Potravinářství

Výrobce Nutelly se chystá uvést na trh její rostlinnou variantu

7. 6. 2024 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce Nutelly se chystá uvést na trh její rostlinnou variantu. Italská společnost Ferrero zatím neprozradila, jakou přísadou v oblíbené pomazánce sušené mléko nahradí. Podle italských médií firma nový výrobek představila na veletrhu na Sardinii.

Z piva v hospodě je luxus, za pět let zdražilo o polovinu

7. 6. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Na podzim 2019 se půllitr točeného plzeňského piva prodával v restauraci U Nádraží v Kamenici nad Lipou za 39 korun, jedenáctka Kozel stála 30 Kč. Teď tam lidé za Plzeň platí 56 a za Kozla 44 korun.

Tuzemští vinaři jsou připraveni zapojit se do věcné diskuze o dostupnosti alkoholu

7. 6. 2024 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Téma dostupnosti alkoholu a jeho přiměřené konzumace je diskutováno napříč Evropou a dotýká se také vinařského sektoru. Tuzemští vinaři se proto již loni rozhodli připojit k celosvětové iniciativě Wine In Moderation, která se zaměřuje na podporu střídmé konzumace vína a pozici oboru jako fenoménu a kulturního bohatství.

BILLA přestává používat papírové cenovky v úseku ovoce a zeleniny

7. 6. 2024 | Zdroj: billa.cz |  Článek

Obchodní řetězec BILLA přestal na konci května používat ve všech svých prodejnách papírové cenovky v?úseku ovoce a zeleniny. Zjednoduší tím svým zákazníkům nákup a ušetří i 21 tun papírového odpadu. Roční spotřeba 53 milionů cenovek znamená rovněž záchranu 55 vzrostlých stromů od pokácení.

Jak se vyznat v etiketách potravin poradí nová přehledná infografika Ministerstva zemědělství určená veřejnosti

7. 6. 2024 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministerstvo zemědělství (MZe) připravilo sérii karet s různými druhy potravin, na kterých jsou podrobně, a přitom srozumitelně, vysvětleny údaje z potravinových etiket. Infografika je veřejně dostupná a určená především veřejnosti.

Na podzim se zpřísní podmínky pro dovoz medu do EU

6. 6. 2024 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje, že koncem letošního listopadu dojde ke zpřísnění podmínek pro dovoz medu a jiných včelařských produktů (dále jen „medu“) ze zemí mimo Evropskou unii (třetích zemí). Všechen med přicházející do EU bude muset mít nově původ ze zařízení schváleného Evropskou komisí.

Hledá se Nejlepší biopotravina roku 2024

5. 6. 2024 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců vyhlašuje soutěž Nejlepší biopotravina roku 2024. Největší soutěž v oblasti potravin s certifikací BIO u nás ocení produkty v pěti kategoriích a zvolí celkového vítěze. Tuzemští výrobci biopotravin se mohou přihlásit do 8. srpna 2024.

Denně vyrobíme patnáct stovek chlebů. Nic nevyhazujeme, říká Kuchař ze Zrno Zrnko

5. 6. 2024 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Devatenáct let vedl jazykovou školu, teď vyrábí tisíce kusů pečiva denně ve své řemeslné pekárně. Spolumajitel podniku Zrno Zrnko Ondřej Kuchař vnímá řemeslné pekárenství jako relativně stabilní byznys, který je v posledních letech velkým trendem.

S alkoholem má v Česku problém milion lidí. Omezit ho plánuje naprosté minimum z nich

5. 6. 2024 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Vysoká spotřeba alkoholu v České republice podle lékařů přispívá k vyššímu výskytu a nárůstu onemocnění. Podle kardiologů je jednou z nich například takzvaná alkoholická kardiomyopatie, která vede k srdečnímu selhání.

Čokoláda zdraží o desítky procent. Nebo bude menší

5. 6. 2024 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Škůdci spolu s neúrodou vyhnali ceny kakaa do astronomických výšin a minimálně po zbytek roku nelze očekávat zlevnění. A tak bude dál zdražovat čokoláda a další výrobky z kakaa. Tabulka čokolády může letos zdražit o další desítky procent. Výrobci proto opět připouštějí i to, že zmenší balení.

NEWSLETTER

Podporujeme