Potravinářství

Kuřecí kosti, játra a mozek nově zlevňují krmivo pro lososy. Řetězce se obávají reakcí zákazníků

19. 10. 2026 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Největší evropští chovatelé lososů začínají přidávat do krmiva zpracované části kuřat. Reagují tak na prudké zdražení rybí moučky, tradiční složky krmiv, která za poslední dva roky téměř zdvojnásobila cenu. Producenti si slibují nižší náklady, obávají se však reakce zákazníků.

Letošní úroda srazila zájem o pálení ovoce v Pardubicích

19. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Meziročně slabší úroda ovoce se projevuje i na provozu pěstitelských pálenic. Po mimořádně silném loňském roce mají letos zpracovatelé podstatně méně ovoce a některé provozy se potýkají s výrazným úbytkem zákazníků. ČTK to řekl Petr Cáp z Pěstitelské pálenice Pardubice.

Vinařství Chateau Valtice loni zvýšilo zisk o deset procent na 13,5 milionu Kč

19. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Chateau Valtice - Vinné sklepy Valtice, které patří mezi největší v Česku, loni stouply tržby z prodeje výrobků, zboží a služeb o 11 procent na 283,6 milionu korun. Zisk po zdanění firmě vzrostl meziročně o desetinu na 13,5 milionu korun. Vyplývá to z výroční zprávy na webu vinařství.

Potravinářské společnosti Panzani a Cerealis jednají o spojení

19. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Francouzský výrobce těstovin Panzani a portugalská společnost Cerealis vedou exkluzivní jednání o sloučení svých operací. Spojením by vznikl podnik s hodnotou zhruba 1,8 miliardy eur (43,8 miliardy Kč). Oznámily to společnosti v dnešní tiskové zprávě. Cerealis působí také v České republice.

Nejen boršč. Ukrajina gastronomií představuje světu své kulturní dědictví

19. 10. 2026 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Ukrajina v době pokračující plnohodnotné ruské invaze hledá nové způsoby, jak oslovit svět. Vedle tradiční diplomacie se stále více prosazuje ta kulturní, jejímž významným nástrojem se stává gastronomie.

Vyprodáno mají za pár minut. Obecní pec v Úsilném se stala srdcem vesnice

16. 10. 2026 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Kdysi byly obecní pece běžnou stavbou v mnoha vesnicích a chleba si v nich mohli upéct i ti, kdo vlastní pec doma neměli. V posledních zhruba dvaceti letech se na české a moravské vesnice vracejí a jedna před čtyřmi lety vyrostla také v Úsilném u Českých Budějovic.

16. října - Světový den jídla

16. 10. 2026 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Světový den jídla vznikl na základě rozhodnutí Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO, vznikla 16. října roku 1945 a o několik desítek let později rozhodla, že si ve výroční den jejího založení začneme každoročně připomínat Světový den jídla). Co je jeho podstatou?

KFC v USA mění dodavatele nápojů, od PepsiCo přechází ke Coca-Cole

16. 10. 2026 | Zdroj: ČTK |  Článek

Americký řetězec s rychlým občerstvením KFC uzavřel dohodu o výměně dodavatele nápojů pro tisíce restaurací ve Spojených státech. Novým dodavatelem bude společnost Coca-Cola. KFC tak ukončí dlouholetou spolupráci se společností PepsiCo. Oznámila to KFC v dnešní tiskové zprávě.

NEWSLETTER

Podporujeme