Potravinářství

Vinařství Víno Hruška získalo ve Vídni titul za nejlepší víno z odolné odrůdy

22. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinaři z Česka získali na letním kole soutěže AWC Vienna v rakouském hlavním městě 52 zlatých a 72 stříbrných medailí. Největší úspěch zaznamenalo vinařství Víno Hruška z Blatničky na Hodonínsku, jehož Hibernal zvítězil se ziskem 93,8 bodu v kategorii PIWI odrůd, které jsou odolnější vůči houbovým chorobám.

Nová pravidla pro obaly se týkají i pekáren. Co přináší PPWR?

21. 9. 2026 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Obaly jsou dnes běžnou součástí pekárenské výroby. Sáčky na pečivo, fólie, krabičky, obaly cukrářských výrobků nebo přepravní obaly chrání výrobek během skladování a distribuce. Zároveň ale představují oblast, na kterou se stále více zaměřují evropská pravidla.

Z hamburgeru se stává luxus. Ceny hovězího masa v USA lámou rekordy

21. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Burger za 30 dolarů už ve Spojených státech není žádnou výjimkou. Kvůli rostoucím cenám masa, energií a nájmů se z dostupného jídla stává luxus. Američané však jeho konzumaci omezit neplánují.

Slovenský výrobce sektů Hubert oznámil přesun výroby do sesterských závodů v ČR

21. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přední slovenský výrobce šumivých vín Hubert J.E. oznámil přesun své produkce do závodů sesterské společnosti Bohemia Sekt ve Starém Plzenci a v Mikulově. Stávající továrnu ve slovenské Seredi do konce letošního roku uzavře, krok se dotkne asi 60 zaměstnanců.

Čína se stala borůvkovou velmocí. Západní firmy bojují o své odrůdy

21. 9. 2026 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Čína se během několika let stala největším producentem borůvek na světě. Rychlou expanzi ale provázejí i případy nelegálního množení chráněných západních odrůd. Americká ovocnářská firma Driscoll’s už kvůli tomu v Číně podala více než dvacet žalob a tamní soudy v některých případech rozhodly proti domácím pěstitelům.

Novým šéfem Světového potravinového programu bude Trumpův nominant Lindberg

21. 9. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světový potravinový program OSN (WFP), který je největší humanitární agenturou na světě, nově povede nominant amerického prezidenta Donalda Trumpa Luke Lindberg. S odkazem na prohlášení WFP o tom informuje agentura Reuters.

NEWSLETTER

Podporujeme