktor ČT Petr Malásek

9. 2. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Ultrazpracované jídlo může škodit jako cigarety. Novou studii vysvětluje redaktor ČT Petr Malásek

Přichází vepřové hody. Půlku prasete si můžete objednat i v supermarketu

9. 2. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Období masopustu, které letos skončí o Popeleční středě 18. února se vyznačuje karnevaly, zábavou, ale také zvýšenou konzumací tučného masa. Restaurace pořádají vepřové hody a i když zabijaček v posledních letech ubývá, naporcovanou půlku prasete si lidé můžou objednat i v Kauflandu, který jich každoročně prodá několik tisíc.

Cukrovary Tereos TTD vyrobily 354.000 tun cukru, výnos byl rekordní

9. 2. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrovary společnosti Tereos TTD v Dobrovici na Mladoboleslavsku a v Českém Meziříčí na Rychnovsku zpracovaly 2,91 milionu tun cukrové řepy a vyrobily 354.000 tun cukru, což je o 18.000 tun méně než předchozí kampaň.

České potraviny míří do Dubaje: Otevřete si dveře na Blízký východ

9. 2. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství nabízí českým firmám jedinečnou příležitost představit své výrobky na prestižním mezinárodním veletrhu Private Label Middle East (PLME) 2026. Společná česká expozice na výstavišti Dubai World Trade Centre otevře cestu na jeden z nejdynamičtějších potravinářských trhů světa.

NEWSLETTER

Podporujeme