Potravinářství

A zase Radlík. Soutěž o nejlepší pálenky zná své vítěze

12. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Po loňské Zlaté Višňovici od Svacha usedl na nejvyšší pomyslnou metu mezi pálenkami znovu středočeský lihovar Radlík. Šampionem soutěže se stala jeho Hruškovice z dubového sudu, oznámil iDNES.cz organizátor soutěže Jakub Gottwald.

V kuřecím masu z Lidlu byly bakterie způsobující salmonelózu, zjistila SZPI

9. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

V kuřecím masu z Lidlu našla Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) bakterie způsobující onemocnění salmonelóza, uvedl dnes v tiskové zprávě mluvčí SZPI Marek Bartík.

Rodiče při přípravě svačin čím dál více dbají na zdravé složení, uvádí prodejci

9. 10. 2026 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Trend zdravého stravování se podle obchodních řetězců propisuje také do svačin pro děti a studenty. Rodiče nákupu čím dál více dbají na složení svačin a tradiční obložené chleby doplňují ovocem, zeleninou nebo zdravými tyčinkami. Vyplývá to z odpovědí řetězců, které ČTK oslovila.

Čtvrtletní zisk PepsiCo stoupl o 17 procent, firma ale snížila celoroční výhled

9. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americkému výrobci nápojů a rychlého občerstvení PepsiCo vzrostl ve třetím čtvrtletí čistý zisk na 3,05 miliardy USD (66,62 miliardy Kč) z loňských srovnatelných 2,6 miliardy USD. Společnost ale kvůli slabé poptávce v Severní Americe a rostoucím nákladům na vstupy v dnešní tiskové zprávě snížila prognózu ročního zisku a varovala, že přistoupí k dalšímu snižování nákladů.

Pivovar Ostravar ukončí výrobu. Jeho klíčové značky se budou vyrábět na Smíchově

9. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ostravský pivovar Ostravar v průběhu roku 2027 postupně ukončí výrobu piva. Produkce značek dosud vařených zde se přesune do pivovaru na pražském Smíchově. Změna se dotkne přibližně 120 zaměstnanců ve výrobě.

Zisk pekárny Nopek Vysoké Mýto vloni klesl na 24 milionů korun

9. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby z prodeje vlastních výrobků a služeb pekárny Nopek se sídlem ve Vysokém Mýtě vloni poprvé překročily půlmiliardovou hranici. Ve srovnání s rokem 2024 se zvýšily o šest procent na 501 milionů korun.

Ministerstvo zemědělství propojilo chovatele, zpracovatele i obchod. Cílem je podpořit výrobu vepřového masa a zvýšit soběstačnost

8. 10. 2026 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Budoucnost chovu prasat a výroby vepřového masa v ČR byla hlavním tématem kulatého stolu, který uspořádalo Ministerstvo zemědělství (MZe). Jednání se zúčastnili zástupci chovatelů, zpracovatelů, Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR i dalších profesních organizací.

CVVM: Sedm z deseti lidí si pěstuje vlastní potraviny

7. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sedm z deseti domácností alespoň určitým způsobem pěstuje vlastní potraviny, a to na zahrádce nebo v bytě či na balkoně. Hlavní motivací je pro ně to, že získají čerstvé a zdravé potraviny. Dalšími důvody jsou záliba v zahradničení a úspora peněz.

Jak chutná steak z 3D tiskárny. Regály v USA dobývá další výrobce rostlinného masa

6. 10. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Izraelská společnost Steakholder Foods, světový lídr v oblasti technologie 3D tisku pro výrobu rostlinného masa, nedávno uvedla do maloobchodních prodejen v severovýchodní části Spojených států své prémiové rostlinné maso.

NEWSLETTER

Podporujeme